Сибмама - о семье, беременности и детях

Ириша23

Халя
а как то все затихли,давайте будем хоть мы с вами темку поднимать

_________________

Халя

Ириша23
я еще не была на даче, нового не готовила.
Но в том сезоне готовила что-то типа шурпы.
говядину, маковку и лук нашинковала и обжарила, мясо резала крупно, у меня была говядина, потом положила крупно нарезанную картошку, и в самом конце добавила болгарский перец и помидоры и очень долго тушила на костре! Нам очень понравилось, мясо таяло во рту

_________________

Только ребенок знает, как сильно любит его мама, он видел ее сердце изнутри!

Ириша23

Халя
а мы хлеб на костре жарим -вкуснооооооооооо

_________________

Иришка Малышева · Детский сад На сайте с 23.05.12 Сообщения: 100

Мы летом чаще всего салаты или окрошку делаем. Я своим мужчинам делаю с мясом, зеленью, яйцами и картошкой. все это режу, а потом каждый себе по вкусу намешивает: если с квасом - окрошка получается, если с майонезом или маслом - салат.

Ириша23

Иришка Малышева
:lol:

ловко придумано,я тоже так часто хитрю

_________________

mamamishi

Быстро! Просто! Пальчики оближешь!
Сыр (я беру сулугуни и российский) вместе с рубленной петрушкой и пластиком помидорки заворачивая в лаваш и на решетку.

Ириша23

mamamishi
надо попробовать

_________________

mamamishi

Ириша23
Обязательно! Это очень вкусно! Да, забыла, лаваш режу пополам, кладу начинку, сворачиваю рулетиком и от краев по паре см отступаю, что бы сыр не вытек.

Ириша23

mamamishi
ага,поняла

_________________

Максюня

мы в Ашане покупаем стейки индейки....они там продаются где заморозка...
мариную их и готовим на даче или в духовке или на мангале....очень нежные и сочные стейки получаются....попробуйте :-)

NataliyaF

Сосиски, сардельки на углях а-ля гриль. Вместо шашлыка. Быстро и недорого

Камалиса

Уважаемые сибмамочки, здравствуйте. У моего мужа на этой неделе день рождения, будем справлять на даче, но там нет водопровода, духовки и других хозяйственных нужностей. Есть газовая плита, канистра с водой, да тазик для мытья посуды, кое какая посуда тоже имеется :aga-aga:

.
Как в таких условиях сделать шикарный стол? Очень прошу ваших советов и рецептов приготовления блюд в дачных (полевых) условиях. Хотелось бы что-то такое , чтобы можно было быстро приготовить и минимум грязи, чтобы было вкусно и необычно

Принимаются все идеи :-)

_________________

ИРРА

Камалиса
Вы туда выезжать именно на празднование будете? Если да, то заготовки можно сделать дома, например, навертеть закуски из лаваша, как холодные, так и те, что можно потом в духовке сделать. У нас был ФМ по закускам из лаваша, посмотрите.
Мясо можно дома замариновать, а потом в духовке запечь.
Гриль, барбекю, мангал - что-нибудь подобное есть? Тогда можно было бы запечь овощи на решетке, например, самые разные.
Нарезка из огурцов/помидоров/перца и куча зелени.
И ещё, купите одноразовую цветную посуду, будет очень нарядно.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Камалиса

ИРРА, да у нас есть мангал, но без решетки :-(

. Ой, про лаваш-то я забыла - спасибо. Думаю, может акцент на закусках сделать - побольше, но каких еще помимо лаваша можно наделать. Шашлык будет однозначно

Еще есть тазики под салаты - на ум приходит греческий, из помидоров с огурцами. Девочки, помогайте

Какие можно закуски и салатики без майонеза сделать?

_________________

ИРРА

Камалиса
Сейчас в магазинах и на рынках можно недорого купить решетки для мяса, на них же овощи можно запечь.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.