Квас. Кулинарный флешмоб Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт |  Клуб Сибмама |  ДОМ |  Дневники
Подписка на новости |  Реклама на сайте |  Линеечки для форумов |  FAQ
 ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  КонкурсыКонкурсы  РeгиcтpaцияРeгиcтpaция 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС   ВходВход 
Правила форумов Сибмама
Горящие путевки
 [Песни]

Мы в дороге с песенкой о лете. 10 песен для детей про лето и каникулы
 Новости сайта и форума Sibmama 
[Вуз]
БЮДЖЕТНЫЕ МЕСТА В ВУЗАХ РОССИИ В 2025 ГОДУ 
Поташ или углекислый аммоний где купить?
 

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Olesya_k
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 21.03.11
Сообщения: 814
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск, Пермитина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Дек 01, 2012 15:43    Заголовок сообщения: Поташ или углекислый аммоний где купить? Ответить с цитатой
Каждый год на Рождество и НГ я пеку медовое печенье с пряностями (аромат по дому при этом потрясающий!). Печется оно на пекарском порошке, но при этом в книге рецептов дается совет, что лучше его печь с поташем или углекислым аммонием, тесто тогда стоит несколько дней и становится более ароматным. Знает ли кто-нибудь, где это можно купить (ни в одном супермаркете я не нашла)?
_________________
Выполняем электромонтажные работы в квартирах, домах, дачах.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ленок
Профессор
Профессор


На сайте с 29.01.03
Сообщения: 5996
В дневниках: 28
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Дек 01, 2012 19:59     Ответить с цитатой
Olesya_k
вот здесь их 1 его 1 раз собирали, может еще разок соберут
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=35217958&t=737441#35217958
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
hroosty
Ясельки
Ясельки


На сайте с 24.10.13
Сообщения: 4
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 24, 2013 14:24     Ответить с цитатой
Простите, но это же Е503.
Цитата:
Средняя соль калия и угольной кислоты. Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Среднетоксичен. Выделяет амиак.

Вы уверены, что хотите правда использовать это в блюдах, которые потом будете кушать? К тому же в качестве разрыхлителя он оставляет желать лучшего - цвет страдает. Уж возьмите соду...
_________________
// Here be dragons!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41180
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 24, 2013 15:08     Ответить с цитатой
Сода не даёт такого эффекта как аммоний. А вот цвет от него совсем не страдает :aga-aga: .
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Страница 1 из 1  

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Удалить куки, установленные форумом

Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.