Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
Добавлено: Пт Июн 02, 2017 13:48
ЧКВшка
Курицу беру 1700 (+ - 50 гр.). Для микроволновой печи это оптимальный вес, на мой взгляд. 35 минут при мощности 800.
Очень люблю варианты быстрой готовки.
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11399 В дневниках: 2
Добавлено: Пт Июн 02, 2017 16:53
Приготовила я курицу. По этому рецепту получаются очень вкусные крылышки. Томатную пасту можно заменить кетчупом. Сок купила цитрусовый микс , вместо апельсинового. Итак.
и куриные бёдра .
Сделала маринад соевый соус + томатная паста примерно пополам. Добавила немного соли, так как мяса было много. Количество соуса зависит от количества курицы(крылышек) .
Залила маринадом бёдра , перемешала и оставила на ночь .
Утром выложила на лист, и запекала минут 30, я накрывала сначала фольгой, чтобы не сильно подсохла. То есть сначала с фольгой, потом без фольги
и когда почти готово поливаем сверху кусочки соком и возвращаем в духовку до готовности. Всего около часа готовилось .
Мясо получается очень сочное , мягкое и прямо отваливается от косточки . Подливка очень вкусная!
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
На сайте с 19.04.12 Сообщения: 3767 В дневниках: 1 Откуда: Барнаул. Забираю из ББ или Флагман
Добавлено: Пт Июн 02, 2017 18:28
Свинина в кисло-сладком соусе
Наше любимое семейное блюдо, идеально с несолёным рисом или широкой пастой.
Готовлю на глаз:
Филе свинины ~ 500гр
Небольшая банка консервированных ананасов
Болгарский перец ~ 3-5 шт
Головка репчатого лука
Томатная паста - 3 ст.л
Кетчуп - 3 ст.л
Сахар - 3ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Яблочный уксус~1-2 ст.л
Желток или два
Крахмал, соль, масло подсолнечное
Скрытый текст:
Т.к мой перец был уже нарезан и заморожен прошлой осенью, то задавал общую нарезку всего блюда. Мясо тоже нарезала соломкой, ананасы купила уже нарезанные.
Мясо замариновала на 30 мин в смеси желтка+соевого соуса+ложки крахмала+соль по вкусу. После окончания времени маринования, мясо обваляла в крахмале и обжарила небольшими порциями в глубокой сковороде на раскалённом масле (можно во фритюре или сковороде-вок). Обжаренное мясо выкладывала на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
После обжаривания всего мяса из сковороды слила масло, оставив не более столовой ложки. В сковороду добавила лук, слегка его подрумянив.
К луку добавила перец, обжаривая не более 5 мин.
Далее, добавила ананасы, дав потушиться около 2 мин. И теперь добавила томатную пасту+кетчуп+сахар+яблочный уксус. Дала протушиться 3-5минут. Соединила с мясом и оставила на огне около 3-4 мин. Подала с рисом.
Добавлено спустя 3 минуты 38 секунд:
Arinka_nsk
у нас с вами одно блюдо, с небольшими нюансами
Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Натусиk
а со свежевыжатым соком пробовали? в него же сахар можно добавить,чтобы не кислил
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42386 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавлено: Пт Июн 02, 2017 19:21
Куриное филе сняла с грудки,порезала столбиками,
замариновала в соевом соусе.
Через минут весь соус впитался,обваляла кусочки в крахмале
и обжарила на масле.
Отдельно обжарила лук,помидоры,перец болгарский(у меня с осени замароженный)
и фасоль стручковую,всё по очереди добавляла.
Затем добавила своего домашнего кисло-сладкого АНКЛ-БЕНСА,
потушила всё вместе минут пять и всё это добавила к куриному филе.
На сайте с 08.07.12 Сообщения: 910 В дневниках: 23 Откуда: пл.Станиславского
Добавлено: Пт Июн 02, 2017 19:40
Сладкая Соне4ка
какая красотааааа и вкуснятина
_________________ Наисвежайшая охлажденная курочка (тушками и по "запчастям") с доставкой 🚘 на дом или в офис.
В розницу по оптовым ценам.
Минуя все склады, магазины и дефрост из разделочного цеха сразу к вам на стол ☺️.
По всем вопросам – пишите в личку. https://wa.me/79137004746
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11399 В дневниках: 2
Добавлено: Пт Июн 02, 2017 20:22
Arinka_nsk
Спасибо! Делайте и кушайте на здоровье
Попробовав раз - ем и сейчас Я первый раз попробовала именно крылышки по этому рецепту. Но так как дети не едят крылышки , делаю бёдра и голени
DonnaMadonna
Делаю только с магазинным соком, там тоже сахара хватает.
Кстати апельсиновый и "цитрусовый микс" дают одинаковый вкус мясу.
Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:
Сладкая Соне4ка DonnaMadonna
Обязательно буду пробовать по вашим рецептам, но на этой неделе уже не успею
Добавлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Тропиканка
Так-так и уточка у меня в холодильнике ждёт своей учести. Как раз по новенькому рецепту и сделаем!
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
На сайте с 27.02.11 Сообщения: 3439 В дневниках: 3 Откуда: Учительская
Добавлено: Пт Июн 02, 2017 22:34
По мотивам VINALI
Говядина 1кг потушила до готовности,посолила добавила крупную луковицу порезанную кубиком,поджарила немного все месте. Добавила крупную морковь,нашинкованную на корейской терке+половину болгарского перца кубиком+один томат+1ст. л.аджики+1ст.л.меда+1ст.л. винного уксуса+крупный пучок щавеля+2 кусочка бородинского хлеба. Минут 5-10 потушила все вместе под крышкой,добавила 1ст.л.кунжута и выдавила крупную дольку чеснока.
Столько всего в одной тарелке,много овощей,хлеб мясо,можно и без гарнира. Но на мой взгляд аджика была лишняя и чеснок. Вкус был бы деликатнее.
На сайте с 11.11.13 Сообщения: 6103 В дневниках: 424
Добавлено: Пт Июн 02, 2017 22:56
У нас сегодня на ужин было мясо по-еврейски по рецепту Gerbera_Z с первой страницы, только вместо говядины (не было в магазине поблизости) взяла нежирную свинину - обалденно вкусно получилось! Завтра добавлю фото. Хлеб отлично загущает соус, специи дают пикантную нотку,а аромат, когда открывала мультиварку - мммм! Наташа, как всегда, на высоте, спасибо за оригинальное блюдо!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах