Сибмама - о семье, беременности и детях

[КомОл]

[Genny79]

КомОл
Вы правы, как чипсы очень вкусно.


Из двух поддонов получилось маленькое блюдечко с томатным порошком.

_________________
моему сыну 13 лет 3 месяца 18 дней

[Сална]

Genny79
В кислые супы добавлять. В борщ, например.
Как грибную приправу. Ту тоже надо чуть-чуть, чтобы вкус был ярким.

_________________
Надежда

[Ириша23]

Genny79
Я сушу домашние помидоры, но делаю с ними приправу:лук репка, перец болгарский, петрушка, морковь и помидоры. Уже который год, всех подруг подсадила. В прошлом году помидоров не было и все заметили что вкус не тот
Добавляю везде :супы, подливы, рагу. Очень дополняет вкус. Укропа в заправке нет, я люблю его замороженный, мне так вкуснее. В этом году год урожайный на томаты, сделала еще одну закладку в сушилке - просто томаты отдельно будут, сами по себе

_________________

[Genny79]

Девочки, спасибо за советы. Сегодня ещё с дачи помидоров привезла. Ещё сушить буду. Попробую с перцем вместе сделать. Морозилка уже забита под завязку.

Ириша23
Я тоже люблю заиороженный укроп больше сушёного.

_________________
моему сыну 13 лет 3 месяца 18 дней

[krutnat]

[Genny79]

Грузди солёные

Сначала моем грибы, замачиваем на пару дней. Каждые 12 часов меняю воду. Потом отвариваю. Солю с чесноком, укропом.

_________________
моему сыну 13 лет 3 месяца 18 дней

[Ириша23]

krutnat
в разное время по сезону сушу по очереди в сушилке:
-лук репка, у меня как правило это весной из погреба проросший лук
-летом петрушка, без жестких веток на которых мелкие стебли и листья держутся
- а потом начинается все что есть: помидоры просто кружочками порезанные, -морковь или на терке, или просто чипсами порезанная (прошлогоднюю не беру, она как пустая внутри, после сушки некрасивая, может только у мамы сорт такой)
-обрезки болгарского перца тоже произвольно порезанные
-если есть обрезки кабачка, баклажаны один раз ложила, но больше не буду, вкуса как такового нет, а темные места где шкурка потом в супе не красиво выглядят
-пару раз оставалась салатная зелень руккола и салат, тоже посушила
когда все это собралось (я храню до часа Х в пакетах) я начинаю измельчать в приблуде(точно не знаю как называется) к блендеру (ну правда у мужа есть такая ерунда на 4 литра по моему и там 4 ножа, дело идет быстрее).чашу наполнила, измельчаю до нужного мне размера и все смешиваю или в тазу, или банка у меня пластиковая, смешала и разделила на части (я делаю себе, маме и подругам)
Все должно быть сухое что сырье, что посуда и храню это все потом в шкафу закрываемом

_________________

[Громкоголосая]

Медовый перец
Рецепт взят в авторской темке


Через 2 дня, стало больше жидкости, поэтому мёд не под горлышко наливайте.
На вкус не знаю, пока рано пробовать

_________________
Код:

[Карта № 013992]

Медовый перец
Рецепт взят в авторской темке


Через 2 дня, стало больше жидкости, поэтому мёд не под горлышко наливайте.
На вкус не знаю, пока рано пробовать

_________________
Код:

[serjagina]

[Карта № 020267]

[Julia_nsk]

Салат-маринад из кабачков (первый раз готовила) по рецепту от Elena54 и Анкл-бенс по рецепту (двойная порция) Соне4ка. Спасибо, девушки💜💜💜

_________________
Лабиринты зефира на паузе...

[Карта № 017090]

Салат-маринад из кабачков (первый раз готовила) по рецепту от Elena54 и Анкл-бенс по рецепту (двойная порция) Соне4ка. Спасибо, девушки💜💜💜

_________________
Лабиринты зефира на паузе...

[Genny79]

Перец и помидоры посушила и блендером вмё перемолола.

_________________
моему сыну 13 лет 3 месяца 18 дней