Сибмама - о семье, беременности и детях

[mila1977]

А я сегодня приготовила аджапсандали из запеченных овощей (баклажан, помидор, болгарский перец, лук). Конечно, лучше их запекать на углях, но в условиях городской квартиры пришлось довольствоваться грилем в духовке. В готовые овощи добавить сырой чеснок и зелень

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Карта № 003815]

А я сегодня приготовила аджапсандали из запеченных овощей (баклажан, помидор, болгарский перец, лук). Конечно, лучше их запекать на углях, но в условиях городской квартиры пришлось довольствоваться грилем в духовке. В готовые овощи добавить сырой чеснок и зелень

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Земляничка]

У меня рецепт с одноклассников
С картошкой , видимо совсем адаптированный под русский менталитет
Вкусно


Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:

Да , порцию уменьшила в 2 раза и картофель совсем мелко порезала , чтобы не твёрдая была .

_________________
У меня две доченьки.

[Curlyc]

Земляничка
Ярко и аппетитно у вас получилось!
Сколько смотрела рецепт, везде есть картофель...

[MATROSKA]

Не смогла пройти мимо такого блюда
Рецептов я так поняла как у борща, у каждой хозяйки свой
Я делала по рецепту из сети.
Баклажаны и картофель кубиками обжарила 10 мин и высыпала в кастрюлю, туда же добавила чеснок, затем обжарила лук, перец болгарский и Чили мин 10 и добавила помидор без кожи, ещё немного обжарила-потушила и добавила паприку молотую, орегано и перец. Затем соединила с овощами в кастрюле, посолила и дала постоять мин 15. Аромат и вкус потрясающие. Вот только я зелень забыла купить, поэтому без петрушки

_________________

[WD_w]

[Nancy]

Прекрасный флешмоб!
В прошлом году мы переехали на юг, и именно здесь я познакомилась с этим прекрасным блюдом!
И влюбилась!
Готовить аджабсандал научилась уже здесь, всем премудростям меня учил знакомый армянин)
Поэтому, пройти мимо флешмоба не смогла)
Итак, начинаем, фото будет много, все пошагово
Подготовим овощи и зелень, у меня:
Баклажаны, перцы, помидорки, чеснок, кинза, базилик и горький зеленый перчик.

Овощи обжигаем на огне! Шкурка должна в прямом смысле обуглиться!
Не бойтесь, с овощами ничего не случится! Они пропекутся и впитают неповторимый аромат костра!
А от горечи баклажанов не останется и следа)

После овощи, кроме помидор, необходимо поместить в таз с водой, и ручками очистить от сгоревшей шкурки.
С помидорок просто снимаем шкурку, без купания)

Далее все нарезаем. Баклажаны и помидоры кубиком, перцы соломкой, зелень и чеснок мелко режем


Далее все ингридиенты соединяем, солим по вкусу, добавляем масло(у меня сегодня было оливковое). Обязательно даем аджабсандалу отдохнуть перед подачей, чтобы все овощи и зелень отдали друг другу свои ароматы
И вот результат!

_________________
~~~~~~~~~~~
Зем.участки❤Крым❤от 1.4млн/6соток❤Керчь, Евпатория, Алушта❤
Недвижимость Сочи/Крым от застройщиков.

[Мираж]

NancyО, на огне - это волшебно!

[Я_Наталька]

Мы на огне летом запекаем овощи, мясо жарим, конечно в идеале барану, а потом в овощих тушим мясо, это очень вкусно!

Сегодня сдела Аджапсандал с замеченными овощи и, вкус совсем другой, мне больше нравиться с жареными.
Сегодня у нас грузинский ужин.

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

[Мираж]

Доброе утро, друзья!

Закончилась наша очередная вкусная неделя. Вы готовили замечательное блюдо! Спасибо тем, кто поделился любимым рецептом. Переходим к следующей теме. С 30 сентября по 6 октября будем печь

СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ