Сочни
флешмоб с 11 по 17 февраля 2019
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
P'oljushka
Академик
На сайте с 26.08.09 Сообщения: 10722 В дневниках: 1881 Откуда: Новосибирск, район НГПУ
|
Добавлено: Вс Фев 17, 2019 22:32 |
|
|
И почему я не делала их раньше?
Пекла сочни первый раз в жизни. Получилось ооочень вкусно
Рецепт с известного кулинарного сайта:
Тесто:
150 г сливочного масла
150 г сахара
150 г сметаны (10–20%)
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
300–400 г муки (у меня ушло грамм 500)
Начинка:
300 г творога (5–20%)
100 г сахара
2 яйца (белки отделить от желтков. Взбитые белки добавить в самом конце)
50 г сметаны (10–20%)
50 г муки
1 яйцо для смазки
У меня получилось 18 сочней диаметром 10 см примерно.
Начинки видимо маловато положила, осталось немного. Завтра будут сырники на завтрак
Открытием было то, что края залеплять не надо и начинка не вытекает Век живи - век учись |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110634 В дневниках: 54351 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lariss@
Профессор
На сайте с 20.01.11 Сообщения: 5024 В дневниках: 111 Откуда: Барнаул Дружный
|
Добавлено: Пн Фев 18, 2019 8:21 |
|
|
Девочки, спасибо за флешмоб Давно хотела сама сделать сочни, и тут ваш ФМ
Делали с сыном по рецепту ~Катеринка~, только начинку сделала с цедрой лимона. Сочни объедение!!! Начинку пришлось делать два раза, т.к. ушла на ура как самостоятельное блюдо, это к вопросу как накормить ребенка творогом
Фото сделать, увы, не успела |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
~Катеринка~
Академик
На сайте с 19.05.11 Сообщения: 31248 В дневниках: 75 Откуда: Новосибирск, Чистая Слобода
|
Добавлено: Пн Фев 18, 2019 20:51 |
|
|
Lariss@ Ой, здорово про лимон, надо попробовать. Как раз что-то торт "Птичье молоко" вспоминала с лимонным кремом. Оказывается можно и в сочни добавить. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|