Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 18.10.07 Сообщения: 16119 В дневниках: 11 Откуда: Новосибирск, Бугринская роща
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 10:12
У нас блюдо в горшочках- это пельмени с томленой печенью и тестом сверху.
Звучит странно. Но очень вкусно.
Пельмешки заливаются сливочным соусом, а сверху выкладывается тонко нарезанная печеньс морковкой и луком. Накрывается горшок не крышкой, а листом теста.
Это очень вкусно. Но только. Тем, кто печень любит, конечно.
Да, печень говяжья. с куриной не понравилось..
Ну и пельмешки лучше, конечно, саиолепные.
На сайте с 15.02.06 Сообщения: 4805 В дневниках: 6 Откуда: Новосибирск. Западный жилмассив
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 10:42
mamakati писал(а):
У нас блюдо в горшочках- это пельмени с томленой печенью и тестом сверху.
Звучит странно. Но очень вкусно.
Пельмешки заливаются сливочным соусом, а сверху выкладывается тонко нарезанная печеньс морковкой и луком. Накрывается горшок не крышкой, а листом теста.
Это очень вкусно. Но только. Тем, кто печень любит, конечно.
Да, печень говяжья. с куриной не понравилось..
Ну и пельмешки лучше, конечно, саиолепные.
печень, морковь, лук, пельмени - сырые? Как готовить сливочный соус?
На сайте с 18.10.07 Сообщения: 16119 В дневниках: 11 Откуда: Новосибирск, Бугринская роща
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 10:47
Жанна К
И пельмени, и печень- в состоянии полуготовности.
Сливочный соус.
Обжарить муку. В рецепте- на сливочном масле. Я делаю без масла. , залить сливками до кремовой консистенции. 2-3 минуты поварить. Соль, перец по вкусу
На сайте с 16.12.08 Сообщения: 40211 В дневниках: 147 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 10:54
Afdi писал(а):
Купили. Ауди Q7
Поздравляю! Как раз для ваших далеких путешествий) семиместная она же?
Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Горшочков у нас никогда не было, в прошлом году в Минске в общепите взяла пельмени в горшочке, мне вообще не понравилось. Всю дорогу горячие, полчаса их ела, замучилась
_________________ Для женщины не существует такой проблемы, которую нельзя было бы создать
На сайте с 28.09.08 Сообщения: 10348 В дневниках: 3475 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 10:58
mamakati
Интересный рецепт))
Очень-очень давно готовила ещё одно блюдо по рецепту из какого-то журнала. Подробности не помню, но был папоротник+кедровые орешки и мясо заворачивалось в слоёное тесто. Вот теперь не могу представить как я это всё размещала в горшочках.
На сайте с 04.09.10 Сообщения: 29588 В дневниках: 692 Откуда: Новосибирск, тихий центр
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 11:07
Эх, у меня тоже где-то стоят горшочки же. Давно ничего не делала, а то мясо, то рыбу тушила, то капусту квашеную, то пельмени с соусом.
Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:
Меня ночью накрыло, хочу свекольника на кефире, ну утром привезла доставка кефир и зелень, минералку, варю вот свёклу Извращенец я, никто больше такое и есть не станет.
_________________
Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
На сайте с 30.11.06 Сообщения: 36705 В дневниках: 27953 Откуда: ст. метро Гарина-Михайловского
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 11:12
gemka писал(а):
НаташкаМ писал(а):
там типа жаркого получается,
А рецепт "выпишите"?)) Я просто, правда, не знаю... что с ними делать, но очень хотела бы научиться. А то че они простаивают)
да там на глазок все, мясо треть или четверть горшочка некрупно нарезанное, остальное картошка-морковка+ еще овощи по желанию (по мне так лук обязателен еще), картошка кубиками см по полтора, соль и специи-зелень, 1 см до горлышка не докладывается, вот уже не помню, возможно по 50 мл кипятка еще вливала чтоб бульончик был. Ну и в духовку до готовности, у нас тогда старая печка была, минут 50 точно томились, щас в новых духовках явно меньше надо держать. проверяли готоввность протыканием картохи сверху.
_________________
Я не злопамятная... я просто злая, и память у меня хорошая...
На сайте с 30.11.06 Сообщения: 36705 В дневниках: 27953 Откуда: ст. метро Гарина-Михайловского
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 11:17
Непростая
Цитата:
А что с ним случается? Я весь там всегда и мою
после нескольких сеансов он каким то мягко-липким становится, не знаю как описать, как будто пластичность поменялась. на формах не так заметно, а вот у посуды ручки если им отделаны или крышка у меня была одна на 2 размера с силиконом по краю - ну настолько мерзкие стали за полгода что только в ведро. я в итоге те что есть формы силиконовые- руками мою, остальные все морозятся, ну и по итогу не люблю их то ли дело стекло - в идеальном всегда состоянии из пмм
_________________
Я не злопамятная... я просто злая, и память у меня хорошая...
На сайте с 11.06.13 Сообщения: 113299 В дневниках: 4777 Откуда: Где-то тут рядом
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 11:19
НаташкаМ
Может быть разные материалы… у меня ни одна форма не испортилась и даже близко такого не было, хотя формы и дешевые и дорогие.
Муж веселит… спрашивает, что ему выбрать по бенефитам, ДМС со стоматологией, ГСМ или фитнессом? говорю, ну ты ж явно не будешь ходить в Экстрим, сразу вычеркивай. Зубы тебе лечить или деньги на бенз получать. Нынче это прям дилемма, что выгоднее
Сейчас прочитала, что в рейтинге самых снежный городов в этом году в России, по количеству выпавших осадков на первом месте Новосибирск на втором Пермь, что ли.
На сайте с 07.06.11 Сообщения: 704 Откуда: Ленинский район
Добавлено: Чт Апр 02, 2026 11:51
Какая погода замечательная сегодня. светит, снег тает на глазах!!!
Горшочки мои дети любят, мясо и картофель - главные ингредиенты. Хорошо, что в разные горшочки можно что угодно накидать. Но я их не люблю мыть, а посудомойка не справляется с труднодоступными местами.
Силикон вообще не использую, интуитивно он мне кажется вредным материалом.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.