Сибмама - о семье, беременности и детях

Рыжая Абрикоска

Сделала манник по рецепту Ксеньчик
Вкуснотища!!!! Только кефир заменила молоком ( ибо кефира не было)! Но вышло великолепно пропитался и стал обалденным!

_________________

[/url]

ФАБЕРЛИК! АМВЕЙ! НА ЗАТУЛИНКЕ! СКИДКИ! ДОСТАВКА!!!

Yaga145

Готовили по прекрасному рецепту Ксеньчик :hozaika:

из специй особая добавка - молотый бадьян

_________________

Вера+

Elenk@
Очень красивый манник :-)

Скажите,как форму для выпечки так хорошо отчищаете? У меня похожая-только замарашка :aga-aga:

Elenk@

Iylia

Итак девочка я опять испекла манник шоколадно-банановый.
Рецепт остался у меня тот же, только вместо молока использовала кефир, и залила 1,5 стакана молока, как по рецепту Ксеньчик, предварительно порезав как советовала Мираж в снова в духовку, только на 5 минут.
Рецепт
Стакан кефира, стакан манки, стакан муки, 1/2 стакана сахара, 20 гр масла, 1,5 столовой ложки какао-порашка, 1/2 чайной ложки соды гашенной уксусом, все перемешала блендером, затем добавила банан, мелко порезанный. В разогретую духовку до 200 градусов, поставила на 40 минут, затем достала порезала, вылила 1,5 стакана молока, и снова в духовку на 5 минут.
Посыпала сахарной пудрой.
Получилось великолепно, просто тает во рту. :in_love:

Спасибо всем за рецепты :give_heart:

Формы вот только у меня для запекания нет :-(

Очень рада что приняла участия в флеш-мобе, мне понравилось, буду участвовать еще.

_________________

Розовые очки бьются стёклами внутрь. (с)

Марьинок

не буду оригинальной........... :mrgreen:

долго думала, стряпать-не стряпать манник :oops:

никогда его особо не любила, суховат, простоват, но Ксеньчик заинтриговала молочной заливкой :haha:

за что Вам большущее спасибо :obnim:

делала по рецепту Ксеньчик в мультиварке, на режиме выпечка,
у меня такой манник не получался никогда

получился влажный, мягкий, воздушный :in_love:

а вкус...... мммммммм :-o

не смогла удержаться...... слопала сейчас кусочек и совсем забыла что я :aft18:

в мульварке конечно он получается бледненький, в след раз буду в духовке печь :yes:

а молока мне даже 2 стакана показалось мало :haha:

_________________
:nika:

RitaBonita

Iylia
уже было решила апельсиново-тыквенный завтра печь, а теперь хочу бананово-шоколадный :haha:

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:

Мираж
Отличный ФМ! Для меня манник всегда был чем-то совсем простяцким и неинтересным. А он оказывается ого-го :haha:

А заранее о ФМ можно узнавать? чтобы знать к чему готовиться - мы продукты в основном закупаем в выходные, :yes:

_________________
Сдам дом на Алтае:
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=1018576
Цигун. Телесная терапия. Палсинг-массаж.

Запятая

Приготовила сегодня манник по рецепту Мираж, на кефире. Делала в первый раз. Вся семья в восторге. Удивило, как оказывается быстро и легко его готовить. :in_love:

Промазала сгущенкой, сверху посыпала сахарной пудрой. Дочка украсила печенюшками. :-)

Вкусно!

_________________

МНОГО НА ДЕВОЧКУ (БУ) Франц - https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=79354669#79354669
Мужские рубашки и трикотаж- https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1463439&start=0
Детские рубашки- https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1515209&start=0

Марьинок

fin1201

m@m@$hka

У меня манник почти диетический :-)

Тесто получается довольно жидким, поэтому пропорцию стараюсь соблюсти, зато манник получается абсолютно не сухой и очень вкусен как горячим, так и холодным и заливки не требует. Но при желании можно его полить и сметаной и сгущенкой и каким-нибудь сиропом :aga-aga:

Отмеряю стаканом 250мл, поэтому и пишу в мл.
2 яйца 1с
400мл кефира
250мл манки
200мл сахара
100мл муки (на всякий случай взвесила, получилось 50гр)
2/3 ч.л. соды (не гасить)

Смешала отдельно жидкое и сухое (кроме соды), засыпала сухое в жидкое, перемешала, и нужно обязательно дать постоять 40-60минут, в холодильник не ставлю. Ко времени разогреваю духовку до 180 градусов. Форму смазываю сливочным маслом и посыпаю манкой. В тесто добавляю соду, быстренько перемешиваю и сразу ставлю в разогретую духовку. Печется не меньше 30 минут, лучше 35-40. Из формы сразу не достаю, надо чтобы немного остыл. И форму лучше брать такую, чтобы слой теста был не больше 1,5см., чтобы точно пропеклось.

Приятного аппетита!

_________________

Nora33

Ксеньчик
спасибо вам огромное за идею с заливкой молоком, вчера испекла манник по вашему рецепту, добавила в тесто еще немного ванилина. С молоком получилось просто потрясающе. Оценила вся семья.

fin1201

Ксеньчик

Nora33

fin1201
я заливала не весь, а каждому кусочек в тарелочке. Мне понравилось прям очень-очень. Я вообще сейчас на диете

и для меня этот кусочек был просто фантастическим, какой-то смесью пироженного с мороженным :oops:

. Но точно на размокшее печенье он совсем не похож. Поэтому, если сомневаетесь, то залейте не весь, а только часть. Для себя мы поняли, что надо весь заливать, тем более в мультиварке он получается не большой по размеру и съедается быстро.