Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ксеньчик]

irusik322
Спасибо, очень приятно!

Я же еще хотела поделиться соусом ЛАВА...
Для соуса я использую:
Сахалинские свежие гребешки
Майонез Золотой
Икру Летучей рыбы оранжевую ТОБИКО

Гребешки пробиваю блендером,добавляю к ним густой майонез и икру...
Соус готов!


Девочки, может быть кто-нибудь поделиться проверенным рецептом острого соуса СПАЙСИ, который добавляют в СПАЙСИ суши...

[Хабиба]

Ксеньчик
спасибо за такой подробный МК!!!
вкустонища-красотища то-какая!!!

Филадельфия -@
начинка разная-я делала с мидиями и креветками...
смешиваешь порезанные морепродукты с икрой лет.рыбы или мойвы+ майонез
заполняешь форму и в духовку мин на 5(запекала в режиме гриль)

[Anna4ca]

Такая красотень, девочки! А для таких как я, у которых руки не оттуда и кто еще ни разу не делал, с чего начать посоветуете?

_________________

[Карта № 010347]

Такая красотень, девочки! А для таких как я, у которых руки не оттуда и кто еще ни разу не делал, с чего начать посоветуете?

_________________

[Варвара Плюшкина]

Всем привет.
Навертела и я сегодня роллов. Ни разу не делала сама . И вообще стараюсь по возможности их не есть, не люблю . А попробовать сделать захотелось .

В общем рис для суши и роллов отварила по инструкции, в готовый добавила смесь: из расчета на 250 гр сухого риса - 1,5 ст.л. рисового уксуса, 1 ч.л. сахара и 0,5 ч.л. соли.
Аккуратно полила этим и перемешала тоже аккуратно.

Использовала для начинки - огурец, малосольный лосось, сыр мягкий в ванночке, немного кунжута.

Скрытый текст: Показать Скрыть

В общем для меня делаются они довольно легко, завернуть очень просто. У меня нет специального коврика, был просто бамбуковый коврик, и он нормально придержал в начале завертывания.
А вот нарезать оказалось сложновато, рис ужасно липучий, пока приноровилась .
В общем у меня это первый и последний эксперимент , по вкусу вполне нормальные, в сравнении с тем что раньше пробовала, но делать точно не буду .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Jean]

Юлия Игоревна

[Карта № 599999]

Юлия Игоревна

[Goopy]

Варвара Плюшкина
я роллы шиворот навыворот режу острым мокрым ножем-тогда рис не прилипает

[Варвара Плюшкина]

Goopy
Я это уже поняла, тоже макала в воду. Но ведь какой же он липкий зараза .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Goopy]

Варвара Плюшкина
ага очень липкий

[Sheva]

Встряну:) Если нож макать в воду кислую - с уксусом или лимонкой - тогда к ножу не липнет, и к рукам кстати тоже.

[Юлия Игоревна]

Jean, спасибо!) возьму на заметку)))

[Ксеньчик]

[Земляничка!]

Прошу помидорами не бросаться. Суши крутила 2-й раз в жизни.. Ест конечно много недочетов. Самое главное, что семья осталась довольна.
Суши сделанные дома намного вкуснее.
Я рис варю в мультиварке, удобная вещь, рис получился что надо.

[Shalom]

о,суши.Я их так и не научилась делать.У меня их делает муж.Рецептик вечером выложу,да как раз припрягу его суши сделать


мужик позируют с шедевром.
Кроме суши муж готовить не умеет ни чего

[Sapfir*]

Shalom

_________________
Мой пристрой в дневнике

[Юкка*]

Shalom
Замечательные фото и муж - молодчина!!!

Я вот сама суши-роллы вообще не ем и не ела. А муж их обожает, но из-за меня он их не ест. Так вот просмотрела я тему и решила, что стоит попробовать самой их сделать. Хорошая идея, сделать романтик в японском стиле!
А еще у мамы есть такие штуки пластмассовые для суши специальные формочки (tapperware), только она их для чего-то другого использует (ни разу суши у нее не видела ). Может кто-нибудь ими пользовался и продемонстрирует как?

[Карта № 023194]

Shalom
Замечательные фото и муж - молодчина!!!

Я вот сама суши-роллы вообще не ем и не ела. А муж их обожает, но из-за меня он их не ест. Так вот просмотрела я тему и решила, что стоит попробовать самой их сделать. Хорошая идея, сделать романтик в японском стиле!
А еще у мамы есть такие штуки пластмассовые для суши специальные формочки (tapperware), только она их для чего-то другого использует (ни разу суши у нее не видела ). Может кто-нибудь ими пользовался и продемонстрирует как?