Сибмама - о семье, беременности и детях

[Варвара Плюшкина]

Обожаю сок душистый,
Сто процентный – чистый, чистый: -
Сок из яблок, винограда,
Сок из вишен и граната,

Сок из груш и земляники,
Из черники, голубики,
Сок из клюквы и клубники,
Облепихи, ежевики.

Сок из киви, слив, свеколки,
Помидоров и морковки,
Из смородины, малины...
В нём сплошные витамины.




Уважаемые дачники и сочувствующие!
За окном жаркое лето. Так приятно охладиться в жару свежим прохладным напитком.

Мы открываем новый флеш-моб по приготовлению дачных вкусных, натуральных напитков, соков, лимонадов, морсов.

Выкладываем рецепт напитка, фото приготовления и употребления. Желательно красочно и красиво оформленное . На одном из фото обязательно должен быть момент дегустации .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[ЮлияТ]

Замечательная темка! Готовим напитки регулярно вкусные, освежающие и главное - полезные!
(запечатлеть дегустацию забыла )
это наш вариант тархуна, процесс на фото: тархун растереть с ч.л. сахара, добавить мед по вкусу и перемешать, отдельно в блендере с водичкой перекрутить половинку лимона, процедить в кувшин с тархуном. Перемешать и процедить еще раз. Добавить газированной минеральной воды (лучше с нейтральным вкусом, например "Архыз"). Напиток готов!

_________________

Английский и немецкий языки - переводы, уроки. Профессионально и с душой

[Даниськина МАМА]

У нас дачи хоть и нет, но летом я готовлю холодный чай - уж лучше всякой сладкой газировки - это 100 %
Завариваю обычный чай - черный, зеленый - не важно. Дольками лимон и имбирь меленько крошу - все в термосе настаивается. Это заварка. Потом разводим водичкой и лед кладем - прекрасно освежает Кисленько-пряный вкус С долькой лимона или лайма - супер . Если уж очень хочется сладенький - можно сахарку немного. Но мы не подслащаем Меня девочка на работе научила - всю зиму им грелись в офисе, а сейчас освежаемся

[ЮлияТ]

Даниськина МАМА
Да, и мы тоже так делаем! Холодный чай - это здорово! Делаем с долькой лайма и иногда листики мяты кладем

_________________

Английский и немецкий языки - переводы, уроки. Профессионально и с душой

[Экономистка]

А я делаю типа лимонада: из одного лимона и апельсина выжимаем сок, заливаем 2 литрами воды, добавляем сахар и в холодильник! Получается очень освежающий и полезный напиток!

[Eugene 17]

У меня получился не совсем удачный вариант дачного напитка. Хотела сделать лимонад. Нарезала лимон тоненько, залила в 2л банку горячей водой, добавила сахара, размешала и поставила остывать. Через пару часов вытащила лимон и процедила.
На вкус получилось горько Теперь ломаю голову - что не так.
Решила реанимировать. Взяла плошку жимолости, размолола с сахаром и добавила в лимонад. Вкус явно улучшился, цвет тоже симпатишный, но горечь всё-таки есть.

[Asbuka]

а где фоты...и где дегустация?

[Карта № 445566]

а где фоты...и где дегустация?

[Эврика!]

всем привет! не знаю, насколько он летний и дачный , но вот мой лимонад

замутила целый бидон

_________________

[Asbuka]

Яна-свет-Васильевна

условия ФМ

[Карта № 445566]

Яна-свет-Васильевна

условия ФМ

[тасёнок]

Eugene 17
горький потому что с коркой

[Варвара Плюшкина]

Я тоже делаю из лимонов.
Лимоны мою, режу мелкими ломтиками, кладу в банку, насыпаю сахар. Затем чистой рукой разминаю, чтобы сок вышел.
Заливаю кипятком, буквально чтобы только лимоны покрыты были. Оставляю минут на тридцать.
Затем доливаю обычной фильтрованной воды, все перемешиваю и оставляю на пару часов настаиваться.
На 4,5 литра воды уходит 2 -3 лимона, смотря какого размера они.




Eugene 17
Горько может быть от большого колличества лимонов, многовато наверное.
Нужно разбавить водой и добавить сахару.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Eugene 17]

Варвара Плюшкина
У меня был один средний на 2 л воды.

Может зря я его сильно горячей водой залила на долго, не чуть-чуть, а сразу 2 литра бухнула. А может лимон плохой попался.

тасёнок
Это понятно, что от корки горечь. Но в массе рецептов лимоны не чистят. В корочке самый аромат.

[Варвара Плюшкина]

Eugene 17
Возможно в кипятке долго был, да, скорее всего.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Eugene 17]

Варвара Плюшкина
Отправляюсь за лимонами, попытку номер два сделаю. У меня еще в планах тархун, но погода, черт бы ее побрал, не располагает к освежающим напиткам. Вторые сутки не переставая дождина идет и холод 13 градусов.

[Варвара Плюшкина]

Eugene 17
Это у вас так холодно ? У нас просто тучки и слегка прохладно.

Но ведь тема называется - Летние напитки на даче. Случился холод и можно попить чайку какого-то особого, для сугреву .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок