Новости сайта и форума Sibmama 
[Отношения]
ПОЧЕМУ Я УСТАЛА, ХОТЯ "НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЛА": ПРАВДА О МЕНТАЛЬНОМ ГРУЗЕ МАМ
Овощные оладьи. Кулинарный флешмоб
Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 98, 99, 100  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 8394
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2023 11:06     Ответить с цитатой

День рождения дочери :-)

Баклажаны с начинкой, суши накрутила с подкопченной форелью,
салат с грушей и сыром бри по типу римского.

Цезарь с креветками, на горячее -гратен со сливками, горбуша с розмарином

Ягоды, лимонад делали из цитрусовых с мятой
Торт « Сенатор» взяла за основу, но с моими изменениями , внутри ягодное желе клубнично- смородиновое/вишневое. Крем сметанный с орехом с добавлением сливочного сыра. Пропитка сгущенка .Сверху голубика, цветы из мастики

Всем хорошего дня!
_________________
У меня две доченьки.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (11)  
 
Алёна Брук
Профессор
Профессор

На сайте с 14.02.12
Сообщения: 6352
В дневниках: 16
Откуда: Калининский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2023 11:22     Ответить с цитатой

Земляничка
Какая у Вас красота :girl: И какие шикарные тарелки :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4893
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2023 13:06     Ответить с цитатой

Земляничка, как всегда - восторг! Суши образцово-показательные :-)
Можно поподробнее рецепт салата из груши и сыра?
И что такое на верхней полке этажерки с ягодами? :oops:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Лормуня
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 18.10.14
Сообщения: 728
Откуда: Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2023 13:28     Ответить с цитатой

Земляничка
Все бесподобно красиво! Можно рецепт гратена :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
stv183
Академик
Академик

На сайте с 21.09.10
Сообщения: 12779
В дневниках: 11
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2023 13:40     Ответить с цитатой

Земляничка
С Днем Рождения дочери! :4U:
Стол, как всегда, шикарен!!! :give_heart:
_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 8394
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2023 16:25     Ответить с цитатой

Алёна Брук
Спасибо :give_heart: рада, что вам понравилось!
WD_w
Благодарю! :love:
Салат с грушей:
-Листья салата
-Обжаренная индейка в специях
- груша
- мягкий сыр бри
Заправка:
-оливковое масло
-соль, сахар, смесь перцев
- сок лимона
- горчица
Опиралась на этот рецепт

Очень вкусный , нам нравится :yes:
***
На этажерке шоколадные конфеты такие , покупные
В форме рыбок :oops:

Добавлено спустя 9 минут 42 секунды:

Лормуня
Спасибо! :knik:
Гратен:

Лучше делать так: картофель, сливки, сыр слоями
Выглядело у меня так:

stv183
Спасибо большое! :give_heart:
:love_sibmama:
_________________
У меня две доченьки.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (7)  
 
Громкоголосая
Профессор
Профессор

На сайте с 25.04.13
Сообщения: 2240
В дневниках: 5360
Откуда: Сибирь
Карта № 013992
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2023 22:33     Ответить с цитатой

На свои выходные уехала в деревню к сыну. Он попросил пироги.
Сделала быстро один большой) все довольны
Тесто по рецепту Мираж
Начинка фарш, картофель, лук, слив масло
1.jpg[/preview]
Скрытый текст:



_________________
Код:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (5)  
 
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
Пеку сказку 2021

На сайте с 27.05.07
Сообщения: 11962
В дневниках: 2
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 17, 2023 7:15     Ответить с цитатой

Рулет на сухом молоке

Рецепт:
Скрытый текст:
3 яйца
5 ст л сахара
Взбить в пену.
Добавить
5 ст л сухого молока
5 ст л муки
1/2 ч л разрыхлитель
Перемешать. Я миксером на низкой скорости.
Перед началом замеса включить духовку.
По рецепту было - нагреть предварительно лист, потом достать, смазать маслом и вылить туда тесто.
Я нагрела лист, потом положила туда антипригарный коврик.
🔅купила за 129 руб за магнитики в Магните
Вылила тесто и разровняла. Слой тонкий прям 2-3 мм.

На коврике очень удобно сворачивать потом!
Выпекаем буквально 5-10 минут при Т200. Смотрите по своей духовке.
Достала. Подцепила край- прошлась по всему краю. И свернула горячий в рулет, помогая ковриком.
Пока рулет остывал, взбила сливки 200гр + 2 ст л сахарной пудры. У меня слой варенья, поэтому в сливки сахара много не сыпала.
Развернула рулет. Намазала сначала смородиновым вареньем, потом сливками.

Излишки крема можно намазать по бокам и сверху.
Начинку, конечно, можете сделать абсолютно по своему вкусу! Повидло, джем, варенье, творожный крем и т д!
Готовый рулет я убрала в холодильник на пару часов.

В целом делается очень быстро.
Приятного аппетита!
_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (5)  
 
sibir_veterok
Академик
Академик

На сайте с 19.03.10
Сообщения: 6249
В дневниках: 15869
Откуда: Барнаул, центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 17, 2023 8:45     Ответить с цитатой

Земляничка
С именинницей! :4u:
Стол великолепен! :in_love:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
stv183
Академик
Академик

На сайте с 21.09.10
Сообщения: 12779
В дневниках: 11
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 17, 2023 14:33     Ответить с цитатой

У нас пицца :-)

Пельмешки домашние жареные

Лопатка баранья в луковом маринаде


Зимой выкладывала заготовки из баранины, обещала отчитаться :-)
Получилось ооочень вкусно :oops:
Муж сказал, что вкус похож на манты, а мне напомнил вкус шашлыка. Рекомендую 5ballov Попробуйте, даже если не любите баранину.
Кстати, как оказалось, лук сушит мясо больше, чем брусника, в которой обычно мариную баранину. Но, зато готовится быстрее, чем в брусничном маринаде. Два часа на низкой температуре - максимум.
_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
КМСВ
Профессор
Профессор

На сайте с 06.02.10
Сообщения: 4439
В дневниках: 404
Откуда: ЗС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 17, 2023 15:18     Ответить с цитатой

stv183 писал(а):
У нас пицца :-)

Пельмешки домашние жареные

Лопатка баранья в луковом маринаде

Зимой выкладывала заготовки из баранины, обещала отчитаться :-)
Получилось ооочень вкусно :oops:
Муж сказал, что вкус похож на манты, а мне напомнил вкус шашлыка. Рекомендую 5ballov Попробуйте, даже если не любите баранину.
Кстати, как оказалось, лук сушит мясо больше, чем брусника, в которой обычно мариную баранину. Но, зато готовится быстрее, чем в брусничном маринаде. Два часа на низкой температуре - максимум.

У нас в семье апельсиново-розмаринный маринад зашëл на отлично. Брусничный не оценили, кроме меня.
_________________
1+1=2+2
***************************************
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
Пеку сказку 2021

На сайте с 27.05.07
Сообщения: 11962
В дневниках: 2
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 17, 2023 16:41     Ответить с цитатой


https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=120267416#120267416
_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Светланка82
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 28.11.09
Сообщения: 3588
Откуда: Г. Новосибирск.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 17, 2023 22:50     Ответить с цитатой

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (4)  
 
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
Пеку сказку 2021

На сайте с 27.05.07
Сообщения: 11962
В дневниках: 2
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 17, 2023 23:20     Ответить с цитатой

Светланка82
Ох! Сегодня готовлю весь день всякую всякоту!
А всё равно хочется помидорки твои и рулет! :haha: ну, курочку тоже можно!

Добавлено спустя 24 минуты 16 секунд:

Сырники с кокосовой стружкой

В заморозку часть. И котлетки

Хлеб с оливками-риет из рыбы-гранат-руккола 🔥

Суп с фрикадельками не фотала даже. Сварила большую кастрюлю - дети весь день едят по 2 порции :haha:
_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 8394
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 18, 2023 11:41     Ответить с цитатой

Выходные :bfl:

Собрала первую клубнику)

Добавлено спустя 36 секунд:

sibir_veterok
Спасибо !!! :sun:
_________________
У меня две доченьки.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 22 из 100 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 98, 99, 100  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах