Сибмама - о семье, беременности и детях

Мираж

Татьяна Перевалова
Прошу прощения, не видела :oops:

А я стала пользовать для печеных вот это тесто: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=39535820#39535820

Такие мягонькие пирожки получаются! :in_love:

lav-ly

Мираж
Спасибо большое за ссылку :give_heart:

Пошла изучать

Alietta

Мираж
Испекла маме на юбилей торт "Оленька") стоит пропитывается, завтра будем наслаждаться :give_heart:

аромат от него мммм...)))))
Люблю вашу выпечку :-)

_________________

Мираж

Alietta
Спасибо за добрые слова :give_heart:

Думаю, тортик не разочарует :give_heart:

Zukka

Радуга))

Мираж
Пекла манник на сметане и на прокисшем молоке. На сметане получился очень пышный и вкусный, на молоке не получился.
Торт "молочная девочка" на мой взгляд самый обычный, ожидала большего, уж очень его нахваливали.
А вообще - спасибо за такую замечательную темку, очень много полезного :girl_flower:

Мираж

Радуга))

Ну, просто не всё, что мы себе представляем, в результате соответствует нашим ожиданиям

И да, манник на молоке, сметане и кефире получается разным.

Genny79

Отгоните меня кто нибудь от сюда!!! Только что раскатала хачапури, потом хочу басбусу, маффины, булочки... Что называется Остапа понесло.
Скажите, если в басбусу сахара положить хотя бы пол стакана, это кроме как на вкус повлияет еще на что нибудь? Очень уж хочется попробовать, но сыну сладкое нельзя.

_________________
моему сыну 13 лет 5 месяцев 18 дней

Мираж

Genny79

Нет, ни на что не повлияет. Просто целый стакан, а потом плюс сироп - сильно сладко, я сейчас в тесто полстакана кладу.

Genny79

Спасибо!

_________________
моему сыну 13 лет 5 месяцев 18 дней

корОЛЬКА

Ирина, я тут вашим супер-тестом для беляшей всю родню "убила". Сначала из него пироги делала с луком и яйцом, а на следующий день беляшики.
Все же знают, что я далеко не кулинар, а тут у них на глазах такое настряпала. Говорят, если бы сами не видели, не поверили , что тесто сама сделала, а не кто-то :-)

_________________

Мираж

корОЛЬКА
Так их, так! :haha:

И секрет теста не раскрывать. Типа семейная тайна :haha:

Мираж

Натусиk
Спасибо :give_heart:

Да, делаю. Вот рецепт (пониже спуститься надо, рулет "Верочка").

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=36989432#36989432

Начинки какие хотите. В принципе, любой крем подходит. ТОлько надо учесть, что само тесто очень сладкое, поэтому или уменьшить сладость начинки, или разбавить ее чем-то кисленьким (ягодами, например).

Радуга))

Мираж
Делала на 8 марта "Кудрявый пенчо" - всем оооооооооочень понравился. Вкуснятина!
Правда, смеются надо мной, что я последнее время торты со странными названиями стряпаю - то "Молочная девочка", то пенчо...
Еще раз спасибо за темку и с прошедшим праздником Вас! :4U:

Буду искать еще что-нить интересное

Мираж

Радуга))

Рада, что понравился. ТОртик один из любимых. А главное - можно столько разных наполнителей добавлять, что он каждый раз будет другим