Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема месяца "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ">>>>
Всё из кабачка. Кулинарный флешмоб
Термомикс
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кухонная утварь - посуда и техника
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oksana-mama
Академик
Академик

На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14959
В дневниках: 2851
Откуда: Новосибирск - Испания
Карта № 921773
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 24, 2013 17:05     Ответить с цитатой

ВОТ! Нужно начать с скоков. А то я его только достала и выделила ему место на кухне.

Теперь вот нужно куда-то пристроить микроволновку
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Oksana-mama
Академик
Академик

На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14959
В дневниках: 2851
Откуда: Новосибирск - Испания
Карта № 921773
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 04, 2013 19:06     Ответить с цитатой

Евгения21
Сегодня впервые решила что-то приготовить. За основу взяла Ваш рецепт. Но видоизменила.
Сначала пассеровала лук с морковью. И вместо рыбы у меня котлетки.

Все стоит и готовится. Вся в нетерпении.


Девочки, вы варили кашу рисовую в Термомиксе? Я сварила, но там рис измельчился. У всех так или я что-то не так делала? Но готовила по рецепту из книжки
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Евгения21
Профессор
Профессор


На сайте с 12.02.12
Сообщения: 4760
Карта № 012695
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 04, 2013 20:14     Ответить с цитатой

Oksana-mama
Да, рис в каше измельчается
Можно сделать в паровой корзине
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Oksana-mama
Академик
Академик

На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14959
В дневниках: 2851
Откуда: Новосибирск - Испания
Карта № 921773
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 04, 2013 20:30     Ответить с цитатой

В паровой? Те на пару или заведомо больше лить молока?
Тогда куда потом лишнее молоко девать? Выливать?

Да, для тефтелек 20 минут мало... Нужно их делать совсем маленькими. А так все очень вкусно получилось
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
290878
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 13.08.12
Сообщения: 1414
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 04, 2013 22:55     Ответить с цитатой

Oksana-mama писал(а):
Евгения21
Сегодня впервые решила что-то приготовить. За основу взяла Ваш рецепт. Но видоизменила.
Сначала пассеровала лук с морковью. И вместо рыбы у меня котлетки.

Все стоит и готовится. Вся в нетерпении.


Девочки, вы варили кашу рисовую в Термомиксе? Я сварила, но там рис измельчился. У всех так или я что-то не так делала? Но готовила по рецепту из книжки

Я часто варю рисовую кашу, вкусно получается, главное все пропорции и время соблюсти вы не забываете реверс включать, он не дает как раз измельчать рис?(Это такая стрелочка, возле колоска) :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Oksana-mama
Академик
Академик

На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14959
В дневниках: 2851
Откуда: Новосибирск - Испания
Карта № 921773
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 04, 2013 23:35     Ответить с цитатой

290878 писал(а):
и вы не забываете реверс включать, он не дает как раз измельчать рис?(Это такая стрелочка, возле колоска) :-)

Ой, я еще ничего не знаю.
В следующий раз обязательно найду этот реверс. Спасибо огромное
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
290878
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 13.08.12
Сообщения: 1414
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 04, 2013 23:45     Ответить с цитатой

Найдите пожалуйста это Вам поможет :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Oksana-mama
Академик
Академик

На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14959
В дневниках: 2851
Откуда: Новосибирск - Испания
Карта № 921773
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 07, 2013 6:10     Ответить с цитатой

290878 писал(а):
Найдите пожалуйста это Вам поможет :-)

Огромное спасибо! Нашла!

В следующий раз обязательно попробую
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Евгения21
Профессор
Профессор


На сайте с 12.02.12
Сообщения: 4760
Карта № 012695
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 07, 2013 9:22     Ответить с цитатой

290878 писал(а):
Oksana-mama писал(а):
Евгения21
Сегодня впервые решила что-то приготовить. За основу взяла Ваш рецепт. Но видоизменила.
Сначала пассеровала лук с морковью. И вместо рыбы у меня котлетки.

Все стоит и готовится. Вся в нетерпении.


Девочки, вы варили кашу рисовую в Термомиксе? Я сварила, но там рис измельчился. У всех так или я что-то не так делала? Но готовила по рецепту из книжки

Я часто варю рисовую кашу, вкусно получается, главное все пропорции и время соблюсти вы не забываете реверс включать, он не дает как раз измельчать рис?(Это такая стрелочка, возле колоска) :-)



действительно :oops:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Oksana-mama
Академик
Академик

На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14959
В дневниках: 2851
Откуда: Новосибирск - Испания
Карта № 921773
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 07, 2013 9:52     Ответить с цитатой

Девочки, а пропорции как в книжке написано?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Oksana-mama
Академик
Академик

На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14959
В дневниках: 2851
Откуда: Новосибирск - Испания
Карта № 921773
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 10, 2013 2:25     Ответить с цитатой

Евгения21 писал(а):

установить Варому...
Овощи и рыбу, обычно я кидаю даже не размороженными и все успевает приготовиться

Вот только сегодня до меня дошло что я что-то делаю не так.

Все размороженное кладу, но ничего не готово.

Я просто 100 градусов ставила
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
290878
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 13.08.12
Сообщения: 1414
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 10, 2013 13:33     Ответить с цитатой

Oksana-mama
Да я все делаю по книжке, сейчас с опытом могу уже на глаз, сегодня вот блинчики пекла, тесто за 30 сек. готово и без всяких комочков. :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Евгения21
Профессор
Профессор


На сайте с 12.02.12
Сообщения: 4760
Карта № 012695
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 24, 2013 22:28     Ответить с цитатой

Oksana-mama
еще рецептик "по-быстрому" называется :-)

берем 2 морковочки, 1 луковицу среднюю
все чистим и в термомикс
скорость 6, 1 секунда - все порезано
добавляем 2 ст ложки подсолнечного масла
время 6 минут, температура 100, скорость 1
пока чистим тушки кальмаров (я беру 4-5 шт)
когда морковка с луком готовы, солим, кладем кальмары
скорость 4, 4 секунды (главное не передержать, чтобы фарш не получился)
добавляем 3 ст ложки сметаны или белого йогурта, или сливок
скорость 1, температура 100, 4 минуты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:

еще в прошлом году сок тыквенный у нас хорошо шел
тыква кусочками, сахар по вкусу, воды не больше, чем тыквы, лучше даже меньше...
температура 90, варим минут 10-15
взбиваем на 6-7 скорости
можно и на зиму закатать
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Oksana-mama
Академик
Академик

На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14959
В дневниках: 2851
Откуда: Новосибирск - Испания
Карта № 921773
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 24, 2013 22:30     Ответить с цитатой

Евгения, спасибо.

Видимо я совсем не использую доже на 20% это чудо.

Что-то все же я не понимаю его стоимости...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Евгения21
Профессор
Профессор


На сайте с 12.02.12
Сообщения: 4760
Карта № 012695
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 24, 2013 22:38     Ответить с цитатой

Oksana-mama
:aga-aga: я тоже не понимаю, муж его до меня еще купил, ему сказали, что он (термомикс) ему (мужу) готовить будет :haha:

пользуюсь, только когда тороплюсь :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кухонная утварь - посуда и техника
Страница 8 из 12 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах