Новости сайта и форума Sibmama 
[Детское здоровье]
"Я ПРИВИВКИ НЕ БОЮСЬ!": ВАКЦИНАЦИЯ ДЕТЕЙ КАК ГАРАНТИЯ ЭПИДЕМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ 
Салаты из рыбы (желательно из соленой)
На страницу Пред.  1, 2

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Елена889
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 22.10.08
Сообщения: 527
Откуда: Пермь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 10, 2009 23:47     Ответить с цитатой

udacha1972
спасибо, попробуем, можно и просто так попробовать, я люблю с помидорами
_________________
Мишуткина мама
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Kosto4ka
Академик
Академик


На сайте с 25.05.07
Сообщения: 14725
В дневниках: 292
Откуда: Новосибирск, Березовая Роща
Карта № 007222
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2009 16:29     Ответить с цитатой

А салат из консервированного тунца кто-нибудь делал?
А то баночка стоит уже несколько месяцев в холодильнике, не знаю куда приспособить :oops:
_________________
:lalka:
:vc: Бытовая техника и расходники Karcher. Вопросы в лс
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2009 17:20     Ответить с цитатой

Kosto4ka писал(а):
А салат из консервированного тунца кто-нибудь делал?
А то баночка стоит уже несколько месяцев в холодильнике, не знаю куда приспособить :oops:


Да, есть парочка салатиков на примете.

Салат НИСУАЗ:

400 г замороженной стручковой фасоли
8 перепелиных яиц
4 картофелины
3 небольших огурца
2 сладких перца
2 банки тунца в растительном масле (масло слить)
15 маленьких помидоров черри
небольшой пучок зеленого лука
15-20 штук каперсов
половина красной луковицы
2 ст. ложки оливкового масла

Для заправки салата:
4 ст. ложки оливкового масла
сок половины лимона
1 ч. ложка винного уксуса
черный перец
1 ст. ложка горчицы
соль

Отварить и откинуть фасоль, как указано на упаковке. Отварить картошку в мундире и перепелиные яйца.
Сваренную картошку разрезать на несколько частей, добавить оливковое масло, перемешать.
Срезать с перцев кожуру, удалить семечки, нарезать перцы и зеленый лук тонкими перьями, добавить в картофель. Яйца и помидоры разрезать пополам, добавить в салат, посыпать каперсами и тонко нарезанным красным луком.
Перемешать все ингредиенты. Тунца раскрошить вилкой и выложить сверху на салат.
Сделать заправку: все перемешать и слегка взбить вилкой. Заправку подавать отдельно.


Салат из тунца и фасоли:

200 г белой фасоли
200 г консервированного тунца
2 красные сладкие луковицы
3 дольки чеснока
3 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки винного уксуса
пучок свежего базилика
соль
черный перец

Предварительно замочить фасоль (лучше на ночь), затем отварить ее, не добавляя соли. Полукольцами, как можно тоньше, нарезать лук, чеснок нарезать тоненькими пластинками.
Сделать заправку из оливкового масла, уксуса, щепотки соли и перца, добавить в нее лук и чеснок.
Выложить фасоль на большое блюдо, полить половиной заправки вместе с луком и чесноком, сверху выложить кусочки тунца, присыпать базиликом, полить оставшейся заправкой с луком и чесноком и украсить листиками базилика.
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
murzik
Лучший ОРГ Америка-2011
Лучший ОРГ Америка-2011


На сайте с 22.04.07
Сообщения: 29216
В дневниках: 317
Откуда: Новосибирск, пл. Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 04, 2009 14:28     Ответить с цитатой

Девочки, а кто-нибудь подскажет какой-нибудь оригинальный рецепт со шпротами, кроме бутербродов?!?!?!?!?
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113017
В дневниках: 59142
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 04, 2009 14:31     Ответить с цитатой

murzik

А что Вы хотите? Салат или что-то другое? Вот, например, закусочные пирожки из пресного слоеного теста со шпротами: сметаются вмиг
Скрытый текст:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Оля-ля
Профессор
Профессор


На сайте с 15.03.03
Сообщения: 5564
В дневниках: 95
Откуда: Новосибирск,Академго родок
Карта № 150679
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 05, 2009 10:45     Ответить с цитатой

murzik писал(а):
Девочки, а кто-нибудь подскажет какой-нибудь оригинальный рецепт со шпротами, кроме бутербродов?!?!?!?!?


Салат, првда очень давно не делала, надеюсь правильно рецепт вспомнила:

1. шпроты размять вилкой
2. варёные яйца мелко, можно на тёрке
3. морковь сырая на тёртая
4. кириешки
5. лук мелко
6. майонез
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vt001
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 02.06.09
Сообщения: 545
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 21:48     Ответить с цитатой

САЛАТ ДЕЛАЛА ПО ПРИНЦИПУ СЕЛЬДИ ПОД ШУБОЙ, НО ВМЕСТО СЕЛЬДИ СОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА И НЕТ СВЕКЛЫ.ВЫКЛАДЫВАЛА СЛОЯМИ-- МЕЛКО НАШИНКОВАННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ,ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ.НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ--КАРТОФЕЛЬ ОТВАРЕННЫЙ,МОРКОВЬ,СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ,ЯЙЦО,ТВЕРДЫЙ СЫР.ЗАТЕМ МЕЛКО НАРЕЗАННУЮ РЫБУ, НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ НАТЕРЕТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО. МАСЛО ИЗ МОРОЗИЛКИ ДОЛЖНО БЫТЬ. СЛОИ ПРОПИТЫВАТЬ ПО СВОЕМУ УСМОТРЕНИЮ СОУСОМ.

ТАК Я ВСЕ ВЫЛОЖИЛА ТРИ РАЗА,УКРАСИЛА ПЛАСТИНОЧКАМИ КРАСНОГО И ЖЕЛТОГО ПЕРЦА, КРАСНОЙ ИКРОЙ,КРУЖОЧКАМИ ОТВАРНОГО ЯЙЦА, ПОЛОВИНКАМИ ОЛИВОК.

СОУС ДЕЛАЛА ТАК-- СМЕШАЛА МИКСЕРОМ МАЙОНЕЗ,КЕТЧУП, СМЕТАНУ, ГОРЧИЦУ.
СПЕЦИИ ПО ВКУСУ. ДО ПОСЛЕДНЕГО НЕ ЗНАЛА ЧТО ПОЛУЧИТСЯ, НО ГОСТИ СМЕЛИ САЛАТ В МГНОВЕНИЕ ОКА...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
sensorik
Академик
Академик

На сайте с 04.10.08
Сообщения: 13707
В дневниках: 246
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 07, 2009 11:18     Ответить с цитатой

Еще салат из шпрот

Банка шпрот
Соленый огурец
Вареная морковь
Вареная картофелина
Пару ложек зеленого горошка
Чайную ложку майонеза+ пару ложек масла из шпрот
Шпроты растолочь вилкой, остальное нарезать некрупными кубиками, смешать, заправить

Выглядит не очень эстетично, но вкус мне нравится

Добавлено спустя 4 минуты 39 секунд:

Еще салат из рыбной консервы в масле

Рыбная консерва
Консервированная белая фасоль (можно заменить на обычную вареную)
Банка консервированной кукурузы
Соленый огурец
Пачка сухариков (без едких ароматизаторов, можно опять же самодельные)
Немного майонеза

Рыбку достать из банки и размять вилкой. В банка высыпать сухарики и пропитать маслом. Огурец мелко нарезать. смешать все вместе. Сложить горкой и украсить тоненькими ручейками майонеза (в стиле вулкан с потоками лавы :D )
_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
shirina
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 12.06.09
Сообщения: 511
В дневниках: 2
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 27, 2009 23:26     Ответить с цитатой

Салат КАПРЕЗЕ
по-моему изумительное сочетание вкусов
Кружочек помидорки- кружочек мацареллы- слабосоленая форель. можно сделать одну высокую башенку из нескольких слоев, можно несколько маленьких "бутербродиков".
заправка: оливковое масло, лимонный сок, свежий базилик (обязательно!!!)
Очень люблю также салат НИСУАЗ, его рецепт уже дали:)

еще один салат из тунца, не знаю как называется:
чутвертинки помидоров, четвертинки яиц, кольца красного лука красиво выкладываем на блюдо. Сверху - тунец из баночки
заправка: оливковое масло (то, которое зеленоватое, ароматное), лимонный сок, мелкорубленный чеснок.
Приятного аппетита! :-)
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
krasota86
Детский сад
Детский сад


На сайте с 15.12.09
Сообщения: 102
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 23, 2009 13:11     Ответить с цитатой

Салатик "Рай". Необходимо: креветки (отварные) — 300 г,
мандарин — 2-3 шт (апельсин 1 шт.), огурец (свежий, 1- большой или2-маленьких), петрушка, майонез, масло оливковое.Огурцы очистить от кожицы, натереть на тёрке или нарезать соломкой. Мандарины очистить,разобрать на дольки, плёнку не снимать, а то потекут.Креветки очистить,порезать пополам.Зелень мелко нарезать, я брала петрушку, можно любую,какая больше нравится.Сделать соус из майонеза, оливкового масла из зелени.Всё соединяем, салат заправляем соусом и выкладываем в салатницу. Едим с удовольствием!!!

Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:

салат из море продуктов

ананас ,слабо солёная сёмга, отварные креветки,
лист салата, твёрдый тёртый на тёрке сыр , заправлено
всё майонезом.

По вкусу кто любит можно добавить мидии или другие
море продукты.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ирррча
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 22.01.08
Сообщения: 511
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 29, 2011 8:24     Ответить с цитатой

Самый простой на мой взгляд салат с красной рыбой:
соленая красная рыба (горбуша, кета), нарезаная кубиками; отварной картофель; соленый огурчик; зелень; заправляется растительным маслом с горчицей. И солить уже не надо.
А еще просто как закуска: красная рыба с зеленым горошком, припущенным репчатым луком с добавлением растительного масла.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
miori
Детский сад
Детский сад


На сайте с 18.07.11
Сообщения: 212
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 31, 2011 22:05     Ответить с цитатой

а у меня любят такой -листья салатные,любая красная соленая рыба,сыр твердых сортов на терке,сухарики,а заправка из натурального йогурт с зеленью
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
sporty.
Детский сад
Детский сад


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 244
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 06, 2011 15:18     Ответить с цитатой

Я делаю салат из форели и картофеля:

200 г соленой форели, 300 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. уксуса 6%, листья салата

Картофель варим, остужаем, чистим, режем на кубики, рыбу тоже режем на кубики, листья салата рвем руками, добавляем.

Делаем заправку: смешиваем масло, уксус, выдавливаем чеснок.

Поливаем заправкой салат!

Просто и вкусно! Я наедаюсь эти салатом как вторым блюдом. Кстати, чем крупнее картофель и салат - тем вкуснее. :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
диана 79
Детский сад
Детский сад


На сайте с 09.11.14
Сообщения: 141
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 12, 2014 18:46     Ответить с цитатой

тунец консервированный плюс пекинская капуста, зеленый горошек свежий огурец, заправить майонезом
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 2 из 2 На страницу Пред.  1, 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах