Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 18.11.09 Сообщения: 5784 В дневниках: 173 Откуда: Новосибирск, Санкт -Петербург
Добавлено: Ср Май 09, 2018 18:10
Бананово-кукурузные Панкейки
Вкусные, пышные панкейки без сахара
Ингредиенты:
-50 г кукурузной муки
-2 яйца С1
-1/2 ч.л.разрахлителя
-1 небольшой банан (80-100 г)
-1 ч.л. арахисовой пасты (ореховой пасты ~ 15-20 г)
-1 пакетик сахарозаменителя или 1 ч.л. сахара для вкуса (я не добавляла)
Рецепт:
Размять вилкой банан, добавить 2 яйца, арахисовую пасту - перемешать.
Высыпать муку смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородной массы. Взбивать не нужно
Нагреть сковородку (я нагреваю на среднем огне, жарю на 5 из 9). На 1 панкейк - 1 полная ст.л. теста. Готовиться очень быстро, буквально 1 минута на одлну сторону.
У меня а/п сковородка Нева-металл - готовлю без масла, никогда ничего не прилипает.
Можно не добавлять ореховую пасту, но она дает сочность и ореховую нотку, тогда добавьте немного жидкости - молока или к/молочного (не больше 1 ст.л.)
Банан берите самый сладкий(можно переспелый), тогда можно не добавлять сахар совсем.
Мне очень нравится сочетание таких панкейков с адыгейским сыром/сыром рикоттой или просто полить ряженкой/сметаной (т.е. не сладкий вариант)
Добавлено спустя 9 минут 30 секунд:
Скрытый текст:
Из Кукурузной муки готовлю Коржики
Кексы с Черникой. рецепт в ЛС, если нужно
Рецепт Коржиков можете посмотреть нажав на фотографию-правый верхний угол под спойлером, это мой аккаунт Инстаграм.
_________________ Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955
Последний раз редактировалось: Prelestna (Чт Май 10, 2018 13:44), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 30.05.12 Сообщения: 6578 В дневниках: 119 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Ср Май 09, 2018 23:55
Добрый вечер) Решила и я попробовать испечь Панкейки на молоке по рецепту ИРРА. Но попалась на глаза шоколадка и я решила её немного постругать в тесто,видимо это было ошибкой,т.к.панкейки у меня не поднялись. А так процесс понравился,быстро, без жарки на масле и вкусно. Теперь надо научиться печь пышные,буду пробовать ещё раз. Вместо соуса была сметанка с сахаром, вкус детства)
На сайте с 30.05.12 Сообщения: 6578 В дневниках: 119 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Чт Май 10, 2018 0:32
ИРРА
Скрытый текст:
а какой свежести брать разрыхлитель? Недавно изготовленный? Брала свой месяц назад, помню что срок хороший был у него, обрезала то место со сроком(не посмотреть сейчас.
На сайте с 16.02.09 Сообщения: 4047 В дневниках: 11 Откуда: ГПНТБ, Аура
Добавлено: Чт Май 10, 2018 0:45
Всем привет. Мы тоже любим панкейки. Я пеку на кефире, но недавно опробовала очень простой и не сильно накладный для фигуры рецепт:
2 яйца взбить, добавить мятый банан и хорошо перемешать. Печь на сухой сковороде.
Я все делаю просто вилкой.
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26660 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Чт Май 10, 2018 1:15
И.ЕЛЕНА
Скрытый текст:
Свежий - это закрытая пачка. Если она у вас простояла в открытом виде хотя бы неделю, он может перестать работать. Попробуйте взять новую пачку. Если же она была закрыта, то тогда еще один вариант - жидкое тесто. Оно должно быть густое, гуще, чем на оладьи.
На сайте с 14.07.06 Сообщения: 19350 В дневниках: 27023 Откуда: Калининград
Добавлено: Чт Май 10, 2018 2:41
TigraHr писал(а):
Всем привет. Мы тоже любим панкейки. Я пеку на кефире, но недавно опробовала очень простой и не сильно накладный для фигуры рецепт:
2 яйца взбить, добавить мятый банан и хорошо перемешать. Печь на сухой сковороде.
Я все делаю просто вилкой.
На сайте с 09.04.13 Сообщения: 6840 В дневниках: 237 Откуда: Заельцовский-Железно дорожный
Добавлено: Чт Май 10, 2018 13:11
Вчера на завтрак делала панкейки на молоке по рецепту ИРРА, спасибо за рецепт
не много неудачно в плане выпечки и эстетичности , а вообще очень вкусно, съели с смородиновым джемом
неудача скорее всего из-за разрыхлителя (давнишний был) и сковородка не антипригарная
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
И у нас панкейки.Пеку второй раз в жизни и ещё не получились ни разу одинакового размера- есть над чем работать- 
, а вообще очень вкусно, съели с смородиновым джемом
