Сибмама - о семье, беременности и детях

hoshi

Девочки, спасайте!
Сейчас купила в Ленте сыр с голубой плесенью. Обычно беру самый обычный Дорблю. А тут решила поэкспериментировать. Куски такие были, с виду, прям свежие, аппетитные. Купила. Арла Кастелло.

Ехала домой и прям слюнки текли, предвкушала этот нежный кремовый вкус и эти плесневелые прожилки, катающиеся на языке.

Приехала, покупки даже не разобрала, села сыр есть. А там! :bya:

Ужасный резкий вкус, который язык аж режет. Ужасный резкий запах. Послевкусие рвоты, растекающееся по всем гландам и щекам. Ммммммм. :bya:

Что с этим делать-то? :cry:

Может диковинный соус какой-нибудь к мясу приготовить?
Кто знает?
Главное - как этот запах и вкус забить?

Кусок огромный - грамм 400 :eek:

Как на зло!

Или он не должен так пахнуть? :oops:

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

юляУ

hoshi
постою рядом, умных людей послушаю...тоже люблю сыр с плесенью...
можно и я свой вопросик? :oops:

купила недавно кусочек сыра, а у него внешняя поверхность, которая под пленкой, совсем неаппетитной плесенью покрыта и воняет не вкусно...это старый кусок или так и должно быть?

_________________

hoshi

юляУ
Да уж, постоим поокаем :haha:

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

Simfonia

Подруга приносила как-то кусочек такого вот сыра с плесенью.Глаз вышибает.

Резь во рту.
Муж купил ей разных сортов с плесенью, один вот такой оказался. Они все разные по вкусу.

_________________
-Сколько вам лет?
-Так каждый год по разному.

myasoed

Olla1

myasoed
не согласна, у всех сыров с плесенью разный аромат, не от качества зависит, а от вида, ну и от выдержки. Чем дольше сыр лежит (от даты производства), тем вкус резче становится. Дорблю мягкого вкуса сам по себе, арла кастелло - резкий в принципе :aga-aga:

А рокфор так вообще жуть, что за аромат :haha:

У меня, когда муж его берет, я вообще с кухни ухожу :aga-aga:

hoshi
надо скормить любителю такого сыра, по мне, так вкус все равно не забить :aga-aga:

Sheva

Да я тоже как то брала какую то не тривиальную марку.. тоже вкус был резкий. Думаю тут может именно вкус определенного сорта быть, не привычный.

myasoed

Скрытый текст:

hoshi

myasoed
Спасибо за ссылки, сегодня буду экспериментировать. В Ленту мне его вернуть будет затруднительно - машины нет + 2 ребенка, которых не с кем оставить. Легче съесть :haha:

Olla1
Sheva
Simfonia
Я вот тоже уже поняла, что это сорт такой.
Муж попробовал, сказал, что, мол, с белым вином нормально съестся. На что я ему указала на бутылку в холодильнике и велела начинать. Но он с сомнением так: "Нууууууууу, тут литра 4 надо" :lol:

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

Sheva

hoshi
можт действительно в соусы переработаете, если так противно...

hoshi

Sheva
На то вся надежда :aga-aga:

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

myasoed

hoshi

myasoed
Вообще-то он больше любитель поесть, поэтому не ожидала от него таких огромных запросов на литры :lol:

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

Starpless

hoshi
я люблю вот такой соус делать:берем одну часть сыра и две части сливок(например 100гр сыра и 200мл сливок)по-жирнее.выливаем сливки в кастрюлю, трем сыр на крупной терке и ждем пока все растворится(не даем соусу закипеть!), все время помешивая, когда соус загустеет, переливаем его в соусницу.ну а дальше как правило макаем туда курицу(готовлю в аэрогриле).курочку мариную в соевом соусе с чесноком. вкусно очень получается, все кто пробовал все очень понравилось :aga-aga:

_________________
Всегда самостоятельно принимай решение.Возможно оно и будет неверным,но оно будет ТВОИМ.

vikany