Сибмама - о семье, беременности и детях

[Любава_Кудрявая]

Кто готовил маш, расскажите, никаких там особенных премудростей не надо? Я предполагаю, что можно как гречку варить, но мало ли...

Добавлено спустя 1 день 1 час 1 минуту 24 секунды:

Не дождалась ответов и приготовила, как гречку - кипело на медленном огне, пока вода не выпарилась))) Вполне себе вкусно!
Неужели совсем никто ничего с машем не готовил? Интересны разные вариации...

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=26292

[Токарев Игорь]

Мы любим в борщ добавлять вместо фасоли

_________________
Столы и стулья! НИЗКИЕ цены!
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=423298

[Любава_Кудрявая]

да, кстати, тоже вариант!

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=26292

[Сальванелли]

Я не очень люблю бобовые... Но суп раз-два год варю. Бульн мясной, картофель, морковь, лук, бобы\фасоль. Вот и все.

_________________
Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.
Непоседе 14 лет 8 месяцев 9 дней
Нашей семье 17 лет 8 месяцев 28 дней Живу по-другому 8 лет 1 месяц 6 дней

[Unna_Slava]

Любава_Кудрявая вы можете сварить обыкновенный бульон и с добавлением немного риса и маша. Ну конечно картофель и можно немного поджарочки сделать. Будет просто суепр.

А ещё я делаю так: варю маш как вы уже написали, потом отдельно обжариваю мясо мелкими кусочками с луком. Выкладываю маш на блюдо и сверху выкладываю мясо. Потом за столом подаю кефир и каждый кто накладывает себе в тарелочку может по желанию немного поливать кефирчиком и кушать няяяямка просто класс!!!!!

[Скво]

Мы кушаем все бобовые -и чечевицу, и фасоль, и горох, и маш Очень вкусно разварить его в большом количестве воды или мясного бульона, протереть через сито, чтоб получилось пюре, как тесто на блины. Обжарить ломтики грудинки или корейки, копченые, до зарумянивания, затем на сковородку добавить тертую морковь и две ложки муки. Жарить до готовности морковки. Переложить поджарку в пюре, посолить, добавить карри, или другие любимые вами специи, но желательно, чтоб присутствовала куркума или шафран, и довести до кипения на медленном огне, помешивая. Добавить зубок чеснока и накрыть крышкой, чтоб настоялся. Кушать вкусно с сухариками.

_________________
Настоящему индейцу завсегда везде ништяк! (с)

[Любава_Кудрявая]

Unna_Slava
Скво
ух, какие вкусные рецепты! Буду пробовать

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=26292

[Unna_Slava]

Любава_Кудрявая да я с радостью, я от рецепта Скво в обмороке, время 12 ночи а я бобежала к холодильнику чего-нибудь погрызть. Это ж надо так вкусно написать!!! У меня слюньки до сих пор текут. Завтра опробывать надо.

_________________

[дважды мама]

Ой, девочки. Очень люблю всякие фасолевые, бобовые. Как появилась чечевица, варим ее. Все больше просто с лаврушечкой. А тут когда готовила свою тему по СП по макаронам и крупам нашла видеорецепты. Вот они: http://www.fasol.tv/
Да и на самих пачках много вариантов приготовления. Просто слюнки текут. Так что теперь экспериментирую, наслаждаюсь

_________________

Оплата счетов 7 дней в неделю. Договор, низкий %, любая система налогообложения и орг. форма.

[Любава_Кудрявая]

дважды мама
а где-нибудь выкладываете свои эксперименты?

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=26292

[Аделия]

Здравствуйте , а кто-нибудь знает как его проращивать правильно?

[Любава_Кудрявая]

Аделия
таким вопросом я даже не задавалась
Надо гуглить

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=26292

[mamkiii]

Дядя в "дачном ответе" делал сегодня суп с маш, я там слюнями облилась.
Аделия
кстати он у него был замочен (незнаю на сколько правда), в общем проростать начал уже

_________________

[Карта № 021489]

Дядя в "дачном ответе" делал сегодня суп с маш, я там слюнями облилась.
Аделия
кстати он у него был замочен (незнаю на сколько правда), в общем проростать начал уже

_________________

[Годива]

Мне почему-то ростки на вкус не понравились, мне много чего не по вкусу, кукурузу например сырую(мой её грызёт ), капусту белокочанн.
Мне довелось проращивать только однажды(просто интересен рецепт был), промыть, в слой 1см высыпать в форму(у меня силиконовая с подставкой была) залить водичкой комн. температуры. чтобы чуть выглядывали, накрыть марлечкой, крышкой и на подоконник(у меня тепло на подоконнике) и ушла спать. Утром, должны уже белые хвостики молюсенькие появится,легонько перемешать, пусть подружатся, снова залить водичкой, марлечкой накрыть и закрыть крышкой через часов 6-8 получится уже шапка из ростков, зеленую шелуху выбросить
А вообще у нас прижились только крем супы(на бульонах, с разными приправами), варить обычно, чуть меньше чем рис, пюрировать, украсить каплями сметаны, растянуть в красивый узор и можно вкушать

_________________
В Дневнике

[sporty.]

можно просто сварить ,а потом пережарить с орегано и чесноком. Можно на его основе зделать салат.