Сибмама - о семье, беременности и детях

[Zarina]

у нас в городе намечается ярмарка
хочу попробовать поторговать конфетами-печеньем - узнавала у ком.директора фестиваля - у них такой точки нет и им бы такую оч.хотелось
проблемы
- нужна палатка в аренду
- нужна хол.витринка в аренду
-товар беру под реализацию - как рассчитать - сколько потребуется товара

кто-нибудь делал что-то подобное?

_________________

[ValenTina]

Zarina
если холодильная витрина, то надо еще и электроэнергию где-то брать .

[Zarina]

ValenTina
организаторы ярмарки дают эл.энергию:)
в заявке указываешь сколько
а вообще у нас на дне города одна пекарня тортиками торгует так же с лотка - так они без холодильничка - так просто и хорошо расходится:)

_________________

[ValenTina]

Zarina
куда только роспотребнадзор и сэс смотрят ...
Печень точно можно без холодильника. А конфеты летом мне кажется неактивно берут.

[Zarina]

ValenTina
кажется - нихт достоверно

_________________

[ValenTina]

[Zarina]

ValenTina
с днём карамельки:))) Поздравляем с Днём рожденья!

всё таки тут ситуация именно ярмарки - т.е. ажиотажный - часто спонтанный спрос "увидел-купил" - и ещё хочу конфеты представить как сувенир - т.н. ярмарка этническая - и конфеты местные будут как сувенир для гостей из других республик и крайов

_________________

[alassio]

вы случайно не на АРТАНИИ возле оперного стоите?

_________________

[ValenTina]

[Zarina]

ValenTina
шоколад да, он таит - но у меня будут печеньки - бисквитики-соломка-ирис - ну и пряники с шоколадом - совсем маленько... отговариваете хорошо:)))

alassio
даже не знаю что это?

Добавлено спустя 22 минуты 16 секунд:

ValenTina
раздумываю ещё о красивой упаковке -всё таки хочу заявить о себе - но а вдруг вы правы... что ж - крушение всех надежд?
читала ещё о том - что спрос выше на карамель, мармелад, бисквитную выпечку а на шоколад и халву - сильно падает - их брать не буду:)

_________________

[ValenTina]

Zarina
я просто делюсь тем как с этим делом в Новосибирске обстоит. Может быть у вас там лучше в этом отношении. Но у нас "все для чая" летом в упадке. Даже вот в такую погоду как сегодня (+18 и очень холодно), для чая не берут. Максимум печенье. Конфеты берут карамельки в основном на дачу. Шоколад и конфеты шоколадные очень редко. Прошлое лето вот тоже было в основном холодное и все было тоже самое.
Если желание кондитеркой поторговать большое, то поищите что-то "эксклюзивное". Не то что можно купитьв в каждом магазине.

[alassio]

Zarina
А-а!Ё Вы же не в Новосибе.
Здесь просто тоже ярмарка идет.

_________________

[Zarina]

ValenTina
у меня такая ситуация
- торговля 1 ярморочный день(нет необходимости нарабатывать место-клиентуру)
- спрос ажиотажный - не то же самое что регулярный - нет сезонности
кол-во посетителей ярмарки - в прошлом году составило 30-000 человек

[ValenTina]

Zarina
так в чем дело ! Настрой у Вас боевой, так не обращайте внимание на мою критику . Единственно, может быть и чай на разнос тогда подавать?

[Zarina]

ValenTina
приятно встретить грамотного человека:)
да, про чай была мысль - но надо много усилий - воду не ясно где брать - читайте - привозить с собой, и электроэнергию на чайничек... решили прицельно ударить по сладкому - но как мысль
взять чай упаковками - пакетированный.. это мысль... я подумаю!

_________________