Сибмама - о семье, беременности и детях

[Счастливые]

У меня совсем простенький омлетик: яйца, молоко, чуть соли.
Доченька в такую жару, как на этой неделе была, плохо стала кушать мяско с овощами, пришлось на омлетик заменить.
Готовится просто и быстро на плите (во время приготовления перемешиваю)

_________________

[AVI]

Легкий омлет со свежим зеленым горошком




Продукты:

Яйца 2-3 шт
Молоко 100 гр
Свежий зеленый горошек
Соль, Перец


Приготовление:

Смешать в одной емкости яйца и молоко, добавить горошек, посолить и поперчить.
Запечь в духовке и приготовить омлет на сковороде под крышкой.

Приятного аппетита!

[Unbekannterin]

Всю неделю я собиралась приготовить омлет. Почему-то без флеш-моба готовиться как-то быстрее.
Сегодня я приготовила свой омлет. По шагам:
1. в поллитровую банку бьем два яйца:

2. щепотку соли и 2 чайных ложки муки:

3. размешиваем немного и доливаем молока до половины банки:

4. выливаем на заранее разогретую сковородку, у меня она была велика для такого объема и потому омлет не получился очень высоким:

Если взять сковороду поменьше - то он будет выше.
5. жарим и выкладываем. Выложить ровненько у меня тоже не получилось, я его опрокинула на тарелку, а потом перевернула для фотки для флешмоба

_________________
Делай что должен. И будь что будет.

[Zukka]

у меня рецепт с просторов инета того самого детсадовского омлета. Готовлю по нему давно и всегда получается.
10 отборных яиц, 0,5 литра молока, 0,5 чайной ложки соли перемешиваем без фанатизма, не взбиваем. Я пользуюсь стеклянной кастрюлькой для СВЧ. Обмазываю маслом и выливаю смесь туда. В духовку на полку чуть ниже средней при 200 градусах на полчасика.
фотоотчёт

_________________

[Карта № 004177]

у меня рецепт с просторов инета того самого детсадовского омлета. Готовлю по нему давно и всегда получается.
10 отборных яиц, 0,5 литра молока, 0,5 чайной ложки соли перемешиваем без фанатизма, не взбиваем. Я пользуюсь стеклянной кастрюлькой для СВЧ. Обмазываю маслом и выливаю смесь туда. В духовку на полку чуть ниже средней при 200 градусах на полчасика.
фотоотчёт

_________________

[Мираж]

Спасибо всем участникам! Флеш-моб прошел плодотворно и весело:) Переходим к следующему.

С 30 июня по 6 июля готовим

ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Elenk@]

Хочу еще напоследок сказать спасибо (правда,не знаю кому ),но тем не менее...за подсказку -омлет готовить из смеси яиц и сметаны!!!такой высокий,пышный,вкусный!!!Дочь ,не признававшая до сегодня омлет,сказала готовить только так теперь.Это лучший критерий моей готовки

[Унау]

Тоже хочу еще раз сказать СПАСИБО за ФМ! Омлет стала готовить чаще. Раньше яйца в основном в выпечку уходили Почему-то давно не готовила омлеты на ужин, а на завтрак редко, т.к. по утрам лень колдовать у плиты А так омлетик с разными добавками - быстрая, вкусная и полезная еда! Тем более, вроде, ученые отменили ограничения по количеству съедаемых яиц в неделю И даже холестерин в желтке признали полезным!

Еще спасибо за информацию по соотношению яиц и молока! Взвешивала, чтобы соблюсти пропорцию - действительно вкусно!

_________________
Была на выставке гадюк... Вернулась с медалью и грамотой!!!