Сибмама - о семье, беременности и детях

[Irby]

Мы много лет уже делаем окрошку на минералке и майонезе/сметане. Тоже постараюсь до конца ФМ выложить рецепт.

[Карта № 171317]

Мы много лет уже делаем окрошку на минералке и майонезе/сметане. Тоже постараюсь до конца ФМ выложить рецепт.

[Cherry_Nata]

Наконец-то поучаствую в ФМ,
А то вечно - то фотоаппарата нет, то "ой, всё пропустили..."
Мы без изысков и чего-то необычного, что есть - то и в окрошку, с первой зелени и до осени.
В этот раз - 3 яйца, 2 огурца, нашелся кусок колбасы случайно, пучок редиски и вся зелень, что с огорода принесли (всего лишь лук и укроп). Ну и свой квас, разумеется!

Самое необычное для меня то, что всё впервые резала доча, от начала до конца без помощи со словами:"Я тоже хочу быть хозяйкой!"
Подаем как есть, заправляет майонезом или сметаной каждый сам по вкусу: муж ещё горчицу добавит, я - хрен, сын - без заправки, доча - без кваса , малыш - квас с отдельными ингридиентами...

_________________

[Карта № 003112]

Наконец-то поучаствую в ФМ,
А то вечно - то фотоаппарата нет, то "ой, всё пропустили..."
Мы без изысков и чего-то необычного, что есть - то и в окрошку, с первой зелени и до осени.
В этот раз - 3 яйца, 2 огурца, нашелся кусок колбасы случайно, пучок редиски и вся зелень, что с огорода принесли (всего лишь лук и укроп). Ну и свой квас, разумеется!

Самое необычное для меня то, что всё впервые резала доча, от начала до конца без помощи со словами:"Я тоже хочу быть хозяйкой!"
Подаем как есть, заправляет майонезом или сметаной каждый сам по вкусу: муж ещё горчицу добавит, я - хрен, сын - без заправки, доча - без кваса , малыш - квас с отдельными ингридиентами...

_________________

[mashz]

Моя окрошка по бабушкиному рецепту с холодцом и хреном.
Продукты:
500 гр. колбасы (я брала докторскую),
6 яиц,
4 шт. среднего картофеля,
5 огурчиков,
7-8 шт. редиса (иногда заменяю на редьку!)
пучок укропа,
квас.
Перед подачей добавить 1 ст. ложку сметаны, кусочек холодца и 0,5 ч.л хрена, соль по вкусу!

Приятного аппетита!!!

[Prodagnik]

mashz
Как любопытно - с холодцом. А он как-то на вкус ощущается?

[Juli_]

я тоже сегодня делала окрошку, я делаю стандартным способом , зеленый лук, колбаса, огурцы, укроп, яйца, картофель. Перед подачей на стол залить квасом , добавить сметаны и немного хрена .

_________________
Мой пристрой. Много платьев р56-60, есть куртки, а также школьные брючки для мальчика,

[Extra]

И у нас вчера наконец-то была окрошка!
Состав: картошка, редиска, огурец, вареная колбаса, яйца, зеленый лук, укроп. Заливка из свекольного "кваса". Сразу никогда окрошку не заливаем, стоит в виде незаправленного салата - каждый сам себе смешивает по настроению. У меня соль-перец-майонез

А это - свекольный "квас" на стадии "компота"

_________________

[Карта № 004950]

И у нас вчера наконец-то была окрошка!
Состав: картошка, редиска, огурец, вареная колбаса, яйца, зеленый лук, укроп. Заливка из свекольного "кваса". Сразу никогда окрошку не заливаем, стоит в виде незаправленного салата - каждый сам себе смешивает по настроению. У меня соль-перец-майонез

А это - свекольный "квас" на стадии "компота"

_________________

[Telliara]

И я успела наконец то на флеш моб...
В общем у нас все стандартно: Огурец свежий, картофель отварной, яйца вареные,колбаса, редиска и зелень с огорода.
Все нарезаем в кастрюлю, заправляет каждый по желанию уже в тарелке.
Сын у меня например ест просто ее как салат, вообще без всего, даже на сметану не соглашается..Доче делаем без колбасы.Я например зелень никогда не добавляю, только заливаю квасом и добавляю сметану.
вот фото отчет.

[Мираж]

Всем спасибо! Закончилась очередная вкусная неделя. И мы переходим к следующей:

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

[Мария НВ]

[EVA_GRIN]

Мария НВ
это когда подается окрошка и отдельно вкусная жареная картошка...
ешь картошку и запиваешь ее окрошечкой, при этом в окрошку можно картофель не крошить

_________________
ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ. ШЕЛКОВОЕ ПЛАТЬЕ Concept Club 1500р, 46р-р https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11299

[Valentina9_11]

Девочки, если хотите, попробуйте:
Я люблю поострее, Поэтому в обычную окрошку добавляю- на мелкой терке зеленую редьку и хрен. А вместо сметаны добавляю кефир домашний. Мне и моим нравится такая крошка. Попробуйте.

Добавлено спустя 6 минут 42 секунды:

Горчицу тоже добавляю, но только для взрослых.

[Nastya&]

А я иногда покупаю квас "с хреном", для окрошки, и редьку можно не добавлять)