Сибмама - о семье, беременности и детях

[borzik]

Всем привет! Я первый раз. хотя флешмоб смотрю регулярно!
Выставляю фото с телефона, комментарий чуть позже с плата напишу.
Конвертики раскрылись(((
Поэтому вторую порцию делаю все кругленькие,запах мммм.))

Выглядит так вторая партия

[Prodagnik]

Я тоже прям по дороге в уходящий состав прыгаю)) испекла хачапури из покупного слоеного теста и начинкой из двух видов сыра- адыгейского и пармиджано и немного зеленого лука. Выпекала в духовке лепешки по 15 минут на противне, посыпанном мукой.
Получилось очень вкусно! Фото нет, извиняюсь) Спасибо за идею!!

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

[KoLenochka]

Я приготовила в пятницу хачапури по рецепту Мираж - объеденье!!! И очень просто делаются! Я вообще не любитель готовить, а тут мне прям понравилось
Ещё и сегодня ими баловались и ещё на завтра 2 кусочка есть Сегодня, кстати, адыгейского сыра уже не было, поэтому сделала одну с обычным, мужу очень понравилось!
Спасибо за рецепт!!!

[Маринка- апельсинка]

Всю неделю собиралась сделать хачапури - наконец-то сегодня сделала
Хачапури по-домашнему

Хачапури на основе творожного теста. Оно удобно тем, что долго не черствеет. Для начинки можно брать любой сыр. Я делала на полпорции

300-400г любого сыра, сметаны – 4 ст. ложки, зелень(у меня был зеленый лук), 3 зубчика чеснока. Тесто: пачка маргарина (200г), щепотка соли, пачка творога (200г), 2 яйца, уксус – неполная столовая ложка, сода без горки чайная ложка, муки сколько возьмет, желток для смазки, семена кунжута для посыпки.

Способ приготовления:

Растопить маргарин (я брала масло слив), посолить, вбить яйца, подмешать творог. Соду погасить уксусом (соком лимона), добавить в тесто. Муки всыпать столько, чтобы замесить крутое тесто. На то время, пока готовится начинка, тесто поставить в холод.

Сыр(у меня был Российский и Витязь)крупно натереть, добавить сметану, зелень и измельченный чеснок. Если сыр не сильно соленый, начинку можно слегка подсолить.

Тесто разделить на две приблизительно равные части. Одну раскатать на противне, выложить всю начинку. Накрыть второй раскатанной лепешкой, защипать по кругу. Смазать верх желтком и посыпать кунжутом. Противень поместить в духовку и выпекать около 50 минут (180С). Подавать, нарезав треугольниками.
Извините за фото не нашла переходник Позже исправлю.

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________

Продам наборы новогодних кухонных полотенец - рогожка,вафельные
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=119020568#119020568

[luddy]

Приготовила свои хачапури. (частенько такие готовлю)
Рецепт:
слоеное тесто бездрожжввое - 1 пакет (2 квадрата, 400г)
сыр российский - 200г
сыр фета - 200г
дальше очень просто:





Завтра к утреннему кофе

[@lesya]

Вот и мои хачапурики под занавес . Готовила утром по рецепту ИРРА, но перепелиных яиц у меня конечно не было, но и без них очень вкусно, тесто детям немножко оставила для сосисок, им тоже понравилось, а мужу в лодочку тоже кусочек сосиски положила. Он сказал в следующий раз побольше кусочек выделить, а то как от сердца отняла .

ИРРА, спасибо за рецепт! Раньше по рецепту Мираж делала, тоже вкуснятина!

_________________

[Мираж]

Спасибо всем за участие. А особое спасибо ИРРА, произведшей фуррор своими хачапури

Переходим к следующему флеш-мобу. С 9 по 15 июня будем готовить

ХАРЧО

[Унау]

[ЖЕНЯ224]

ИРРА
спасибо за рецепт, сегодня приготовила.
детям очень понравилось, а это главное
вопросик: это я что то не так сделала, или они в принципе должны быть солоноватые?

_________________

[ИРРА]

ЖЕНЯ224
солоноваты где и как? сильно? если тесто - то Вы положили много соли, она же у всех разная и ложки тоже разные. Если начинка - значит Вам попался соленый сыр. Сыр надо обязательно пробовать, если соленый (этим обычно сулугуни или брынза славятся - тогда их надо вымочить) или, если это адыгейский и т.п. - то добавить обычного пресного сыра или творога. А вообще они должны быть слегка солоноваты, но слегка...

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

По виду - просто красавцы!!! И, главное, детям понравились - ребятишки обычно настороженно относятся к новым блюдам

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[ЖЕНЯ224]

ИРРА
да тесто солоновато слегка, на мой взгляд.

Скрытый текст: Показать правда понравились, у меня последнее время все не то и не так, а тут прям классно получилось. распечатала ваш рецепт и в подшивку положила. Скрыть

СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ!!!!!!!

_________________

[Радуга))]

Оеей...вкуснотищщща, буквально на прошлой неделе впервые попробовала лодочку, собиралась поискать рецепт - и вот он...Спасибо за темку!