Сибмама - о семье, беременности и детях

Haruka

Вчера на просторах интернета нашла корзиночки из лаваша: порезать лаваш, положить в формочку для кекса или любую др. и запечь в разогретой духовке духовке 5мин.
Мне вместо тарталеток нравятся корзиночки из сыра, из лаваша еще не пробывала делать, и салат на чипсах: на чипсы (лучше большого размера типа принг...) положить кусочек салата (чтоб не раскисли) и сверху салат. Очень-очень вкусно. 5ballov

Макс Зенков

лучше использовать слоеные тарталетки
фаршировать слоями
нижний слой - икра мойвы (продукт из икры мойвы с майонезом, сыром, копченым лососем)
далее - ломтик (тонкий) огурца или авокадо
верхний слой - красная (лососевая) икра
можно украсить тонкими перышками лука-резанца, петрушкой

Макс Зенков

еще один вариант салата в тарталетках:
смешать вместе относительно мелко порезанные сыр (лучше твердый, можно копченую косичку), помидоры, авокадо, зеленый лук, отварную морковку
в качестве соуса использовать смесь майонеза и сметаны, по вкусу присолить и добавить специи (травки или смесь перцев)
сверху положить половинку помидорки-черри

рыбный вариант
смешать вместе - консервированную скумбрию или сайру (удалив предварительно кости), огурцы, авокадо, консервированную кукурузу
в качестве соуса использовать смесь майонеза и сметаны, по вкусу присолить и добавить специи (травки или смесь перцев)
сверху положить маслину без косточки

безумно вкусно - оливье в тарталетках

Халя

я делала курица, грибы лук все обжарено в тарталетки, сверху засыпать сыром и в духовку на пару минут!

_________________

Только ребенок знает, как сильно любит его мама, он видел ее сердце изнутри!

Макс Зенков

Предыдущий рецепт можно дополнить отварными фасолью или соей - смешать с обжаренными курицей, луком и морковкой - сверху сыром - и в духовку

Lapland

А мы делаем тарталетки с творожной начинкой.

Но берем для этого развесной сухой творог и толстенькие тарталетки.
Начинка такая:
творог, петрушка, кинза, красный сладкий перец, соль, перец, майонез.
Легкий летний варинат. Правда, в нашей семье и зимой тоже идет на "ура".

_________________

Макс Зенков

на дно тарталетки положить 1/4 часть пластинки плавленного сыра (Хохланд, Президент или подобные)
творог (лучше обезжиренный) перемолоть в блендере с кисло-острым соусом на основе томатов или перцев (сацебели, кетчуп, сальса или что-то подобное), пучком петрушки или кинзы, грецкими орехами (можно заменить кедровыми орешками), нарезанным мелко зеленым луком
сверху украсить соленым или маринованным огурчиком, такой же помидоркой черри

Ананасовая

мне нравится с красной икрой!!! очень вкусно!!!

Анастасия Решке

Я заполняю всегда по разному.Ну,например креветки,тертый сыр и соус.
Жаренные грибы,лук,яйцо и тертый сыр.Печень трески,яйцо,свежий огурчик,сыр.Любой салат,соус.
Морской коктель.соус,икра.Чеснок,сыр,майонез.,зелень.

sveta3101

NataliyaF

Морковь, чеснок, майонез, сыр. Главное, чтобы было пожиже и дать постоять. Сами тарталетки сильно впитывают жидкость, если не дать постоять, то будут жесткие, если толстые.

Филадельфия -@

А я делаю:
яйцо вареное на терке+семга/форель слабосоленая кусочками+плавленый сырок+маринованный огурчик+майонез

Kata

В тонкие вафельные тарталетки: сыр натура (как в роллы), рыба соленая, порезанный зеленый лук. Очень вкусно! Но тарталетки должны быть тонкими и вкусными. Я покупаю только в быстрономе вафельные тарталетки- почему-то ни в одном из других магазинов не видела, хотя ищу регулярно.

inveo

Делала на какой-то праздник, всем очень понравилось. Тарталетки с белыми грибами.
Тарталетки взяла тоненькие, из "Ленты". На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить белые грибы (у меня с лета в морозилке лежат), тоже обжарить, добавить сметану, посолить-поперчить по вкусу, если сметана кислая, добавить щепотку сахара. Остывшую массу разложить по тарталеткам, посыпать тертым сыром (лучше острым), перед подачей поставить на несколько минут в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Евгения Бровкина

Я тарталетки всегда наполняю разнообразными салатами.Улетают на ура. Вот не давно ела тарталетку- "под шубой" . Вкус обалденный - закуска отличная. При наполнении тарталеток почти всегда пользуюсь крабовым рецептом салата, не забывая класть еще и мелко нарезанный лучек.

_________________