Сибмама - о семье, беременности и детях

Gorgona

Березуля
Не, ну не в прошлогоднем режиме конечно :haha:

Больше буду вашими творениями любоваться :in_love:

_________________
Ложь страшнее всего, когда она глагол.

Не_ПростоМария

Роялька
настоящие произведения искусства у вас :in_love:

Jean

Роксалана

Девочки, какая красота у вас, жаль нет смайлика, падаю в обморок. Я в этом году решила пряники стряпать, выбрала рецепт УФ Горгона, вроде не сложный. Но...а какой толщины раскатывать тесто и если не все специи положить? Может ли их в декабре печь или только сейчас нужно, муж боится быть отравленным :haha:

Штоллен тоже хочу, ни этот точно в декабре.
Тут писали про СП, нет я не участвую, я ж не из Новосибирска :-(

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

Gorgona

Роксалана
Специи на ваш выбор.
Я перестала класть гвоздику, не нравится.
Печь можно когда угодно. Заранее их делают, чтобы уменьшить себе объем работ непосредственно перед нг. Муж пусть не боится, правильные пряники могут ооочень долго храниться.
Толщина раскатки примерно 5 мм.

_________________
Ложь страшнее всего, когда она глагол.

Позитиффчик

Роксалана
Тесто для пряников раскатывать не тоньше 5 мм, только если для повесить на елку тогда можно и тоньше. Специи кладёте на свой вкус, не любите чего-то, ну и не кладите, это ваш праздник. Рецепты есть разные, с разной выдержкой теста и самих пряников. У меня уже полтора месяца одно тесто лежит :aga-aga:

А почему муж боится быть отравленым? Были прецеденты? :eek:

Штолленов тоже много вариантов. У меня рецепт без вылёживания, зато за милую душу выдерживает заморозку :-)

_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

Роксалана

Gorgona
спасибо :give_heart:

а то я переживаю из за специй. Вроде все купила, кроме масла, его куплю ближе к выпечке. Да время есть, я не работаю вот и маюсь пряниками :haha:

А вдруг у меня то и получатся не правильные, хотя рецепт то не сложный, если куличи получаются то и это не испорчу, хочу верить.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

Gorgona

Роксалана
Все получится!
Тем более, если есть время, сделайте сейчас пробную порцию, можно полпорции. Оцените вкус и поймете, какие сложности могут возникнуть. Хотя, мне кажется, у всех в прошлом году все прекрасно получилось :give_heart:

_________________
Ложь страшнее всего, когда она глагол.

Суденица

Позитиффчик
А можно рецепт штоллена который выдерживает заморозку (уже готовый, правильно я поняла?)

Позитиффчик

Суденица
Да, готовый замораживаю.

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=54677940#54677940

_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

Суденица

Позитиффчик
Спасибо большое. Интересный рецепт-с кремом.

Роксалана

Девочки, а как нс пряниках такая ровная глазурь получается. В первом посте увидела айсинг, там написано, что для склейки, я хочу ровненьким слоем и красиво сделать.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

Позитиффчик

Суденица
Попробуйте сделать заранее треть или половину порции. Из этого количества получается 6 штук, хотя, автор советует делать 2 или 3, но тогда они будут слишком большие.

_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

Helen20042005

Jean
Увидела, спасибо :give_heart:

Хорошо их спрятали :haha:

Зарница

Jean, вы можете рецепты козуль, лебкухенов, панфортэ и элизабеткухенов выложить в первый пост?

_________________