Новости сайта и форума Sibmama 
[Стихи для детей]
ДО ЧЕГО ЖЕ ХОРОШО КРУГОМ! СТИХИ ПРО ЛЕТНИЙ ЛАГЕРЬ
Варенье. Кулинарный флешмоб
Печем в хлебопечке - 3
оглавление в 1 сообщении

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 100, 101, 102, 103, 104  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vera*
Профессор
Профессор

На сайте с 08.03.06
Сообщения: 4117
В дневниках: 715
Откуда: Новосибирск, м.Покрышкина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 03, 2013 21:24     Ответить с цитатой

Катёна249 писал(а):
Девочки , а есть у кого-нибудь рецепт хлебушка на муке 2сорта?

Я обычно к муке 1 сорта ее добавляю, пеку по обычному рецепту.

Вчера пекла сдобный калач:
Молоко 200 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочн. масло 100 гр.
Мука пшеничная 500 гр.
Дрожжи 1,5 ч. л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Изюм 80 гр.
Вот тесто из хлебопечки:

А это готовый калач
_________________
Индивидуальный пошив и ремонт одежды.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ledyru
Профессор
Профессор

На сайте с 21.05.09
Сообщения: 4593
В дневниках: 360
Откуда: Новосибирск,25 Лет Октября
Карта № 017072
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 03, 2013 21:32     Ответить с цитатой

Vera* писал(а):
Катёна249 писал(а):
Девочки , а есть у кого-нибудь рецепт хлебушка на муке 2сорта?

Я обычно к муке 1 сорта ее добавляю, пеку по обычному рецепту.

Вчера пекла сдобный калач:
Молоко 200 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочн. масло 100 гр.
Мука пшеничная 500 гр.
Дрожжи 1,5 ч. л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Изюм 80 гр.
Вот тесто из хлебопечки:

А это готовый калач :in_love: :in_love: :in_love: :in_love:


Ой какая красота....... вкуснота..... :in_love: :in_love: :in_love:
_________________
Быстро и качественно установлю кондиционер любой сложности. 💯 От 14 тыс.
Подробности в дневнике
Помощь в подборе и покупке.
Штроба
Обращайтесь буду Рад Вам помочь!
+79137386571 - Сергей Муж Сибмамочки
WhatsApp
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ариадна61
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 28.03.12
Сообщения: 953
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 03, 2013 22:38    Заголовок сообщения: Печем в хлебопечке - 3 Ответить с цитатой

Vera*
Какой красивый калач! А рецепт очень похож на вкуснющую "Сдобу творожную от НЭЛКА".
_________________
Меня зовут Ирина.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Юля-я
Академик
Академик

На сайте с 14.09.09
Сообщения: 16248
В дневниках: 1060
Откуда: город N
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 06, 2013 17:30     Ответить с цитатой

Девочки, привет!

испекла хлеб из Цельнозерновой смеси от Дивинки - пшенично-ржано-отрубная мука!

не мой хлеб, не понравился вообще :-( кто хочет попробовать - у меня осталось полпачки еще на 1 булку, приезжайте, подарю :-) :4u: я серьезно :4u: а то жалко будет выбрасывать
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Taury
Раз петелька, два петелька
Раз петелька, два петелька

На сайте с 31.08.05
Сообщения: 20894
В дневниках: 4324
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 06, 2013 19:23     Ответить с цитатой

Юля-я
Ну вот, насколько вкусы у всех разные, у нас этот хлеб на ура уходит :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Юля-я
Академик
Академик

На сайте с 14.09.09
Сообщения: 16248
В дневниках: 1060
Откуда: город N
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 06, 2013 22:10     Ответить с цитатой

Taury
и ни говорите :aga-aga: я вас почитала/ решила купить. тоже люблю такие цельнозерновые хлеба, но этот :o :oops: для меня сильно сладкий, сильно ароматный, перебор с отрубями :-(
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ариадна61
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 28.03.12
Сообщения: 953
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 07, 2013 0:46     Ответить с цитатой

Юля-я
Не знаю какой он на вкус из смеси Дивинка, а вот в варианте, представленном Taury нам понравился, совсем не сладкий. Может потому, что пекла на закваске?
_________________
Меня зовут Ирина.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
kakao
Профессор
Профессор


На сайте с 05.09.11
Сообщения: 9239
В дневниках: 50
Откуда: новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 11, 2013 9:49     Ответить с цитатой

Vera* писал(а):
Катёна249 писал(а):
Девочки , а есть у кого-нибудь рецепт хлебушка на муке 2сорта?

Я обычно к муке 1 сорта ее добавляю, пеку по обычному рецепту.

Вчера пекла сдобный калач:
Молоко 200 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочн. масло 100 гр.
Мука пшеничная 500 гр.
Дрожжи 1,5 ч. л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Изюм 80 гр.
Вот тесто из хлебопечки:

А это готовый калач

какой красивый ,а чем вы его смазали сверху?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
cjkjdtq
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 05.01.13
Сообщения: 791
В дневниках: 11
Откуда: новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 11, 2013 20:35     Ответить с цитатой

Юля-я писал(а):
Taury
и ни говорите :aga-aga: я вас почитала/ решила купить. тоже люблю такие цельнозерновые хлеба, но этот :o :oops: для меня сильно сладкий, сильно ароматный, перебор с отрубями :-(

Если не нравится сладковатый хлеб просто сахара ложите меньше
Я ложу сахара в хлеб всего 05-08 ст.л.

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:

А цельнозерновой пеку практически всегда.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Taury
Раз петелька, два петелька
Раз петелька, два петелька

На сайте с 31.08.05
Сообщения: 20894
В дневниках: 4324
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 11, 2013 20:42     Ответить с цитатой

cjkjdtq
я всего 2 чайные ложки положила... у меня не сладкий хлеб получился :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
kakao
Профессор
Профессор


На сайте с 05.09.11
Сообщения: 9239
В дневниках: 50
Откуда: новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 11, 2013 20:48     Ответить с цитатой

cjkjdtq
Taury
я вместо сахара патоку добавляю
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Estelle
Академик
Академик

На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 12, 2013 20:35     Ответить с цитатой

Вчера делала хлеб по рецепту из инструкции, долго я к нему присматривалась, да все время не срасталось чо-то -то хлеба в доме полно, то перца болгарского нет, а тут совпало :haha:

вода 125 гр
соль 3/4 ч.л.
масло оливковое 1 ст л
мука в/с 240 гр
дрожжи 1/2 ч.л.
по свистку 100 гр мелкопорезанного болгарского перца (я резала кусочками примерно по 0,5х0,5см и мельче.) и еще 1 ч л оливкового масла.
Вес 500 гр, корочка средняя, программа основная.
Хлеб на утро (пекла поздно вечером, перед сном уже) чуть крошился, а постояв (полежав :haha:) пару часов в п/э пакете так и совсем перестал. Ароматный очень :in_love: я вообще не фанат болгарскогоперца ни в каком виде, но хлебушек кушала с удовольствием, неплохой вариант разнообразить ежедневный хлеб ;)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sma-rodina
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 08.05.09
Сообщения: 3865
В дневниках: 361
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 12, 2013 21:37     Ответить с цитатой

Estelle, аппетитненький хлебушек получился :4U:
Я в него еще паприку добавляю, тогда он красивого красноватого оттенка. Любителям остренького можно добавить чуток красного жгучего перца :-) У меня муж такое любит :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Estelle
Академик
Академик

На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 12, 2013 23:30     Ответить с цитатой

sma-rodina
паприка - это который красный сладкий перец? попробую в следующий раз обязательно ;)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Eva Kondrat
Команда стройности, красоты и силы воли
Команда стройности, красоты и силы воли


На сайте с 28.04.11
Сообщения: 1391
В дневниках: 92
Откуда: Краснообск
Карта № 013495
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 28, 2013 12:15     Ответить с цитатой

Вот и я в рядах хлебопеков, ура!)
Девочки, подскажите, где купить панифарин?
хочется разнообразить хлебное меню)
_________________
Провести время?! Ишь, чего захотела!
*Л. Кэрролл*
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 101 из 104 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 100, 101, 102, 103, 104  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах