Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ольга_Кос]

Lisa1
а я так не нашла рецепт... ночью перепечатывать буду

_________________

[Lisa1]

сейчас стояла у зеркала и поняла, что этот шарф можно делать по-разному, нашла 5 или 6 вариантов. Завтра с однотонным верхом зафотаю и покажу вам. Не шарфик, а находка!!!!!!!!!

_________________

[Ольга_Кос]

Lisa1
ух, я это сделала))) и как раз себе распечатаю на всякий случай

Скрытый текст: Показать мой кулич. Ингридиенты: мука 1 кг, молоко 380гр яйцо 6 шт. масло (маргарин) 300 гр сахар 270 гр дрожжи 50 гр (я беру 1 пакетик сухих) соль 3/4 ч.ложки изюм, ванилин 7-8 капель Приготовление: В теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину нормы муки, размешать и накрыть полотенцем. поставить в теплое место для брожения. Яичные желтки отделить от белков. Желтки растерают с сахаром, а белки взбить до устойчивой пены. Когда опара увеличится вдвое, добавить соль, растертые желтки, ванилин, слегка растопленное масло и оставшуюся муку. Тесто хороша вымешивают, ставят в теплое место и дают увеличится вдвое. В готовое тесто добавляют промытый и обсушенный изюм, хорошо перемешивают, и осторожно вводят взбитые белки. Формы хорошо смазывают маслом, дно закрывают промасленным с обеих сторон пергаментом, а стенки обсыпают мукой.Заполняют формы на 1/3, для более плотного на 1/2 высоты. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смазывают верх яйцом и выпекают в духовке при 210 градусах примерно 50-60 минут. Скрыть

_________________

[Lisa1]

Ольга_Кос
Спасибо, Оль.
Попробую постряпать))

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:

я еще не видела рецепта где в дрожтесто вводят взбитые белки...заинтересовало)))

_________________

[Ольга_Кос]

Lisa1
то ещё удовольствие вводить белки в готовое тесто

_________________

[MatildaM]

Всем привет!

Скрытый текст: Показать У нас сегодня аттестационная комиссия на работе.. уххх.. нервишки щикотят нам Скрыть

[Ольга_Кос]

MatildaM
ни пуха!

_________________

[Lisa1]

MatildaM
удачи!

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:

Ольга_Кос
Оль, а ты куличи на продажу не печешь?

Слушай, ну а смысл тогда белки пеной вводить...ведь их пока действительно перемешаешь от пены уже ничего не останется такого...??? - это я рассуждаю

_________________

[Ольга_Кос]

Lisa1
ну нет, все равно что то остается наверное)) хотя меня тоже такие мысли посещают))) но я предпочитаю не рисковать нет на продажу не пеку, на семью пока испечешь сил уже ни на что не остается...

_________________

[Lisa1]

Ну вот, и шапочку к шарфику связала!!!!! Прямо вся такая довольная)))
чтоб еще придумать ,чем себя занять..(((

Добавлено спустя 11 минут 48 секунд:

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________

[Шмелька]

Lisa1
ух ты) я поражаюсь как такое можно сделать

[MatildaM]

Lisa1
Круто...


.Шмелька
Я тоже В своей жизни я связала шарфик 10*10 см... и решила что это одеялко для куклы.. успокоилась что это не для меня

[Lisa1]

Да ну девочки - это самое элементарное. А есть действительно люди, создающие шедевры!!!!!!!!!!!! вот там красотища, а это - баловство....

Всех с чистым четвергом!

MatildaM
как проверка прошла?

_________________

[MatildaM]

Lisa1
Проходит еще, завтра последний день.. потихоньку..

[Lisa1]

MatildaM
ЧТО У ВАС ПРОВЕРЯЮТ?

_________________