Сибмама - о семье, беременности и детях

[Mama Businki]

делаю шаурму на тарелке.
три составляющих: 1. курочка кусочками обжаренная на растительном масле. конечно посоленная и перчёная. 2. салт из капусты, помидоров, огурцов брусочками, лук репчатый, всё заправляется маслом, солью, перцем. 3. картошка фри.
всё на большом блюде в три кучки. Вкусно, быстро и выглядит красиво.

Добавлено спустя 10 минут 58 секунд:

а на самом деле очень Вам всем завидую, у меня муж овощи воспринимает только в салате и только в свежем виде.
никаких хортексов, никаких баклажанов, рагу, и всего быстрого. никаких паст, бутеров. Только всё проверенное временем, плов, борщ, солянка, картошка, мясо. всё в этом духе. Если суп то не супчик, а супец. Котлеты только свои. Слава богу ещё пельмени ест)))
Еле тут его уговорила на быстрый куриный супчик с овощами, и то как то не попёр он((((

[radak]

Fretka а как ее потом от соли очищать?

_________________
Coffee first. Talk later

[ASSA]

[Lepestok]

скока рецептооов! даж не все еще просмотрела

Поделюсь своим тоже. Когда надо быстро что-то соорудить - сильно выручает рукав. Пихаешь туда все что есть (куру, овощи, мясо, рыбу в любых сочетаниях ), пряности-соль - и в духовку. Получается очень вкусно.
Вот не далее чем вчера прискакала с раздач почти в семь, а дома шаром покати. И родился
Пангасиус Быстроед
Взяла пару филе пангасиуса, порезала на кусочки, натерла несколько морковок (довольно много - где-то 1/3 от кол-ва рыбы), пряность для рыбы, соль, кубик крошки-лучка (муж натуральный лук не переносит, к сожалению, а то бы живого накрошила). Все это дело - в рукав и на 30 мин в духовку 200 градусов, проколоть рукав не забыть.
На гарнир - картофельное пюре, как раз пока рыба готовилась

Еще быстрый салат, нежно любимый
Москвичка (потому что впервые попробовала в Мск)
Банка фасоли (белая, красная - как нра), жидкость слить
пакетик сырных кириешек
майонез по вкусу

_________________
Мои закупки в профиле
Парфюм и Косметика (только оригиналы)
Корейская косметика
Zapatos: куртки, кроссовки, рюкзаки, платки
Продам пряжу, много разной. Пишите в личку

[ЛЕНТИПУПИЯ]

Наташка
супчик я люблю сырный, скуринными грудки, очень просто и главно вкусно,
1. отвариваем фие куриы, режем на кубики
2. картофель, морковь, лук кубиками и добавляем к мясу, варим, можно добавить рис
3 помидоры освобождаем от кожуры, кубиками, добавляем в самом конце, и уже по окончании варки на мелкой терке плавленный сыр и зелень, про перец не забываем, вкуснатища!!!!!!!!111

[radak]

ASSA ну с рыбой все понятно, я знаю, что с нее соль снимается хорошо, сама много раз делала рыбу в соли.

_________________
Coffee first. Talk later

[Estelle]

[Мираж]

Содержание

перенесено (страницы 1-12).

[vikany]

Большое спасибо Мираж за оглавление в этой теме!

_________________

[radak]

Мираж спасибо за содержание, отличная идея!

_________________
Coffee first. Talk later

[LeeMur]

ну, и я добавлю
оч любим этот простой салатик (когда-то вычитала и сильно изменила )

-крабовые палочки (мы берем 2 упаковки по 200 гр)
-отварной рис
-лист салата (как можно больше. или китайскую капусту)
-для заправки: соевый соус и чуток масла растит. или оливкового
-я кладу немного лука (кто не любит-не надо)

отварить рис (я делаю на глаз. примерно стакан или чуть меньше), нарезать краб. палочки, нарвать руками салат (или китайскую капусту), все перемешать, НЕ солить! соус и так соленый (если нужно будет досолите в тарелке ) залить соевым соусом, но не слишком много и капнуть немного раст. масла, перемешать. ГОТОВО!

ЗЫ. чтобы лук не был слишком едким, залить кипятком, слить и в салат

_________________
Визитки, календари, открытки, обработка и монтаж фото(коллажи, фотоальбомы), выездные фотосессии. Создание сайтов. Хостинг, домены

[sensorik]

Мне очень понравился налим в лимонной панировке
Собственно рыба: сом, налим, если всё срвсем плохо, то пойдет и щука. Рыбка чистится, потрошится, режется на порционный куски и на 30 минут закладывается в маринад. У меня на 3 примерно килограмовых рыбины (т.е. 3 кг они весили вместе с головами и потрохами....) ушло 1,5 лимона. Причем мне показалось мало лимона, а маме много
Сок 1 лимона отжимается на рыбку, рыбка солится и приправляется по вкусу.
Пока рыбба маринуется готовим панировку: цедру 1,5 лимонов натирается на мелкой терке, 250 г грецкого ореха и 800г сухарей измельчаются при помощи мясорубки. Все перечисленное перемешивается в большой тарелке
В другой тарекле взбиваются несколько яиц с солью и перцем.
Далее кусочик рыбки обмакивается в панировки, в яйце, снова в парировке и в яйце и кладется на сковородку. Обжариваются кусочки по 10-12 минут на каждой стороне.

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[radak]

Оладьи из тыквы.
Мякоть тыквы треться на терке или комбайном. Добавляем 2 яйца. И муки до тех пор пока масса не станет густой. Сахар. Соль. И жарим на сковородке. Жарится быстро. Буквально 10 минут и готово.
Тыкву, если честно, никогда не любила. А тут девать мякоть некуда было, поэтому и сотворила такое. Получилось очень вкусно. Особенно если есть со сметаной или вареньем.

_________________
Coffee first. Talk later

[Kata]

Сделала курицу на подушке из соли по рецепту Estelle. Супер. действительно просто. вкусно Спасибо за рецепт!!!
Правда у меня была не целая, а две полтушки. Муж, когда еще ел, уже меня посылал в магазин еще за курицей

[Estelle]

Kata
на здоровье рада. что понравилось.