Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 02.04.12 Сообщения: 5435 В дневниках: 2473 Откуда: Владивосток
Добавлено: Чт Окт 23, 2014 18:58
Мираж писал(а):
Васина
Куда ты пошла? Иди, куда я тебе показала
Я туда зашла и повернулась взад))
Там без меня рассказали вкусной паннакоты. Это я для себя ее только недавно открыла и решила поделиться с миром, наивная
_________________ Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
На сайте с 29.01.12 Сообщения: 4599 В дневниках: 35 Откуда: Бердск
Добавлено: Пт Окт 24, 2014 16:43
Мираж
Спасибо Вам за беляши!!! Тесто мне ооочень понравилось! Но есть один минус...
Теста получается мало , у меня вышло 11 средних беляшиков. Буду завтра еще делать!
На сайте с 03.05.10 Сообщения: 12717 В дневниках: 18
Добавлено: Пт Окт 24, 2014 20:03
Ирина, добрый вечер!
Почему-то у меня твердое убеждение, что я видела где-то у Вас рецепт сочней с творогом (и такое ощущение, что с суперотзывами ) . А найти не могу Может быть у меня рецептные галлюцинации?
Alenansk
Это зависит от величины формы. Если форма 22 см в диаметре, толщина нормальная. Если 26-28, то лучше заводить на один корж полуторную порцию.
Ирина, в выходные опять делала торт "Наташа" -вы на 100% были правы насчет толщины коржа и размера формы Я взяла форму чуть поменьше,пропорции те же, что и в рецепте- и действительно коржи высокие получились, очччень вкусные Спасибо за советы!
Ира, прямо сейчас солю капусту "бабушкиным" методом (помять с солью,
утрамбовать в банку). Правильно я понимаю, что трамбовать со всей дури надо?
и еще вопрос - ставить в банку гнет (ну стакан с водой, бутыль) или не надо?
Каждый год маюсь - не могу рецепт подходящий подобрать,
то капуста не того сорта (мы покупаем), то вкус не со совсем тот.
В рассоле делала, и так, и сяк - не получается добиваться стабильно хорошего результата.
Знаю, что ты "в беде" не оставишь.
Скрытый текст:
Ничего, что я на "ты", мне кажется, мы лет сто уже знакомы
Прости, вчера не ответила, меня прямо вырубило рано. Я в тазу сначала сильно мну. Капуста хорошо так уменьшается в объеме. Но т.к. у меня руки по жизни слабые, чтобы добавить усилий, таз ставлю на пол, сама рядом на колени и сверху на нее наваливаюсь
А потом ставлю в другой тазик или миску (не стеклянную) банку (чтобы на пол все не лилось). Туда постепенно перекладываю капусту и прям сильно ее уминаю кулаком.У мамы моей раньше сил было столько, что потом кулак был в синяках я так не могу). ПОтом еще пальцами давлю. Тут чем плотнее, тем лучше. Набиваю до горлышка (не до самого верху. Потом туда до верха лью рассол. Прикрываю крышкой металлической, ставлю в тазик. Рассол будет подниматься, сливаться, будет уходить г оречь постепенно. Так в тазу она у нас на лоджии стоит пару дней. Потом проколы ножом делаем, глубоки капроновыми крышками закрываем, рассол доливаем, муж уносит в погреб. В прошлом году всего три банки двухлитровых солила, так в холодильнике держала. Для начала в мисках стояли, чтобы туда лишний рассол стекал. Обязательно оставляем банку рассола. Чтобы потом подливать по мере надобности.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Пошла я со своей доморощенной ванильной 
