Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 02.03.11 Сообщения: 4776 В дневниках: 25 Откуда: Дача за Ордынкой
Добавлено: Пт Ноя 15, 2024 12:06
Сладкая Соне4ка Дева29
маринованный ростбиф делаю из ленивой мышцы говядины, она же филе.
Скрытый текст:
Убираю все пленки, смазываю растительным маслом. Обжариваю на хорошо разогретой сковороде со всех сторон, чтоб мясо "запечаталось". Заворачиваю в фольгу и ставлю в разогретую до 200гр духовку. Время в духовке зависит от толщины куска. В этот раз был толстый, держала 25 мин, степень прожарки на фото. Периодически достаю и проверяю, нажимая тыльной стороной ложки, должно достаточно "пружинить", не быть твердым. Достаю и горячим кладу в маринад.
Маринад:
1 ст ложку сахара растворить в 1/4 стакана горячей воды, добавить 1/4 стакана соевого соуса, давленный чеснок и специи, какие любите. По соотношению соль/сахар должно быть чуть солоновато, чем обычно вы предпочитаете.
Оставляю часов на 10-12, можно дольше, переворачиваю мясо время от времени.
На сайте с 26.06.08 Сообщения: 39257 В дневниках: 472 Откуда: Академ Карта № 003001
Добавлено: Вс Ноя 17, 2024 15:14
Рассольник из зимней заготовки Леночки
Вафли, трубочки со сгущёнкой на сметане
Греча с тушёнкой
Штрудели с картошкой и капустой
Спринг роллы
Булочки на скорую руку с корицей
Зефирки, трюфели печенье
Венские вафли, имбирное и медовое печенье
Плов
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Хоть на подарки )
