Сибмама - о семье, беременности и детях

Rima585

У нас с мужем возник спор о том как лучше хранить колбасу, копченую рыбу и т.п. в холодильнике. Я как правило убираю все в обычный пакет, так и храню.
Единственное, что сырокопченую колбасу заворачиваю в бумагу для выпечки и храню в таком конвертике. Муж утверждает, что другие виды колбас, а также рыбку х/к, например, тоже нужно хранить в бумаге,т.к. в пакете они быстро портятся, становятся склизкими и т.д.
А как вы храните продукты? Так же интересно про хранение сыра, яиц и т.п :-)

_________________

ZVEZДА

Rima585
Я вот стараюсь хранить в стекле все молочное. Т.е. творог, сыр у меня всегда хранится в стеклянном контейнере. А колбасу не покупаю :aga-aga:

Ну а что то "пахучее" заворачиваю тоже в пергамент. Стараюсь в пакетах вообще ничего не держать.
У меня почему то в этом году нигде не хранится морковь. Либо плесенью покрывается либо вянет. :eek:

Уже и так по одной штучке стала покупать, что бы сразу приготовить. :-(

_________________
"Не может быть, что бы при мысли, что вы в Севастополе, не проникло в душу вашу чувство какого то мужества, гордости и что бы кровь не стала быстрее обращаться в ваших жилах"

TatianaVit

Rima585
колбасу никогда не храню в пакете. Согласна с Вашим мужем. Вообще ни во что ее не заворачиваю, потому как покупаю по чуть-чуть, чтобы съесть за 1-2 дня. Последнее время вообще редко покупаем, чаще сама запекаю мясо и тогда храню его либо в фольге, либо в контейнере.

_________________

Rima585

ZVEZДА
Спасибо)
Хорошая идея со стеклянным контейнером) я как-то раньше не обращала внимание на стеклянные контейнеры, надо наведаться в магазин))
А в пергаменте продукты не высыхают? У нас сырокопченая лежит в бумаге, по ней сильно не видно, но мне кажется даже она подсыхает иногда(

TatianaVit
Спасибо) А если покупаете даже на пару дней, неужели совсем без ничего храните? Даже не прикрываете?

_________________

Беляна

Я храню готовую еду и продукты в стеклянных контейнерах с крышками. Сыры и колбасы в сырнице таппеварской. Сырокопченую до нарезки просто в зоне свежести без упаковки. Там не заветривается. В полиэтилене стараюсь ничего не хранить, тоже ощущен е что задыхаются продукты. В овощном отсеке лежит специальная подстилка для холодильника, впитывающая лишнюю влагу. С нею овощи-фрукты хранятся намного дольше, не плесневеют. Если овощи закладываю в пакете, то делаю дырочки чтобы дышали и не плесневели.

В общем, за счет этого и в холодильнике порядок и нет неприятных запахов, и продукты дольше хранятся.

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

ZVEZДА

Rima585
ну рыба не заветривалась, а другого ничего не заворачивала)

_________________
"Не может быть, что бы при мысли, что вы в Севастополе, не проникло в душу вашу чувство какого то мужества, гордости и что бы кровь не стала быстрее обращаться в ваших жилах"

Rima585

Беляна
Спасибо) а что это за специальная подстилка для холодильника? Не слышала о такой :oops:

Т.е у вас в овощном отсеке лежит эта подстилка, а сами овощи без упаковки? Прям так лежат?

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:

ZVEZДА
Спасибо) у меня морковь просто в овощном отсеке в пакете лежит, не портится)

_________________

TatianaVit

Rima585
да, совсем ничем не прикрываю, потому как не успевает заветриться :haha:

Если покупаем что-то в вакуумной упаковке, так в ней и оставляю. Просто уже пару лет точно мы очень-очень редко покупаем колбасы.

_________________

Rima585

TatianaVit
Да мы тоже довольно редко колбасу берём, но иногда хочется) Чаще всего купишь, в охотку поешь или используешь куда-нибудь, а небольшой кусок останется) вот он болтается и портится))
Я все-таки все стараюсь прикрывать, в независимости от того сколько лежит) насмотрелась Ревиззоро :haha:

_________________