Новости сайта и форума Sibmama 
[Отдых в Турции]
КЕМЕР, 2019. ОТЕЛЬ LARISSA PHASELIS PRINCESS

"Познакомилась на форуме за неделю до отлета с девушкой, едущей в тот же отель! Считаю, мы отлично провели время, и наши дети тоже..."
Планирование дачного участка
Сербский хлеб
флешмоб с 14 по 20 ноября 2016

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Дракон 2012
Академик
Академик


На сайте с 09.01.12
Сообщения: 9872
В дневниках: 2415
Откуда: НСК Советский р-н, Речной
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 15, 2016 22:07     Ответить с цитатой

У братьев сербов есть хорошее блюдо бурек. Сербский вариант называется:
Пита Гужвара
Ленивый вариант

Скрытый текст:

Остатки сыра из холодильника потерла на мелкой терке, добавила белок и немного молока

консистенция должна быть такой, чтобы слепился снежок

раскатала покупное дрожжевой слоеное тесто, порезала на длинные полоски.
Уложила сыр и залепила в колбаску

уложила улиткой и смазала оставшимся желтком

выпекала в духовке 180 гр 20 мин только низ, 15 минут верх-низ

_________________

д/девочки
вещи https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1033086
обувь https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=863476
Пристрой парфюма https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=736025
Я-Юля. Со мной на ты.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (8)  
 
Женщина - кошка
Академик
Академик


На сайте с 31.07.10
Сообщения: 22182
В дневниках: 30
Откуда: Заельцовский район, м.Гагаринская - Альянс
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 15, 2016 22:27     Ответить с цитатой

Дракон 2012
А сколько сыра примерно было? :oops:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
лена мама сони
Академик
Академик


На сайте с 10.02.10
Сообщения: 13136
В дневниках: 289
Откуда: Дзержинский р. ост.Библиотека
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 15, 2016 22:29     Ответить с цитатой

А у меня вот такой "Погачице" получился.
Готовила вот по такому рецепту:
Скрытый текст:
Код:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/70787/


Только в моей хлебопечке нет режима на два часа для теста, замешивала на режиме "Пельмени" 20 мин. Далее оставила в хлебопечке на 30 мин для подъема. Молоко теплое, хорошо тесто поднялось. Очень понравился хлебушек, все легко и просто. Лепешечки хорошо отделяются и резать не нужно. А запах...
Спасибо за флешмоб, а то и не знала бы о таком хлебушке.

Я вот думаю наверное будет не плохо если взять обычное молоко, а в масло еще и чесночек выдавить.
_________________
Ссылка на мои СП: http://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=474118


Последний раз редактировалось: лена мама сони (Вт Ноя 15, 2016 22:37), всего редактировалось 3 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Дракон 2012
Академик
Академик


На сайте с 09.01.12
Сообщения: 9872
В дневниках: 2415
Откуда: НСК Советский р-н, Речной
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 15, 2016 22:38     Ответить с цитатой

Женщина - кошка
Российского ~ 100 -150 гр
Тильзитер ~ 50-75 гр

Добавлено спустя 7 минут 7 секунд:

лена мама сони
:pyatak: я на выходных попробую.
С травками - отличная идея!
_________________

д/девочки
вещи https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1033086
обувь https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=863476
Пристрой парфюма https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=736025
Я-Юля. Со мной на ты.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
наташа а
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 13.02.13
Сообщения: 535
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск)
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 15, 2016 23:23     Ответить с цитатой

лена мама сони
Очень красивый хлеб у вас получился, тоже попробую завтра сделать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Elden
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 12.09.13
Сообщения: 558
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 0:09     Ответить с цитатой

Мираж писал(а):
Elden
Да все равно хорош! А главное, что вкусный, верно? )))

Вкусный очень - мы с сынулей почти половину схомячили, пока он горячий был :oops:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 102259
В дневниках: 33514
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 7:17     Ответить с цитатой

Дракон 2012
Спасибо, для мня это новый вариант. Обязательно испеку :give_heart:
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Дракон 2012
Академик
Академик


На сайте с 09.01.12
Сообщения: 9872
В дневниках: 2415
Откуда: НСК Советский р-н, Речной
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 9:35     Ответить с цитатой

Мираж
В аутентичном исполнении в местных пекарнях тесто больше похоже на тесто filо,
а начинки разнообразные: сыр, мясо, шпинат, яйцо-лук.

Я в этом году с помощью теста filo смогла повторить черногорскую версию этого блюда ;-)

Сама обязательно попробую Погачице испечь на выходных :knik: отличная находка :pyatak:
_________________

д/девочки
вещи https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1033086
обувь https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=863476
Пристрой парфюма https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=736025
Я-Юля. Со мной на ты.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Джюся
Команда стройности, красоты и силы воли
Команда стройности, красоты и силы воли


На сайте с 21.11.07
Сообщения: 21681
В дневниках: 1249
Откуда: Плехановский жм
Карта № 022723
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 10:36     Ответить с цитатой

А я вчера Саралие пекла :in_love: По рецепту Мираж Единственно, масла в тесто добавила поменьше :oops: Понравился очень хлебушек

Разрез :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 102259
В дневниках: 33514
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 10:41     Ответить с цитатой

Джюся
Как мне разрез нравится у этого хлебушка! :in_love:
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Джюся
Команда стройности, красоты и силы воли
Команда стройности, красоты и силы воли


На сайте с 21.11.07
Сообщения: 21681
В дневниках: 1249
Откуда: Плехановский жм
Карта № 022723
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 10:42     Ответить с цитатой

Мираж
И мне, красиво так :in_love:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sma-rodina
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.05.09
Сообщения: 3046
В дневниках: 159
Откуда: Новосибирск, Центр
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 14:27     Ответить с цитатой

Добрый день! Давно поглядывала на рецепты сербского хлеба от Мираж :-) Испекла по своему обычному рецепту молочного хлеба: 600 гр. муки, 1,5 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. масла, 380 мл молока, 1,5 ч.л. дрожжей. Тесто замешивала хлебопечка. Каждую лепёшечку смазывала кондитерской кисточкой растопленным сливочным маслом.
Вот результат.



Спасибо за флэш-моб!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Джюся
Команда стройности, красоты и силы воли
Команда стройности, красоты и силы воли


На сайте с 21.11.07
Сообщения: 21681
В дневниках: 1249
Откуда: Плехановский жм
Карта № 022723
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 14:28     Ответить с цитатой

sma-rodina
Ой точно испеку в конце недели, до чего красивый он :in_love:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Женщина - кошка
Академик
Академик


На сайте с 31.07.10
Сообщения: 22182
В дневниках: 30
Откуда: Заельцовский район, м.Гагаринская - Альянс
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 15:00     Ответить с цитатой

Сделала бурек по рецепту Дракон 2012
Добавила к сыру чеснок и петрушку свежую.
Кривенький получился :oops: но вкуууусный :in_love:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Дракон 2012
Академик
Академик


На сайте с 09.01.12
Сообщения: 9872
В дневниках: 2415
Откуда: НСК Советский р-н, Речной
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 16, 2016 15:05     Ответить с цитатой

Женщина - кошка
:pyatak:
_________________

д/девочки
вещи https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1033086
обувь https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=863476
Пристрой парфюма https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=736025
Я-Юля. Со мной на ты.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 7
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 3 из 6

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах