Сибмама - о семье, беременности и детях

katlea

ИРРА
Это вам спасибо за такую полезную темку.
:give_heart:

_________________
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)

Таберна

ИРРА
Ирина, спасибо большое! Сегодня буду пробовать печь хлебушек в форме. :-)

ИРРА

659. Манник с тыквой на йогурте.

На этот рецепт я давно посматривала, а тут все звезды, что называется, сошлись

. Разрезала Прикубанскую тыкву, она сладкая, и, значит, можно попробовать сделать вкусную выпечку.
Рецепт подсмотрела на сайте:

kseshenka

теперь и манник с тыквой?

Добавлено спустя 24 секунды:

Ира, мы скоро тыкв будем больше картошки закупать :give_heart:

Love 85

ИРРА
Здравствуйте, манка так и называется рисовая? или это рисовая мука? :oops:

ИРРА

660. Рисовый пудинг с яблоками.

Для этого нехитрого блюда можно, конечно, специально отварить рис. А можно использовать оставшийся с утра/вечера несъеденый рис или рисовую кашу. Главное, чтобы он не был сильно соленый, ибо готовить мы будем сладкое блюдо

Продукты:

рис отваренный - 200 г
желток - 1 шт
яблоко - 1 шт
сахар - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Рис смешать с сахаром и желтком, получается красивая желтоватая смесь. Половину этой смеси выложить в форму.

2. На рис сложить натертое на терке или порезанное яблоко.

3. Сверху - оставшийся рис. Массу слегка уплотнить.

Можно посыпать сухарями.

4. Форму закрыть крышкой. Дальше - по обстоятельствам. Можно этот пудинг приготовить на пару (30 минут в пароварке) или запечь в духовке, но форму с пудингом обязательно поставить в форму большего размера (в ней должна быть вода примерно до половины высоты формы с пудингом). Температура духовки - 180-200 градусов, время - те же 30 минут.

5. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся :in_love:

. Можно есть тёплым, можно остывшим. Можно полить соусом. Можно взять с собой на работу.

Приятного вам аппетита! :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:

Love 85

ИРРА
спасибо :give_heart:

я рисовую муку люблю в выпечке, особенно в творожной)) попробую манку рисовую))) :oops:

ИРРА

661. Мясные тефтели с рисом и адыгейским сыром.

Продукты:

мясной фарш - 300 г (у меня куриное филе и постная свинина, лук)
белок - 1 шт
рис отваренный
сыр адыгейский - 100 г (Зорька Купино)
соль

Для заливки: сметана, помидор, соль, сахар, мука

Приготовление:

1. Смешала фарш с белком и рисом. Рис я беру по объему, примерно или чуть меньше фарша, добавила натертый на мелкой терке сыр. Посолила. Внимание - обязательно попробуйте сыр! Зорька - сыр практически несоленый, а вот у других производителей сыр бывает разной степени солености.

2. Скатала тефтельки и уложила их в форму.

3. Приготовила заливку: смешала сметану, натертый помидор, добавила соль, сахар и муку. Вы можете сделать любой, подходящий для вас вариант. Тефтели должны быть практически "утоплены" в заливке.

4. Форму закрыла фольгой и поставила тефтели в духовку при температуре 180 градусов на час. Через час заливка практически вся впиталась, тефтели получились сочные, нежные.

5. Подавать можно с овощами и сметаной.

Приятного аппетита! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Sloon

О , боже мой, сколько новой вкуснотищи...а у меня нынче тыквы нет :aga-aga:

Я от Вашего обычного манника в эйфорию впадаю, а тут такое... :eek:

пойду искать рисовую манку

ирФ

ИРРА
Добрый вечер, Ира! Ну вот, только стоит уйти работать, а тут гора новых вкусняшек! :lol:

_________________

Портреты по фото, стикеры для мессенджеров, открытки, аватарки и шапки для соц сетей, иллюстрации для печати на футболках, оформление календарей, книг и тд

Таберна

ИРРА
Ирина, здравствуйте. Испекла хлеб в форме. Тесто делала в хлебопечке 2-20, затем еще часок полежал в теплой хлебопечке. Потом достала и уложила в форму на расстойку (расстаивался 2 часа). Затем выпекала 15 минут с паром на 250 и 40 минут на 230. По вкусу получился хороший, пропекса. Ну вот внешний вид подкачал, треснул, разорвался. Не подскажите что я не правильно сделала.

Суденица

ИРРА
Добрый вечер.
Испекла по вашему рецепту тыквенное печенье.
Так вкусно! Делала сразу двойную порцию :haha:

моим мальчишкам понравилось. И мне тоже :in_love:

Тыквы нынче много, рецептов у вас тоже хватает

ИРРА

Таберна

ИРРА
Спасибо большое. Действительно я больше ориентир держала на время, потому что тесто в форме в два раза не увеличилось хотя простояло 2 часа. Наверное надо было еще ждать. Да и воды в духовке было больше стакана, наверное все два стакана, я не думала что это так важно. Буду исправляться. :aga-aga:

ирФ

ИРРА
Доброе утро, Ира!
Я у вас прописалась на долго, так, что терпите! :lol:

А вот мои фотохвастоотчеты :super:

332. Овсяно-сырные палочки.

Ира, у вас формочки такие рефленные или это хитрый нож какой то?

583. Лимонный бисквит.

Пекла в форме для рулета. Поэтому получился тоненький. ООчень вкусный и нежный и пушистый.

85. Суфле из замороженной ягоды.

Нам очень понравился, единственное, что мои не дали этому рахату схватиться. Стоял в холодильнике всего часа 4. Мне даже не дали обвалять это чудо :lol:

Прикольная штука ! Вкуснее, чем просто размороженную ягоду лопать :lol:

132. Куриные кармашки с овощами на пару.

Просто удивительно, как сама не догадалась хотя бы просто сверху овощ какой-нибудь положить на мясо в пароварке :lol:

Ира, как всегда все легко и вкусно, времени совершенно не занимает! Не перестаю удивляться! СПАСИБО огромное за такие классные рецепты! :give_heart:

Выпечку умудрилась на завтраки сделать :hvalu:

_________________

Портреты по фото, стикеры для мессенджеров, открытки, аватарки и шапки для соц сетей, иллюстрации для печати на футболках, оформление календарей, книг и тд