Новости сайта и форума Sibmama 
[Школа]
СОЦИАЛЬНАЯ ГОТОВНОСТЬ К ШКОЛЕ И ИГРА
Кайзершмаррн. Кулинарный флешмоб
В гостях у Домовёнка......
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 259, 260, 261 ... 376, 377, 378  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41416
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 17, 2017 16:33     Ответить с цитатой

P.Swetlanka
Добрый день.
Сливки надо смотреть в крупных супер-гипер-маркетах, в молочных отделах, с ними нынче туго :aga-aga:
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
P.Swetlanka
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 09.05.09
Сообщения: 3252
В дневниках: 25
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 17, 2017 16:39     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина писал(а):
P.Swetlanka
Добрый день.
Сливки надо смотреть в крупных супер-гипер-маркетах, в молочных отделах, с ними нынче туго :aga-aga:


вот муж сейчас из Гиганта звонил, нашёл 33% стоят космос :aga-aga:

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

Сказала ему хоть 1упаковку купить (450мл). Как думаете, хватит коржи пропитать?
_________________
две девчули
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41416
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 17, 2017 17:30     Ответить с цитатой

P.Swetlanka
Не хватит наверное. Там же 500 гр и в 100 граммах растопить конфеты нужно. Вы поди Простоквашино или молочника взяли? Они да ужасно дорогие.
Надо в ленте или в ашане смотреть , там бывают по более адекватной цене.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112791
В дневниках: 58851
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 17, 2017 17:44     Ответить с цитатой

P.Swetlanka
Я в Ленте покупаю под маркой Ленты - 33%. Там красные маленькие коробочки по 200 мл.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
P.Swetlanka
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 09.05.09
Сообщения: 3252
В дневниках: 25
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 17, 2017 20:12     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина писал(а):
P.Swetlanka
Не хватит наверное. Там же 500 гр и в 100 граммах растопить конфеты нужно. Вы поди Простоквашино или молочника взяли? Они да ужасно дорогие.
Надо в ленте или в ашане смотреть , там бывают по более адекватной цене.

ага, простоквашино

Мираж, спасибо за наводку ;)
_________________
две девчули
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
МАРУСЯ1965
Доброе сердце
Доброе сердце


На сайте с 14.02.09
Сообщения: 20444
В дневниках: 552
Откуда: Бердск,Москва.
Карта № 023954
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 18, 2017 0:34     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Доброй ночи.
Надя, ткните носом пожалуйста,где вы писали рецепт наливочки вишнёвой то ли с водкой то с коньяком. :oops:
_________________
Пока вы стоите лицом к своему прошлому, вы стоите задом к своему будущему.
Разворачивайтесь!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41416
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 18, 2017 9:44     Ответить с цитатой

МАРУСЯ1965
Доброе утро :-)
Оказывается здесь у меня нет вишневого ликера :-) , я его в этой теме в 1 посте выложила
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1560891&start=0
Очень советую сделать грушевый бренди, это отличная вкусная штука. Правда делать не так быстро, но когда соблюдешь все условия, это что-то
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=79015537#79015537
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
МАРУСЯ1965
Доброе сердце
Доброе сердце


На сайте с 14.02.09
Сообщения: 20444
В дневниках: 552
Откуда: Бердск,Москва.
Карта № 023954
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 18, 2017 12:55     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
спасибо :give_heart: вишнёвую сделаю обязательно, над грушевым подумаю ;)
_________________
Пока вы стоите лицом к своему прошлому, вы стоите задом к своему будущему.
Разворачивайтесь!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41416
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 18, 2017 20:04     Ответить с цитатой

Сегодня у меня странность на ужин :-) , тыкву я не ем, да и никто у нас тыкву не приветствует. Но, я ее запекла, решила снять пробу с тыквы, т.к. и моя бабушка любила тыкву, и мама тыкву любит, а у меня как то не задалось.
Но, свершилось чудо - это оказалось очень вкусно :haha: .

Тыква фаршированная куриной печенью

У меня была яркая оранжевая тыковка весом примерно 700 гр. Тыква сорта "Кури" , порционная. Тыковку помыла, отрезала немного донце, чтобы стояла устойчиво. Срезала верхушку - это крышечка, в ней вырезала не большое углубление. Из тыквы вынуть семечки. Моя тыковка специально для фарширования, там мякоти внутри не много, большая полость. Если тыква обычная, то надо немного вырезать мякоти, чтобы было побольше места.
Куриную печень промыть, отрезать все ненужное, порезать на крупные кусочки.
Лук порезать полукольцами. Печень и лук поджарить на растительном масле до полуготовности. Выложить в тарелку.
К печени можно добавить все что угодно. Я добавила мелко нарезанную сырокопченую колбасу и немного ветчины, все перемешала, посолила, поперчила разными перчиками, добавила немного приправы для шашлыка, все перемешала.
Этим начинила тыковку.

Если осталась вырезанная мякоть тыквы, то её можно мелко порезать и прибавить к печени. Если в поджаренной печени маловато жижки, то можно подлить немного бульона.

Накрываем крышечку и ставим в форму, в предварительно нагретую духовку до 200-220 град., как поставили в духовку, через пять минут температуру делаем на 170-180 град. и выпекаем примерно 40-45 минут. Тыкву можно проткнуть чем-то острым, она должна стать мягкой.

Тыква получилась вкусной, напиталась мясным соком.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
мама_Надя
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 24.08.15
Сообщения: 1208
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 18, 2017 21:07     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Здравствуйте. А сливки 20% ашановские пойдут в торт молочная девочка. ( я бы такие не взяла, мужа отправила ну он и взял че увидел....эх) а вод сейчас сомневаюсь делать или нет,чтоб продукты не переводить. Или для жирности что ниб добавить?
Еще подскажите из Ярче ириски подойдут?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41416
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 18, 2017 21:11     Ответить с цитатой

мама_Надя
Нет, такие сливки не пойдут. Оставьте их для кофе или соусов, или для запекания куриных грудок.
Для взбивания нужны не менее 33-35%.
Жирность добавить ничем нельзя. :aga-aga:

Добавлено спустя 53 секунды:

А какие ириски в Ярче?
Я выкладывала фото конфет которыми можно заменить сливки-ленивки.
Еще делают с коровками, но это намного хуже по вкусу.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112791
В дневниках: 58851
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 18, 2017 21:42     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Цитата:
Еще делают с коровками, но это намного хуже по вкусу.


Не то слово. Это вообще другая история. И совершенно нинтересная. В плане вкуса )) На себе испробовано))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
мама_Надя
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 24.08.15
Сообщения: 1208
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 18, 2017 21:58     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Очень жаль ..я уже хотела сделать завтра. Да еще взял 4 пачки. Завтра еще хочу сделать картоху с фаршем слоями,дак вот может их применить как ниб, мож подскажете? А то я кулинар еще тот :oops:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41416
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Ноя 19, 2017 9:32     Ответить с цитатой

мама_Надя
Какой нимб - они же не собьются.
Можно их смешать немного с майонезом, добавить немного специй и полить слегка, не много, этим картошку с фаршем. Но тогда картошку сложить в форму с бортами.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41416
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Ноя 19, 2017 15:16     Ответить с цитатой

мама_Надя
Посмотрела ириски в Ярче сегодня. Нашла только такие, как на фото.

На вкус - ирис вкусный, сливочный, чем-то похож на сливки-леники, а вот начинка там шоколадная.
И вообще они мне напомнили меллер один в один.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 260 из 378 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 259, 260, 261 ... 376, 377, 378  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах