Сибмама - о семье, беременности и детях

*snezhinka*

Estelle, хочу выразить вам благодарность за рецепт кулича от Нэлки. Очень вкусный и влажненький получается, на сколько может быть влажной дрожжевая выпечка. А главное, заморочек никаких. Все ХП сделает. Я один кулич сделала на топленом молоке. Теперь интересно как это на вкус повлияет

Annet_81

Добрый день! У меня творожный кулич и итальянский пасхальный кекс Коломба (что получится пока незнаю первый раз делаю ).

ИРРА

Девочки, поздно, наверное, но я только приехала домой.
Вуки
Сироп варила только до растворения сахара, у меня получилось примерно 10 минут. Взбивала сразу, минуты 4 до побеления. Заливала куличи сразу, не остужала глазурь. А куличи успели немного остыть (минут 10-15 после того, как вытащила их из духовки).

Добавлено спустя 57 секунд:

Enn2010
Куличи немного остыли, пока сироп варился и взбивался.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Роксалана

Девочки!!!! У меня получились куличи!!!! Делала их творожные, возилась конечно, колдовала, но получилось!!! Сколько раз я пробовала и выкидывала :-(

. А тут все получилось :dance_girl:

Глазурь делала про ссылке , которую давала ИРРА, тоже получилось, красиво и беленько. Сейчас все соберу красиво, сфотаю и похвастаюсь :oops:

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

Мираж

Роксалана
Ну, вот и нашелся рецепт "своего" кулича ))

Роксалана

Я наверно очень злая была вот и получились куличи у меня. Есть у меня соседка, мы с ней только здрастИ и все, но она у меня всегда , что то ходит и просит. То таблетки( сама врач), то яйцо, то соль, да все и не упомнишь, мне то и не жалко. В прошлом году попросила формы для куличей, дала конечно, в этом году она опять приходит за формочками. И я не дала :oops:

, ну что это " вчера больной, сегодня больной, не надоело?" Можно купить в магазине бумажные,они не дорого стоят, можно силиконовые, можно металлические, вообще на века хватит.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

ЮМиЛи

ИРРА
добрый день!
По-моему, вы на желатине делали глазурь?
Я сейчас по вашей ссылке сделала эту глазурь, а она пахнет желатином. Невкусно пахнет. Так не должно быть? Никакого привкуса не должно ощущаться??
Я уже и чайную ложку сахарной пудры с ванилью добавила, и лимонный сок чуть-чуть, а все равно пахнет. :oops:

_________________
Репетитор по русскому языку 2-8 класс. Индивидуальный подход к каждому ребенку.

Роксалана

ЮМиЛи
Я тоже делала с желатином, не пахнет. Вот белки для меня пахнут, вообще сильно.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

ЮМиЛи

Какой у вас желатин??? У меня трапеза... Роксалана

_________________
Репетитор по русскому языку 2-8 класс. Индивидуальный подход к каждому ребенку.

Роксалана

ЮМиЛи
Приправыч

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

ИРРА

Скрытый текст:

Haruka

Пасхальные куличи с клюквой, кедровыми орехами и ежевичной помадкой:

_________________

Вкусного много не бывает!

ЮМиЛи

ИРРА
Очень хорошая марка Dr.Oetker у вас)) Все приправы отличного качества....
Блин, не повезло мне с трапезой этой....
Ладно, придется белковую снова делать.... Хотела что-то новенькое))

_________________
Репетитор по русскому языку 2-8 класс. Индивидуальный подход к каждому ребенку.

ИРРА

ЮМиЛи
На 8 стр Юля даёт рецепт глазури без яиц и без желатина, посмотрите.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

Вот: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=86542899#86542899

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ЮМиЛи

ИРРА
Ой, спасибо!!! ПОпробую ее сделать)))
ТАм же еще нашла уточнение по самодельным апельсиновым цукатам)))
Горькими получились((( Хочу сладкие. Хотя все по рецепту.

_________________
Репетитор по русскому языку 2-8 класс. Индивидуальный подход к каждому ребенку.