Сибмама - о семье, беременности и детях

olya-du6ka

Bynthtcyfz
Спасибо,что напомнили про тайские блинчики! Дочь от них без ума!
Вот моё произведение

Не совсем то, но очень-очень похоже!

Yana-sun

Сегодня были блины из муки второго сорта на воде,высший сорт неожиданно кончился с утра на хлеб :-)

муж очень просил на воде именно, любимые :aga-aga:

Муж сначала противился муке, но в магазин не пошел, не любит он экспериментов. Еще вместо яиц положила яичный порошок, решила попробовать, чтобы не пролеживал зря. Получились вкусные очень. Фото нету, не успела, слопали :oops:

Часть сделала с фаршем: курица, жаренный лук, грецкий орех, майонез (здесь писали что вкусно :-)

). Мне понравилось, сама все и съела. Муж не оценил орехи с курицей, не любитель он :aga-aga:

_________________
Сынульке Ванечке 11 лет 11 месяцев 7 дней
Сыночку Мишутке 9 лет 18 дней

Mumi_mama

Oksana-mama
Оксана, какими секретами? :haha:

Договорилась, что ребенок в режиме реального времени моет пол, но правда ей не пришлось пол мыть-на пол я не уронила :haha:

. Несколько раз блин ловился не кругом, а половиной. Но я на сковороде уже его поправляла. А потом просто стало получаться.

Oksana-mama

leol

Елеn@, благодарю за рецепт блинов на минералке, сегодня пекла на Карачинской, очень понравились (только я чуть соды добавила :oops:

и на 3ст. воды ). Мягонькие, нежненькие получились, были сразу же съедены.

Пекла сегодня так: наливала на серединку сковороды теста и поварёжкой тут же размазывала по сковородке (поварёжка силиконовая), только у меня сильно не получилось размазать, диаметр 16см получался, маловаты, но не надо сковородку поднимать.

Девочки, а какой размер должен быть у панкейков? хочу попробовать испечь...

Nеttaa

Рецепт.
1л молока
3-4ст.л. сахара
3 яйца (3-е яйцо: желток в тесто, белок отдельно). Белок в конце взбить в пену и в готовое тесто
соль по вкусу (я добавила примерно 0,5ч ложки без горки)
масло подсолн. 50-100мл
мука
Молоко, яйца, сахар, соль размешать венчиком и затем вводим муку доводя тесто до нужной консистенции, потом добавляем в тесто подс. масло и белок взбитый в пену. Тесто готово!))) :-)

_________________

Елеn@

leol
на здоровье

_________________

Okssana

Я всегда пекла блинчики на молоке и у меня не получались дырочки в блинах, а я о них бредила :haha:

в прошлом фм, к сожалению не помню НИК, девочка выложила рецепт блинчиков на кефире с кипятком, я тогда впервые узнала что кипяток вообще добавляют в тесто :haha:

этот рецепт меня покорил :in_love:

это теперь мои любимые блинчики, а какие там дыыыыырочки :in_love:

кстати мелькает и здесь этот рецепт. Вот мои блинчики

А это я попыталась поэкспериментировать :haha:

рецепт
0,5л.кефира
2 яйца
0,5ч.л соли
3 ст.л. сахара
2 ст. просеянной муки,(иногда уходит и чуточек меньше)
в 1 ст. кипятка добавить 1ч.л соды (без верха),перемешать и тонкой струйкой влить в тесто. минут 5 стоит и добавить 2 ст.л. раст. масла.
Приятного аппетита! :-)

_________________

Taury

Наши блины с ржаной мукой

2 яйца, стакан молока, около стакана воды, по полстакана ржаной и пшеничной муки, 2 ст.л раст. масла, соль, сахар.

Prodagnik

Боде, сколько разных рецептов! Есть очень и очень интересные -молодцы, девочки! Я на этой неделе трижды блины пекла и все три раза это рецепт заварных блинов на кефире -случайно нашла и так полюбился. Рецепт писать не буду, уже много на здесь звучал.

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

Светик-разноцветик

Доча на диете Дюкана, а блинчиков ей тоже охото. Вот и пекла специально для нее, может кому рецепт пригодится, диетические. 2 яйца, 200 гр обезжиренного молока, соль, сахарозаменитель по вкусу (2-3 табл.), разрыхлитель и 7 ст. ложек отрубей овсяных (размолоть в кофемолке). 2 капли масла на сковороду в начале выпечки. Снимаются тяжеловато, но на маленькой сковородочке норм. Получается 6-7 блинов (но это по диете норма аж на 3 дня).
Я их творогом нафаршировала.

_________________
Как хорошо, когда есть дочь ... Как Солнце яркая, точь-в-точь !!! Такая ласковая, и родная ... Такая добрая, и золотая !!! Волшебный, сказочный цветочек ... Счастливый, нежный ангелочек ... Луна, что освещает ночь ... Как хорошо, когда есть дочь !!!

mila1977

вчерашние блины на сыворотке

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

КсюшаNGS

А у меня на кефире не получились :-(

сегодня еще раз попробую... Дырочек много, а переворачивать не хотят, рвутся почему- то... Пробовала и больше муки, всё равно рвутся и не переворачиваются.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

На сковороду не списываю провал, на ней же на этой неделе пекла 3 раза блины по своему обычному рецепту молоко + китяток

Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:

Сейчас еще раз схожу за кефиром, перечитаю ваши рецепты, может что- то я важное упустила в процессе... И попробую еще раз

_________________
Я - Оксана

Prodagnik

КсюшаNGS
Мой рецепт: 2 ст кефира нежирного, 2 яйца, соль, сахар, 2ст муки смешать до однородности. В стакан крутого кипятка добавить 0,5 ч.л. соды, быстро перемешать и добавить в тесто. Посмотреть консистенцию-для тонких блинов добавить еще кипятка на глазок. Дать постоять 5 минут, добавить 2-3 ст.л. на масла и выпекать. Сковорода должна быть раскаленной и смазанной маслом, тогда это просто волшебные блины. Повторюсь, я их большая любительница и на этой неделе трижды по этому рецепту пекла.

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

ИРРА

Добавлено спустя 34 секунды:

С праздником! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.