Сибмама - о семье, беременности и детях

[ТанДен]

барабуха
СУПЕР!!!
Значит можно этот салатик в список на НГ писать.

_________________
Мои любимые темки для души:
Коротюськи! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1106963
СТИХИ... https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=391145

[Oksana-mama]

А я очень хочу сварить традиционный холодец.

Правда уже несколько лет его не готовила

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

А я очень хочу сварить традиционный холодец.

Правда уже несколько лет его не готовила

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[ТанДен]

Oksana-mama
Я тоже, купила уже свинные ножки, кусочки говяжей лодыжки, думаю еще для мясистости курочку добавлю.
А вот свиные ножки с копытцами что-ли варить?

_________________
Мои любимые темки для души:
Коротюськи! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1106963
СТИХИ... https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=391145

[Oksana-mama]

Да, я с копытцами варю.
Еще и куриные ножки. Цевки прям. Можно и мяска куриного. И язычка (получается такая солянка)

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

Да, я с копытцами варю.
Еще и куриные ножки. Цевки прям. Можно и мяска куриного. И язычка (получается такая солянка)

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[ТанДен]

Oksana-mama
Понятно, спасибо. Ножки куринные тоже добавлю.

_________________
Мои любимые темки для души:
Коротюськи! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1106963
СТИХИ... https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=391145

[корОЛЬКА]

[Oksana-mama]

Наверное в интернете.

Я все делаю на глазок. Ночь варю мяско. Посолив, добавив душистый перчик горошком, с лаврушкой и цельной морковкой (для того чтобы бульон был прозрачный)
Затем режу (именно режу, мне не нравится крученый холодец). Еще раз довожу до кипения и кладу мелко порезанный лук и чеснок. Но не провариваю. Чтобы прям лучок хрустел и запах давал

В формочки можно положить фигурно нарезанные свеклу, морковь, зелень. Для украшения.

Ем холодец с майонезом. А свекровь с домашним квасом (прям в тарелке нарезает холодец и заливает квасом. Плюс сметанка или майонез. Но я еще так не пробовала)

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

Наверное в интернете.

Я все делаю на глазок. Ночь варю мяско. Посолив, добавив душистый перчик горошком, с лаврушкой и цельной морковкой (для того чтобы бульон был прозрачный)
Затем режу (именно режу, мне не нравится крученый холодец). Еще раз довожу до кипения и кладу мелко порезанный лук и чеснок. Но не провариваю. Чтобы прям лучок хрустел и запах давал

В формочки можно положить фигурно нарезанные свеклу, морковь, зелень. Для украшения.

Ем холодец с майонезом. А свекровь с домашним квасом (прям в тарелке нарезает холодец и заливает квасом. Плюс сметанка или майонез. Но я еще так не пробовала)

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Варвара Плюшкина]

корОЛЬКА
Был целый ФМ, посмотрите:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=781653

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Oksana-mama]

Спасибо за ссылку. тоже почитаю с удовольствием!

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

Спасибо за ссылку. тоже почитаю с удовольствием!

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[корОЛЬКА]

[ТанДен]

Тоже буду первый раз готовить. Планировала то-же все на клазок.
Флеш-моб прочитала, Спасибо Варваре!
Я еще слышала, что водичку в холодец подливать нельзя в процессе варки. Сколько сразу налили, столько и все.

_________________
Мои любимые темки для души:
Коротюськи! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1106963
СТИХИ... https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=391145

[Варвара Плюшкина]

Девочки, скажите, кто какое меню уже составил? Делитесь что уже придумали .
С салатами я кажется уже определилась, с горячим только на половину, а вот выпечка - не знаю какие два тортика испечь.
Один хотела Крокенбуш, но немного по-другому сложить шарики, чтобы внутри были лампочки. А вот второй совсем не знаю.

Салаты:
Мясной салат с гранатом
Греческий
Салат с курицей - это все из моей темы
Может ещё с кальмарами сделаю - давно не делала.

Горячее:
Утка
Свинина с ананасами в духовке
Отбивные - это каждогодняя традиция

Остальное думаю .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[ТанДен]

Варвара Плюшкина
Торт с лампочками внутри? Раскажите как это?

_________________
Мои любимые темки для души:
Коротюськи! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1106963
СТИХИ... https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=391145

[Варвара Плюшкина]

Татьяна мама Дениски
Хочу попробовать сделать Крокенбуш с пустотой внутри и засунуть туда маленькую гирлянду, а потом включить, ну и украсить как нибудь по-новогоднему.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]