Сибмама - о семье, беременности и детях

[Lady_In_Dreams]

СантёринА
Natria674
Спасибо большое за подробное консультирование. Кругляшками прям хорошо получается
Arinka_nsk
Ага, вот и думала, что комом будет. Надо тормошить

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:

Фуриоса
Спасибо за интересный способ! Удобно.

_________________
Мой пристрой: https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=19173

[Arinka_nsk]

Фуриоса

вот кстати да , можно было по пакетикам по дозировкам разложить

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[Карта № 016499]

Фуриоса

вот кстати да , можно было по пакетикам по дозировкам разложить

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[VINALI]

вариантов масса
томаты, томаты с перцем, томаты с зеленью, томаты с морковью и тд и тп

_________________
Кашпо, вазоны, красота для дома и дачи: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808118
Кухонные нужности: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=109937260#109937260
Тайские соусы: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=113047304#113047304

[Natria674]

А я морожу помидоры обычно так (как раз сегодня пришлось срочно избавляться от помидоров, особенно если они переспевшие, с них выделяется много сока и не получается заморозить красивыми кубиками.):

Один помидор порезала, положила в один уголок пакетика, завернула, второй помидор - в другой угол, опять завернула, и т. д....

Получается вот так:


Потом просто отрезаю часть ножницами, сколько нужно на один раз, а остальное заворачиваю еще в один пакет, чтобы не рассыпалось.

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус.

[Arinka_nsk]

Natria674

да тоже хороший способ

эээх поторопилась я , надо мне было мудрых девушек подождать

Ну ладно что ж теперь буду , со своим монолитом бороться ....

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[Карта № 016499]

Natria674

да тоже хороший способ

эээх поторопилась я , надо мне было мудрых девушек подождать

Ну ладно что ж теперь буду , со своим монолитом бороться ....

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[ИРРА]

Arinka_nsk
Можно раскладывать по небольшим силиконовые формочкам, замораживать, а потом эти порции переложить в общий пакет. У меня уже все утрамбовано в морозильник, раскапывать, чтобы сфотографировать не буду. Я так и огурцы морожу, и перцы, и помидоры, и смесь из овощей. Получается порционно и очень удобно.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Саввенок]

У кого перепроизводство помидор, и уже не знаете, что и придумать - их же вялить можно. С травками и чесночком. Вот где "ведра" превратятся в поллитровые баночки
Процесс занимает больше времени, чем засолка, но он того стоит.

Меня угостят помидорами, я сделаю, покажу

А я для заморозки зелени и овощей специально маленькие пакеты покупаю. Перец и помидоры на раз получаются, зелень на несколько раз. Мне не нравится, когда все оттаивает и замораживается по нескольку раз.

[Estelle]

[Vasilisa_111]

Arinka_nsk
А я все лишние помидоры обычно пускаю на кетчуп. Он у нас рекой льется . Деть мой есть не основное блюдо с кетчупом, а кетчуп с основным блюдом . Вкусноооооо.... рецептов разных тьма. Но в этом году у меня нет моря помидор, поэтому..... приготовила вчера баночку помидор по корейски

Рецепт: 2 кг помидор (мелкие пополам, крупные четвертинками).
4 болгарских перца, 2 головки чеснока, по 100г растительного масла, уксус 6% и сахар, 2 столовых ложки соли. Укроп, петрушка по вкусу, 1 стручек горького перца.Все это покрошить и перемешать. Складывать в банку слоями: - слой помидор - заливка и тд. Банку закрыть плотно, перевернуть, убрать на ночь в холодильник. Утром можно кужать и наслаждаться (если ситуация позволяет ) Фото чуть позже вставлю, вечерком.

[Маринка-малинка]

девочки, я крупные мясистые помидорки пускаю на заливку для более мелких помидор

1. стерилизую банки в микроволновке (в банку треть стакана воды и на максимальной мощности 5 минут ) , крышки кипячу.

2. промываю мелкие помидорки и огурчики, зелень.
На дно простерилизованной банки кладу: зонтики укропа, чеснок, душистый перец (3шт), листики вишни и черёмухи.
затем выкладываю слой нарезанных огручиков.
После выкладываю мелкие помидоры до наполнения банки.
заливаю крутым кипятком и ставлю до остывания

3. крупные томаты промываю, заливаю кипятком и оставляю остужаться. Потом вынимаю из воды, снимаю шкурку, вырезаю плодоножку и режу.
Порезанные томаты измельчаю блендером или на мясорубке.
Получившийся сок довожу до кипения и кипячу примерно 15 минут. Пенку во время кипения снимаю полностью.

5. Сливаю остывшую воду из банки.

6. Закладываю в банку(из расчета на 1 литр) 1 ст.ложку соли, 2,5 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку уксуса 70 %.

7. Заливаю кипящим томатным соком, закатываю банку и ставлю под одеяло на 12 часов

вот такая красота
и очень вкусно получается
на фото слева томаты с огучиками по описанному рецепту
справа салат - рецепт не даю, т.к. только придумала, он ещё испытания не проходил

_________________
Обаятельная Рыжая Горожанка

[Карта № 010638]

девочки, я крупные мясистые помидорки пускаю на заливку для более мелких помидор

1. стерилизую банки в микроволновке (в банку треть стакана воды и на максимальной мощности 5 минут ) , крышки кипячу.

2. промываю мелкие помидорки и огурчики, зелень.
На дно простерилизованной банки кладу: зонтики укропа, чеснок, душистый перец (3шт), листики вишни и черёмухи.
затем выкладываю слой нарезанных огручиков.
После выкладываю мелкие помидоры до наполнения банки.
заливаю крутым кипятком и ставлю до остывания

3. крупные томаты промываю, заливаю кипятком и оставляю остужаться. Потом вынимаю из воды, снимаю шкурку, вырезаю плодоножку и режу.
Порезанные томаты измельчаю блендером или на мясорубке.
Получившийся сок довожу до кипения и кипячу примерно 15 минут. Пенку во время кипения снимаю полностью.

5. Сливаю остывшую воду из банки.

6. Закладываю в банку(из расчета на 1 литр) 1 ст.ложку соли, 2,5 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку уксуса 70 %.

7. Заливаю кипящим томатным соком, закатываю банку и ставлю под одеяло на 12 часов

вот такая красота
и очень вкусно получается
на фото слева томаты с огучиками по описанному рецепту
справа салат - рецепт не даю, т.к. только придумала, он ещё испытания не проходил

_________________
Обаятельная Рыжая Горожанка

[Arinka_nsk]

Vasilisa_111

Приветик! Пжл напиши рецепт домашнего кетчупа

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[Карта № 016499]

Vasilisa_111

Приветик! Пжл напиши рецепт домашнего кетчупа

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[Марианна@]

Девочки, а кто-нибудь делает Томатный касунди — индийский соус из помидоров? Говорят очень вкусно, за счет обилия специй, и вроде не сложно.
А морожу я тоже так: перемалываю прям с кожурой в комбайне, можно перчика болгарского туда, зелень какую любите. соли НЕ кладу, и разливаю в формочки какие есть в доме - силиконовые, маленькие контейнеры и т.д. Как все это замерзнет хорошо, вытаскиваю и по пакетикам. В борщик или щи зимой - супер. Кидаю прям с морозилки, она быстро расходится в кастрюле. Ни с какой пастыой томатной не сравнится. Или для соусов можно. Раньше морозила помидоры целиком, сейчас только в пюре.

_________________
3 D печать. Из каталогов. Любые формы для пряничков и печенья. В наличии и под заказ. Подробности в дневнике. https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21042

[Vasilisa_111]

Arinka_nsk
из дома, вечерком, ок?

[Estelle]

[Arinka_nsk]

Vasilisa_111


Давай жду

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[Карта № 016499]

Vasilisa_111


Давай жду

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс