Сибмама - о семье, беременности и детях

Lju

Ксеньчик
Мы тоже присоединились к пользователям Ваших рецептов :-)

Пекли уже два раза медовик, с разным кремом, удается хорошо. Плюс для нас , что можно готовить поэтапно во время сна малыша :oops:

и еще понравились отбивные в крахмал
спасибо!

_________________

Александру 21 год 11 месяцев 17 дней
Егору 10 лет 2 месяца 17 дней
ROYAL CANIN , сириус, proplan, альфапет по цене заводчика для собак, в ЛС

Elenka_Cool

Ксеньчик
Добрый вечер, я таки зажарила курочку, мариновалась она у меня в холодильнике почти сутки, потом в духовке на конвекционном гриле с обдувом не переворачивая жарила, вкусняшка получилась :in_love:

а еще в выхи мясной пирог пекла, не из рубленного мяса, а от ленивых голубцов фарш остался, вот я его решила использовать, пирог и правда готовиться очень просто, быстро и вкусно :in_love:

Я прям хозяюшкой себя почувствовала :haha:

поняла, что у меня катострофически не хватает всяких форм и формочек для запекания (мясной пирог у меня был в форме звезды, так как более подходящей формы не нашлось :aga-aga:

)

_________________

Ксеньчик

Доктор Ириска · Профессор На сайте с 16.11.09 Сообщения: 7522

Татьяна0106
Спасибо за помощь :4U:

Аленка15
Хочу сегодня испечь такую вкусноту :in_love:

муж мёд купил :haha:

Ксеньчик
Большое вам спасибо :give_heart:

уверена, что будет вкусно :in_love:

МарусяВека

Ксеньчик
отзыв по жидкому медовику :-)

Второй раз пекла в МВ, как по рецепту (первый раз-в духовке).
Из МВ понравился больше-корж получился воздушный, влажный и пористый. Сметаны взял 850г, но мог и больше :lol:

Спокойно разрезался на три коржа-первый проложила курагой, второй бананом.
Очень вкусно и ооочень быстро :give_heart:

_________________

Нет ничего тяжелее, чем стать легче...

НеСветлая

Ксеньчик
Вчера пекла жидкий медовик)
Получился оооочень вкусный, но почему-то не очень пышный. На два коржа разрезала, но судя по фото в теме, должен был быть раза в два пышнее)
Что я сделала не так? :aga-aga:

Пекла полностью по рецепту в мультиварке 30 мин.

_________________

Татьяна0106

Ксеньчик
А вот и мой Цветаевский пирог с миксом из ягод вместо яблок.

Сметанный крем напомнил бабушкин пирог. ...попробовала только его чуток. Пекла поздно. Только утром убрала в холодильник.

_________________

Ксеньчик

МарусяВека

Очень красивый! И очень пышный! ЖрдщзЖ

Рада, что рецепт не подводит...!!! :give_heart:

Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:

НеСветлая

Добрый вечер!
Причин может быть несколько!

1.Объем и диаметр чаши в МВ у всех разный.
2.Мука и мед тоже разные.
3.А еще от соды многое зависит.
4.Возможно, яйца взбили не в пышную, устойчивую пену... :aga-aga:

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:

Татьяна0106
М.....М...ммммм!
Какая вкусняшка!
А красивый какой...очень соблазнительный. :oops:

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

Ксеньчик

Суп " Шурпа" :-)

Шурпа –это суп, рецепт которого родом с Востока. Шурпа относится к заправочным супам, имеет много аналогов и различных наименований. Обычно шурпу варят из баранины.

На улице похолодало и захотелось вкусных и наваристых супов...шурпа именно такое блюдо. Вкусное, горячее, сытное. Самое главное, чтобы барашек был молоденький и с минимальным количеством жира. :-)

Баранина 400-500 граммов
Лук репчатый 1 средняя головка
Морковь 1 средняя
Помидор 1 средний или 1 с/ложка томатной пасты
Картофель 4-5 штук среднего размера
Вода 1-1,5 литра
1 столовая ложка жира
соль, пряности и зелень(кинза) по-вкусу.

Мясо нарезать кусочками, обжарить в раскаленном казане с небольшим количеством жира. Добавить нашинкованный лук, морковь, нарезанную крупными дольками. Добавить помидоры, нарезанные дольками. Добавить горячую воду и варить минут 20-30. Затем добавить картофель и еще варить минут 15-20. Добавить соль, пряности и измельченную зелень.
Приятного аппетита!

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

Alietta

Ксеньчик
Шурпа у моего мужа любимый суп! Попробую ваш вариант) :give_heart:

П.С. я тут заказала скороварку как у вас, чтобы аутентично готовить Ваши рецепт и рецепты Иры Мираж :lol:

_________________

Ксеньчик

Alietta

Добрый день!
Думаю, Вам понравиться...

Мультиварка-скороварка-это нужная помощница! :-)

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

Доктор Ириска · Профессор На сайте с 16.11.09 Сообщения: 7522

Ксеньчик
Добрый день :4U:

Вчера пекла медовый торт из жидкого теста.
Сразу скажу - запах , вкус и пышность тортика :in_love:

Ещё плюс в быстроте приготовления.
Но я не умею печь в мультиварке

за 30 мин он снизу зарумянился, очень поднялся, но верх был весь жидкий :-(

я пекла ещё ещё 20 мин, потом перевернула и ещё 20 мин :oops:

У меня на мульти надо ещё и температуру выставлять

я сначала 150' поставила, потом убавляла :haha:

поняла для себя - не умею печь в мульти - нечего лезть :haha:

Пропекся, но в след раз я в духовке испеку :oops:

Наверное , я много мёда взяла :oops:

корж был липковатый из-за сладости :haha:

Мы вчера ездили в гости к маме мужа, все там слопали :haha:

наша бабушка пару кусочков стрескала, а это значит - вкусно :haha:

Спасибо большое за рецепт
На днях буду печь опять :4U:

Экономистка

Ксеньчик
А у вас какой объём чаши?
У меня тоже АРС. 4 литра объём. Тоже медовик не очень высокий получается. Но последний раз я яйца не взбила , а просто перемешала. :oops:

Забыла просто.
Второй раз вчера делала морковно-шоколадный пирог, детям очень нравится, за вечер половину съедают. У меня он получается 4-5 см высотой. Тоже должен же повыше быть? Может в нем надо яйца в пену взбивать?

Татьяна23

Ксеньчик
Вот и я вчера опробовала жидкий медовик, вкусно ароматно, ммм, только я пекла в духовке, и видимо форма большая для этого количества ингредиентов, он не шибко поднялся, но пористый, промазав сметана + вареная сгущенка, просто вкуснотища😋. Спасибо💐

_________________

Estelle