Сибмама - о семье, беременности и детях

ИРРА

e_z
Всё именно так и получается, они, действительно, мягкие в серединке. Этим от сухарей и отличаются.
У вас получились очень симпатичные! :in_love:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Анна25

ALLA83

Доброе утро, спешу поделиться своим творением :-)

Вчера забрала форму и по пути домой купила все необходимые ингредиенты. Сыр получился и он шикарный. Готовить легко и быстро, а главное результат порадовал. Мы замяли на завтрак половину, так что нужно снова делать. И то, чего я боялась - запаха и вкуса яиц - его нет, сыр вкуснейший. Сыворотку с сыра оставила прокисать на адыгейский. Хочу уточнить - банка должна быть наглухо закрыта или просто крышечка сверху должна лежать? Это я про прокисание сыворотки. :-)

_________________

ИРРА

ALLA83
Какой красивый! :in_love:

Я очень рада, что вам этот сыр пришелся по вкусу!
Про сыворотку: банку можно закрыть пластиковой крышкой, той, что неплотного прилегания, или просто х/б тряпочкой.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

***Мама Лена***

ИРРА
Здравствуйте, случайно набрела на вашу тему и вот печенье с картофелем уже ждёт семью.
Спасибо за Ваш труд, много рецептов приглянулось 😊

_________________
ВОЗЬМИТЕ СВОЮ МЕЧТУ И ЗАСТАВЬТЕ ЕЕ СБЫТЬСЯ!

ИРРА

***Мама Лена***
Добро пожаловать! Надеюсь, вам будет здесь вкусно! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Ириша23

ИРРА
Добрый день. Сегодня вечером будем тожн пробовать деоать сыр, но с домашнего молока. А форму тканью застелать не нужно? На фото не видно, маментка что тл сомневается. Решила уточнить

_________________

ИРРА

Ириша23
Нет не нужно, сгустки крупные, сыр плотный, через дырки не вываливается.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Ириша23

ИРРА
Спасибо большое. По результатам отпишусь

_________________

Сладкая Соне4ка

ИРРА
Ира добрый день :give_heart:

ну вот и мой сыр готов.
Очень вкусный,варила из продуктов,что сын увидел,то и купил.
Я добавила немного копченой паприки.
Думаю до обеда кусочка этого не будет .
Мне хочется,чтоб был немного резиновый-может есть фишечка для этого :haha:

_________________
НГ расцветки***ПРИСТРОЙ минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=124384234#124384234

Ириша23

ИРРА
Добрый день. Отписываюсь я по своему сыру. Что было в исходных продуктах:
-молоко домашнее 3 литра
-600 грамм сметаны, домик в деревне 20%и еще одна неизвестная
-6 яиц домашних, с ярким желтком
По итогу выход:почти литра шикарной сыаоротки, благо мама в гостях обещала блины и хлеб, и вес сыра 1135 грамм, но думаю можно 35 грамм скинуть на марлю, тк мама строго сказала-нужна марля, решила не спорить)))
Очень довольна вкусом, качеством и однозначно будет в моем меню
Под этот же шумок мама сказала на днях сделает плавленый сыр, вкус примерно моцарелла)))

Спасибо большое за рецепт

_________________

ИРРА

Сладкая Соне4ка
Ириша23
У вас получились очень красивые сыры :in_love:

. Я очень рада, что рецепт вас устроил. Готовьте на здоровье. :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ИришкаМ

ИРРА, здравствуйте.
Скажите, пожалуйста, про сыр.
Загорелась. Форму заказала. И вот в сомнениях, он же к кисломолочным продуктам относится?
Сын лактозу не усваивает, а сыры, творог нормально.
Спасибо!

ИРРА

ИришкаМ
В этом сыре лактоза, конечно, есть, но её немного, основная масса её уходит в сыворотку. Поэтому, сказать, какова будет реакция вашего сына, никто не возьмётся, это всегда индивидуально. Можно осторожно попробовать небольшие порции.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ИришкаМ

Ух, ты, спасибо огромное! Взяла на заметку , что сыворотка в этом плане, вреднее сыра.