Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Glasha54
Спасибо за добрые слова И да, не поэкспериментировав, не найдешь свой самый подходящий вариант вкуса)))

[Роксалана]

Ирина,добрый вечер. У меня вопрос. Чем можно пропитать медовик, пропитываю сметаной с сахаром,но он сухой.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

[Мираж]

Роксалана
Добрый вечер. Лимон есть? Можно сделать пропитку из лимонного сока: в горячей воде растворить сахар (по вкусу), туда же лимонного сока по вкусу.

[Роксалана]

Мираж
спасибо,да съели уже медовик, интересуюсь на будущее. Моей фнтазии не хватае на большее,только сметана и сахар

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

[Мираж]

Роксалана
Ты знаешь, еще он со сметанным кремом сухим может быть, если сметана слишком густая. Я как-то до такой степени отцедила сметану, что крем потрескался. И почему-то зеленоватый оттенок приобрел И не пропитал, конечно, ничего.

[Роксалана]

Мираж
Ну да, сметану беру пожирнее 25%, наверно 10 и хватит, но и соком лимонным пропитать не лишнее будет. Спасибо.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

[Мираж]

Роксалана
Не, 10 - это сильно жидко. Главное, чтобы сметана колом не стояла. Еще сметанный крем лучше пропитывает теплые коржи. И дать торту постоять пару часов при комнатной температуре. ПОтом в холодильник. Но только именно сметанный крем на теплые коржи. Если там масло есть, то не надо.

[Talina]

Мираж
Ирочка, ты у меня как навигатор в кулинарной жизни Сижу, ем Анкл Бенс ( растягиваю вторую чайную ложку, смакую счастье, больше желудок может не дать), кайфую от счастья
Вот скажи мне, а какой торт самый простой и его выйдет много? Скоро же день рождения, надо что-то печь на работу. У меня осенний депрессняк, работаю каждый день практически до 9 вечера, вскоре вообще буду работать 5 дней по 12 часов,, настроения вообще никакого, поэтому на деликатесы меня не хватит. Или есть какие-то не заморочные фуршетные закуски? Чтоб раз-раз, и все? Обленилась я

_________________


Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"

[Мираж]

Talina1
Наташа, вот для меня из моих эти два простые достаточно:

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=36989418#36989418 торт "Оленька"
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=36989432#36989432 торт "Кудрявый Пенчо"

Если мне надо побольше, делаю двойную порцию. Только советую печь на смазанной тоненько маслом без запаха бумаги для выпечки (у меня калька).

Ты еще и закуски хочешь делать? А оно тебе надо? Тортом не обойдешься?

Вместо торта можно такой пирог испечь:

Только, опять же, если много надо, то двойную порцию.

[Talina]

Мираж
Мне вот вообще ничего не надо, я чувствую себя тестом,которое в форму для выпечки льют. А делать что-то придется, у нас в отделе 9 человек, из них 6 мужиков,а еще отдел продаж, там человек 15, и там тоже мужчины. Поэтому вот я и думаю, куда метаться, либо делать закуски, либо печь два торта.
Я в вообще предпочла отгул взять и батониться

Добавлено спустя 13 минут 23 секунды:

Мираж
А пирог там какой? Ссылки нет

_________________


Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"

[ИРРА]

Talina1
Наташа, а заказать два пирога - один мясной, второй - сладкий, никак нельзя? Мы последнее время именно так и делаем. Вот честно, сил стоять у плиты и делать на такую орду какую-то еду уже реально нет, ведь ещё и для родных надо что-то делать.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Мираж]

Talina1
А, извини:

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=43751037#43751037

Добавлено спустя 50 секунд:

И да, закажи лучше, как Ира советует. Тебе и так хватает рабоы, вот нужно тебе заморачиваться, чтобы орду такую накормить? Дешевле тебе выйдет!

[Talina]

ИРРА
Родные переживут, потому что это понедельник, а мне в этот день работать 12 часов, видимо, поэтому лучший мне подарок- разобранный вечером диван со свежей простынкой и сделанные дочерью уроки.
А вот орда- все разлетается вмиг, я уже тоже задумываюсь о заказе какой-нить съедобной штуки, хотя у нас все ноют, что пироги и пиццы им надоели. Если отпустят меня на 3 выходных, начиная с 4 ноября, то заморочусь домашней готовкой. Просто не решила что. А еще друзья начинают спрашивать, когда отмечать. А у меня искушение вообще ничего не делать, а просто выспаться

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:

Мираж
Пирог интересный, может, завтра на родных попробую. Только вместо джема и повидла пелтю из малины возьму, она по консистенции как мармелад.

_________________


Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"

[Talina]

Мираж
Ну, все, Ирочка, попаслась я у тебя, сделаю и то, и другое, и третье. Как сделаю, все перефотографирую. Решила испечь два небольших пирога- один нам, другой-во второй отдел, ну и третий для семьи( чтоб успеть, дочь будет катать шарики), сделать несколько закусок для своего отдела: салат с курицей и черносливом в тарталетках, сырные шарики нажарю, закуску из печени куриной на крекерах, хе из куриных желудков во вторые тарталетки, закусочные сырно-баклажанные розочки, бутеры горячие, если успею , пару-тройку банок компота, и в менажницы закуски зимние с фигурно вырезанным хлебом разных сортов. Часть дома оставлю, чтобы и домашние получили вкусняшку.
Думаю, мужчины останутся сытыми. Но в честь этого я уйду с работы ровно в 6 и ни минутой позже

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

Мираж
Обещаю все сфотографировать и показать

_________________


Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"

[Календарь]

Мираж, добрый вечер!
Я два раза пекла пирог с сайрой, впервый раз с сайрой, второй раз с тунцом.
То, что есть на данный момент и идет в начинку
Второй раз пирог получился более красивым и тесто пышным, спасибо большое за рецепт!