Сибмама - о семье, беременности и детях

[Варварушкина МАМА]

А я всегда горошницу варю на молоке. Как и любую другую кашу. В конце добавляю сливочное масло.
Просто обожаю но семья не поддерживает постараюсь сварить на неделе

_________________
Варварушке 12 лет 9 месяцев 10 дней
Арсеньке 8 лет 9 месяцев 3 дня

[Карта № 160711]

А я всегда горошницу варю на молоке. Как и любую другую кашу. В конце добавляю сливочное масло.
Просто обожаю но семья не поддерживает постараюсь сварить на неделе

_________________
Варварушке 12 лет 9 месяцев 10 дней
Арсеньке 8 лет 9 месяцев 3 дня

[наташа а]

Gerbera_Z
У вас опять шедевр!
У меня вся семья любит и горошницу и гороховый суп.
Сегодня приготовила. Вымочила, приблизительно часа 4, затем воду слила, налила чистой. Варила два часа. В процессе варки получилось пюре. Завтра будем употреблять с маслицем.

[Njura]

[Prelestna]

Gerbera_Z
Вот это красота




blackchette
Я про зеленый горох в пачках даже не задумывалась ,спасибо

У меня получилась вот такая горошница.




Рецепт
Варим горох до мягкости (воды наливаем на 2-3 пальца выше крупы и в процессе подливаем воду) - пюрируем погружным блендером Всё.
В готовое блюдо добавляем кусочки курицы/, мне очень нравится со сливочным маслом

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[VicAn]

Первый раз решила поучаствовать в кулинарном флешбоме т.к. обожаю горошницу.

Замочила на ночь 2 ст. желтого (половинки). Утром промыла, переложила в мультиварку. 2 луковицы порезала кубиками, пассеровала, положила в горох. 1 большую морковь натерла на крупной терке, пассеровала, положила в горох. Перемешала. Посолила. Залила водой, чтобы покрыло. Час на опции "Каша". Вкусно Только забыла блендером в пюре превратить. Ужинать пойдем, сделаю пюре и сфотографирую

_________________
Смотрим фильм "Пятая печать" (Az ötödik pecsét)
Смотрим "Пять минут"

[savvein]

Решила попробовать горошницу. Вчера замочила горох в ночь. Сегодня поставила его вариться, но он у меня был какой-то не пробиваемый, за полтора часа он не разварился. Решила оставить его еще на столько же, ушла с ребенком и вода выпарилась)) Но горох все-таки разварился наконец-то! Потом поджарила лук,морковь, копченую грудинку и немного свинины. Вкусно =) Возьму на вооружение.

_________________
Я - Люба
моему сыну 11 лет 29 дней
моей дочке 7 лет 9 месяцев 13 дней

[Марина Владимировна]

Все по простому. Замочила горох, слила, промыла, залила, поставила варить. Ела со сладким красным луком и нерафинированным маслом. Абсолютно постный вариант. Мне вкусно было

[лесник]

а блендером и не обязательно, она до состояния пюре сама может дойти.

[Марианна@]

Замочила горох. Завтра варить буду. У меня свёкр обалденную горошницу варит. Добавляет немного сахара, а есть ее советует со шпротами.

_________________
3 D печать. Из каталогов. Любые формы для пряничков и печенья. В наличии и под заказ. Подробности в дневнике. https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21042

[Elementalia]

Уложила дочу, можно и отчитаться
Замочила горох утром, часов 6 замачивался в итоге. Хорошенько промыла и в казан сложила, водичкой залила.

Варила примерно 40-50 минут на минимальной мощности плиты. В это время поджарила лучок, нарезала ребрышки копченые.


После 40-50 минут варки, горох выглядел вот так:

Добавила ребрышки, лук, соль и еще минут 30 на минимуме потомила.
Итог - вкуснющая горошница

Муж сказал, не аппетитная итоговая фотка, т.к. мясо, срезанное с ребрышка похоже на рыбу Это не рыба, это я очень мясные ребра ополовинила

_________________

[Rima585]

Добрый вечер!
Сегодня первый раз сама варила горошницу. Раньше ее часто ела у бабушки. Вкусно
Рецепт стандартный и самый простейший. С утра горох замочила в воде, готовила вечером. Замоченный горох залила водой на 3 см выше уровня гороха и поставила на плиту. Даём закипеть, а затем варим на среднем огне до готовности гороха (в случае необходимости можно добавить кипящей воды, мне не понадобилось). Горох не пюрирую блендером, а варю до его полного разваривания. В процессе варки посолила.
В готовую горошницу добавила предварительно обжаренный лук и морковь.
При подаче добавила сливочное масло
Фото не очень хорошее(

_________________

[Prelestna]

лесник
Вы правы,можно и без него, тогда нужно дольше варить, все равно горох полностью не расходится до гомогенности.
После блендера консистенция становится похожа на крем-суп, мне очень нравится

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[Клаша]

[ne_schadim]

ООО, это моя наилюбимейшая каша
Варю горох как обычно в подсоленной воде, в процессе прям в самой кастрюльке толку, что б и разваристый был и иногда горошинки попадались.
В конце, как все готово перчу соовсем немного+Ст. ложку оливкового масла+кунжут+зелень (обязательно укроп!)
За уши не оттащить!

_________________
Успех не является ключом к счастью. Счастье – вот ключ к успеху!

[Карта № 190190]

ООО, это моя наилюбимейшая каша
Варю горох как обычно в подсоленной воде, в процессе прям в самой кастрюльке толку, что б и разваристый был и иногда горошинки попадались.
В конце, как все готово перчу соовсем немного+Ст. ложку оливкового масла+кунжут+зелень (обязательно укроп!)
За уши не оттащить!

_________________
Успех не является ключом к счастью. Счастье – вот ключ к успеху!

[ledokol]

С детства любила эту кашу особенно с сосисками- были такие по 8 штук в упаковке очень вкусные, сейчас сосиски не ем
Так вот с того времени хотелось, но не получалась каша из-за гороха, а потом нашла хороший горох и вуаля все как в детстве.
С вечера промыла, замочила, утром поставила вариться 20-25 минут и готово. За десять минут до готовности взяла толкушку и слегка (!) протолкла горох, можно сильно если кто прям пюре хочет, я люблю средне и все потом он доваривается и еще больше сам уже в пюре превращается и все, подаю со сливочным маслом.
Вот как-то так.