Сибмама - о семье, беременности и детях

[natibest]

Воздушная запеканка с тыквой

Ингредиенты :

500 г. тыквы;
200 г. творога;
100 г. манки;
250 мл. молока;
150 г. сахара;
3 яйца;
15 г. сливочного масла;
50 г. сметаны.

Приготовление:

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки варим густую кашу. Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар,сметану и все тщательно перемешиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом, ставим в духовку на 25 минут. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой.

[Света Морковка]

[Карта № 021572]

[Ириша23]

natibest
спасибо

_________________

[Сладкая Соне4ка]

Филе хека замариновала:соль,перец,специи.
Выложила на блюдо.
Маринад:обжарила лук,морковочку,перец,
добавила свой кисло-сладкий Анкл-бенс.
Выложила весь этот маринад на рыбку,чуть чуть сверху майонеза
и запекла под грилем минут 10.

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121922018#121922018
В наличии КПБ:велюр,сатин,поплин!

[Marochka]

курица с грибами "а-ля по восточному", рис+брокколи

_________________
Два сыночка и дочка!

[Сладкая Соне4ка]

Мясо с картошечкой

Свинину отбила-замариновала: соль , перец,специи для мяска.
Выложила на лист,сверху лук, помидор,картошечку и майонез ((((
В конце на 10 мин посыпала сыром.

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121922018#121922018
В наличии КПБ:велюр,сатин,поплин!

[safonovayana]

Свинина с грибами и пюре.

Нерка

_________________

[Сладкая Соне4ка]

Я сегодня засолила селедочку Олюторскую и скумбрию

Готовлю маринад:
на 1 л воды
2 ст.л. соли с верхом
1 ст. сахара
5 штук лаврового листа
душистый горошек,черный перец горошком и гвоздику примерно штук по 5-10 каждого.
Довожу до кипения,даю остыть и туда очищенную селёдочку или скумбрию,разрезаю примерно на 4 части.
Сутки и готово.

И готовлю очень редко( муж за рыбу не считает
Минтай потушила с кучей овощей
На гарнир обычная обычная дешевая спиралька-специально купила такую)
Здравствуй детство

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121922018#121922018
В наличии КПБ:велюр,сатин,поплин!

[Lelenka]

Сладкая Соне4ка
Расскажите, как солите рыбу? Муж -рыбак, наверное, признает только рыбу ту, что сам поймал? мой тоже рыбак, сейчас на рыбалку уехал и мне повезло - он сам чистит и готовит свой улов

[Сладкая Соне4ка]

[Halva]

Девочки, подскажите что приготовить из молока и продуктов его переработки
что то поднадоело что обычно готовим

_________________

[Lelenka]

Сладкая Соне4ка
Вот у меня тоже минтай не ест. И вообще всю белую
Halva
Нашла рецепт сливочного сыра (типа филадельфия) из ряженки, кефира, сметаны. Смысл в том, что ряженку прям в пачке кладут на сутки в морозильник, а потом освобождают из пакета и дают растаять в дуршлаге в течение нескольких часов. То, что осталось в пакете - на вкус напоминает сливочный сыр. Поищите, в инете есть рецепт с фото

[safonovayana]

Сладкая Соне4ка
Какая аппетитная! Я сегодня скумбрии х /к наелась с луком

Пицца

Цезарь с курицей

_________________

[Halva]

Lelenka
на сыр я пока не готова
сегодня масло взбивали завтра пробовать будем
с творогом через раз получается сдружиться

хочу стряпушки какой нибудь что ли
ни кто что нибудь вкусное не готовил?


и кстати наш ужин
пюре и куриные ножки
все свое домашнее

_________________

[Lelenka]

Halva
Я тут у одного шеф -повара научилась готовить обалденные сырники у нас творог только так уходит, причем все просто до безобразия
Берем творог (я беру творог в сети Ярче ТМ"Деревенское молочко ", он вмеру влажный и однородной консистенции ), добавляем туда на каждые 100 гр творога - 1ст.л. манки и 1ст.л. сахара, соль по вкусу. Мешаем. Все! Если творог сухой, надо немного сметанки добавить. Чтобы манка разбухла. Оставить на 5 минут. Если творог зерненый, надо его блендером измельчить. Налепить лепешки. Лепится все просто. И обжарить в масле. Никаких яиц и муки не надо. Сырники не разваливаются за счет разбухшей манки.

Это мой любимый рецепт сырников

Сегодня готовила тортик с величественным названием "Королевский ". Рецепт из сети. Вот ссылка:

Скрытый текст: Показать http://www.povarenok.ru/recipes/show/131721/ Скрыть

Его фишка в том, что каждый корж состоит из песочного теста и безе с орехами, печется все вместе. Я вместо орехов положила изюм. Из 4 яиц получилось 5 коржей.

Вот так выглядит корж до запекания
коржи промазала заварным кремом (а не сгущенкой с маслом как в оригинальном рецепте, на мой взгляд, так менее калорийно)

Очень острая курица хе