Сибмама - о семье, беременности и детях

[Клевер удачи]

Всем добрый день.
Я покупала полбу в пакетиках для варки "Алтайская сказка" если не ошибаюсь, но она была дробленная. Потом нашла на Центральном рынке в крытом павильоне который вдоль ул. Крылова. Там несколько отделов с семечками, орехами, всякими злаками. Я нашла ее только в одном, самом большом отделе. Обычно там дяденька продавец и к нему всегда очередь. У него есть и дробленная. Но я покупаю цельную. 1 кг = 130 р. Сейчас у него партия очень классной полбы. Разваривается минут за 30-40. Я варю ее 1 к 1,5 на медленном огне. А вот до этого покупала, мне очень не понравилась: сама крупа была грязнее, в ней больше мусора и я ее реально часа 2 варила и она никак не могла развариться, на вкус более жесткая. Я так поняла партия не очень.

Едим ее в качестве каши на завтрак на воде. Думаю с молоком не менее вкусно. Отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам. Мне она очень нравиться.
Выкладываю фото в сухом виде и уже в качестве каши.

Очень рекомендую. Я бы сказала что по вкусу похоже на булгур.

[Карта № 057504]

Всем добрый день.
Я покупала полбу в пакетиках для варки "Алтайская сказка" если не ошибаюсь, но она была дробленная. Потом нашла на Центральном рынке в крытом павильоне который вдоль ул. Крылова. Там несколько отделов с семечками, орехами, всякими злаками. Я нашла ее только в одном, самом большом отделе. Обычно там дяденька продавец и к нему всегда очередь. У него есть и дробленная. Но я покупаю цельную. 1 кг = 130 р. Сейчас у него партия очень классной полбы. Разваривается минут за 30-40. Я варю ее 1 к 1,5 на медленном огне. А вот до этого покупала, мне очень не понравилась: сама крупа была грязнее, в ней больше мусора и я ее реально часа 2 варила и она никак не могла развариться, на вкус более жесткая. Я так поняла партия не очень.

Едим ее в качестве каши на завтрак на воде. Думаю с молоком не менее вкусно. Отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам. Мне она очень нравиться.
Выкладываю фото в сухом виде и уже в качестве каши.

Очень рекомендую. Я бы сказала что по вкусу похоже на булгур.

[Ири_ш_ка]

Я тоже когда первый раз в марии-ра увидела, "Алтайская сказка" пропаренная, но не в пакетиках, а обычная крупа в пачке 800гр, сразу сказку вспомнила и решила взять попробовать
Нам очень понравилась кашка на молоке. Дочь увидела первый раз и спросила, что мол это как гречка с молоком? Удивилась что зернышки не разваренные, а целенькие в молоке


Перловка- это ячмень. А полба- пшеница. Сорта такие с ломким зерном и плохо поддаются обработке. Пленки из них не вымолачиваются. Немного по работе прошлой знаю

[ИРРА]

Ну вот, прогулялись с мужем по нашим магазинам. У нас её нет .

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Murevich]

Клевер удачи
Спасибо за рецептик. В Марии-Ра "Алтайская сказка" качество хорошее,на днях попробую сварить..

[Ири_ш_ка]

ИРРА
Придется через рцр Вам передать

[ИРРА]

Ири_ш_ка
Это точно . По другому в нашей деревне никак .

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[ИРРА]

Были сегодня в Кольцово, зашли в Марию-Ра, там даже слова такого не слышали .

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Ири_ш_ка]

А я сегодня еще пачечку прикупила там же в марийке
49.5р


В пакетах у нас не было. Но была еще смесь какая-то.. точно не помню как обзывается. Вроде тоже алт сказки. Узенькая черная пачечка. Там чечевица, полба и еще что-то...

[ИРРА]

Ири_ш_ка
Ну, блин, хоть в Барнаул к вам езжай...

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Ири_ш_ка]

ИРРА
надо сп открывать по полбе

[Murevich]

ИРРА
Ира,вот в нашей Марии-Ра точно лучше не спрашивать ничего... сроду ничего не знают- текучка кадров страшная... Сама пока не найдешь. Вот правильно такая и цена тож -49,50.

[ИРРА]

Murevich
Ваша - это где?

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Murevich]

ИРРА
Наша ,это на Петухова

[Мираж]

Я сегодня по дороге зашла в три Марийки на Затулинке (все на Зорге). В одной ("Сибирь") полбы не было. Была крупа "Славянская" (смесь гречки и ржи). Вернее, полба была, но в пакетиках. В черных больших коробках под названием "Калейдоскоп" (тоже "Алтайская сказка"). Там был набор из 8 пакетиков для варки: полба, чечевица, рис, гречка). Еще хлопья были их же фирмы.

На "Мебельном" была полба, славянская и еще какой-то алтайской фирмы смесь в длинных черных пакетах: полба с чечевицей вроде как и чечевица с чем-то. И их же полба.

На конечной были полба и славянская. Ну, взяла на пробу ту и другую.

[Ири_ш_ка]

Попробовали типа плова с полбы. Правда с курицей...
Кусочки куры обжарила, морковку и лук тоже. Потом на 2стакана полбы 4стакана воды. Посолила, добавила специи, чесночек и на 30мин в мультиварку
Нам понравилось новое блюдо