Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
murena@
Подготовишка
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 310
|
Добавлено: Сб Янв 14, 2017 20:55 |
|
|
Васина
чай еще обладает дубильным свойством, не дает рыбкам разползтись, делая их твердыми и упругими |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Васина
Профессор
На сайте с 02.04.12 Сообщения: 5435 В дневниках: 2473 Откуда: Владивосток
|
|
Вернуться к началу |
|
|
murena@
Подготовишка
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 310
|
Добавлено: Сб Янв 14, 2017 21:17 |
|
|
соленая в бутылке скумбрия, с чаем, изумительно получается)) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Васина
Профессор
На сайте с 02.04.12 Сообщения: 5435 В дневниках: 2473 Откуда: Владивосток
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Марина Владимировна
Студент
На сайте с 09.07.08 Сообщения: 1856 В дневниках: 2 Откуда: Студенческая
|
Добавлено: Сб Янв 14, 2017 21:30 |
|
|
Васина
Да-да, Наташа, чай дубит, а лук придает копченый вкус. Я потому и написала, что можно без жидкого дыма. Можно еще на чае подкоптить. Вообще получается как на щепе. Могу рассказать
Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Корюшку обожаю, но у нас цена на нее |
|
Вернуться к началу |
|
|
murena@
Подготовишка
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 310
|
Добавлено: Сб Янв 14, 2017 21:42 |
|
|
я завтра экспериментировать буду с кетой "су вид") |
|
Вернуться к началу |
|
|
Estelle
Академик
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 1:39 |
|
|
murena@ писал(а): | соленая в бутылке скумбрия, с чаем, изумительно получается)) | ого! а это чё вообще? расскажите поподробнее, пожалуйста! |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26795 В дневниках: 57 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 1:55 |
|
|
Estelle
А это делают рассол из чая, луковой шелухи, соли, сахара и т.д. Рыбу запихивают в обрезанную пластиковую бутылку и заливают рассолом. Вот только никогда не могла понять - зачем во вторсырье? Почему авторы рецептов не складывают рыбу в стеклянную или эмалированную посуду? Зачем такой квест?
И в стекле, и в эмали рыба просаливается ничуть не хуже, а всякая гадость из пластика уже не присутствует.
По этому рецепту очень красивая получается скумбрия, но и селедка неплохо выглядит. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(4) |
|
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 2:30 |
|
|
А я никогда не видела такой рецепт в бутылке. Много раз делала в стеклянной банке. |
|
Вернуться к началу |
|
|
murena@
Подготовишка
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 310
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 15:36 |
|
|
ИРРА
Какая гадость из пластика?) Вы же пользуетесь пластиковыми контейнерами...там гадость не пугает?) |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43256 В дневниках: 58812 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 15:43 |
|
|
murena@
не сравнивайте пластик для горячего и пластиковые бутылки, которые для холодных напитков. Главное, непонятно зачем. |
|
Вернуться к началу |
|
|
murena@
Подготовишка
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 310
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 16:37 |
|
|
Наташка
Так рассолом холодным рыба заливается.
Кому то удобно, например мне, кому то не удобно, пользуются банками. На вкус и на цвет... |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26795 В дневниках: 57 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 17:29 |
|
|
murena@
Я прекрасно знаю, что такое пластик в контейнере и пластик в бутылке, в отличие от вас. Нельзя распространять рецепты, которые представляют опасность для здоровья других людей, оправдывая это тем, что "я делаю так". Безграмотность в области химии подобных вещей не оправдывает.
Здесь уже дама из института органической химии приводила данные по поводу того, сколько гадости лезет из пластиковых бутылок при вторичном использовании. Похоже, это никого не волнует. Но, будьте добры - ешьте это сами. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(4) |
|
|
|
lisen@k
Школьные годы
На сайте с 28.09.12 Сообщения: 1487 В дневниках: 12
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 17:50 |
|
|
ИРРА
Ира, поддерживаю. Даже спирт не держат в пластике, т. к.он все вытягивает в себя. Знаю конкретные случаи отравления. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(3) |
|
|
|
murena@
Подготовишка
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 310
|
Добавлено: Вс Янв 15, 2017 19:29 |
|
|
ИРРА
удалено модератором Мираж
Я Вам что то навязываю? Доказываю? Более того, я где то здесь рецепт выложила, и настаиваю на его исполнении?
Для меня дама из института, которая здесь выступала, не авторитет, уж извините.
Минералку все исключительно из стекла пьют? Или там какой то особенный пластик?
удалено модератором Мираж |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|