Сибмама - о семье, беременности и детях

apte4ka

Девочки всем привет👋
Совсем тут стало тихо.
Ищу рецепт типа сливовой аджики. Есть здесь у нас? Хочу сливы завялить и типа соуса к мясу на зиму сделать. :shuffle:

_________________

Натали Хлебная Фея

ЦветочекSibir

_________________

Натали Хлебная Фея

katlea

Добры день всем! Девушки подскажите пожалуйста. Есть ли тема про диету №9, сахарный диабет? Искала по форуму и нашла.

_________________
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)

ИРРА

katlea
Темы нет, когда-то давно она была, потом исчезла.

Диабет разный, питание зависит от того какой он - 1 или 2 типа.

В Новосибирске есть эндокринолог Ольга Павлова, у нее был канал на Ютубе и есть канал на Дзене. Она работала в областной больнице, сейчас в частной клинике, где они лечат и учат жить с этими проблемами. Так вот, очень много информации она даёт в интернете бесплатно. Главное - просто очень внимательно прочитать/прослушать эту информацию, желательно ее законспектировать, причем по отдельным папкам: завтрак, обед, ужин, перекус плюс отдельно по продуктам. Как только вы поймёте эти принципы, жить станет в разы легче. Но да, питание изменится кардинально.

У меня в ветке есть несколько рецептов, адаптированных под такое питание, это последние страницы. Но их мало. Зато я сейчас хорошо знаю тему питания при диабете 2 типа, скажу честно - особых проблем там нет, кроме одной, но очень серьезной. У каждого человека повышение сахара идёт именно индивидуально. Кто-то спокойно ест макароны из твердой пшеницы, а у кого-то - скачок, то же самое происходит с картошкой, свеклой, тыквой, фруктами, крупами и т.д.
Поэтому, основное в этом питании - это пищевой дневник, глюкометр и желание разобраться в теме.
Если вам нужны основные принципы, я их расскажу, но выстраивать меню вам придется самостоятельно, с учётом реакции члена семьи, это однозначно.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

katlea

ИРРА
Спасибо большое за ответ. Ольгу Павлову слушаю. Приём у неё конечно кусается очень. И ещё Максима Кузнецова, своеобразный товарищ, но знания для себя можно почерпнуть. Кое что готовлю для себя из вашей темы. Знаю её хорошо. Спасибо!
Про повышенный гликированный узнала когда сама сдала анализ платно. Терапевт не направляла на анализы, мотивируя тем что глюкоза в норме. а меня замучала сухость во рту ночью. И вот результат, повышен. Буду сдавать дальше, уже знаю какие анализы. До приёма к эндокринологу изучаю самостоятельно доктора * интернет*.

_________________
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)

ИРРА

katlea
Да, у нас, к сожалению, своим лечением и выяснением состояния надо заниматься самому. Это хорошо, что вы уже много для себя выяснили. Удачи вам!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Ириша23

всем добрый день
не знаю просто в какую темку закинуть-вопрос сюда
в наличии есть вкусные томатные чипсы (без приправ) и высушенные (прям хорошо) половинки черри. в идеале как я думала: это будут вяленные томаты с маслом, специями. По итогу, что имеем: я вспомнила свой опыт как у меня это все "красиво" покрылось плесенью и понимаю что нужно делать на сейчас поесть.
У кого какие советы и предложения? сейчас все как то замариновать чтобы оно не умерло и дожило до марта(у меня в конце марта день рождения), или все же пусть стоит сушниной и тогда вопрос-а за сколько времени до нужной даты его мариновать? и не будут ли мои чипсы там просто сухариками в масле?

_________________

Мираж

Ириша23
Я в СП на Сибмаме покупала томаты сушеные. Прямо да, сухарики. Когда хотела типа а-ля вяленые в масле, заливала нужное количество кипятком минут на 5-10 (смотрела, когда размягчатся). Обсушивала - и в баночку. Как обычно: масло, приправы, чеснок, помидоры слоями. Присаливала еще немного мелкой солью. Вкусно. Потом делала бутербродики с творожным сыром и такой помидоркой. Две недели точно стоят в холодильнике. Однажды пропали, но я не помню, через какое время. Я про них забыла. Но точно не через две недели.

Ириша23

Мираж
Спасибо большое за совет. Две недели мне точно хватит для того чтобы сьесть

_________________

Genny79

Ириша23

В теме у Варвары Плюшкиной посмотрите, я когда давно делала.
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=66998505#66998505

_________________
моему сыну 14 лет 4 месяца 11 дней

Ириша23

Genny79

пропустила. я была уверенна,что все вычитала. спасибо большое

_________________