Новости сайта и форума Sibmama 
ПАРАДОКС ДЖЕВОНСА: КОГНИТИВНЫЕ ИСКАЖЕНИЯ И ПРОФЕССИИ БУДУЩЕГО
«Нейросети сдали экзамен на юриста!», «ИИ уже сам пишет код!», «Зачем платить репетитору по английскому, если машина переводит синхронно?» Кажется, через десять лет на рынке труда останутся только курьеры и сантехники, а наши дети пойдут мести улицы.
Выдыхаем. Это классическая катастрофизация — и очередное когнитивное искажение нашего восприятия
Болтушка кулинаров "За чашкой чая" -2
Давайте общаться! Рецепты не размещать!

На страницу : 1, 2, 3 ... 97, 98, 99  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
AVI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 21:15    Заголовок сообщения: Болтушка кулинаров "За чашкой чая" -2 Ответить с цитатой




Продолжаем общаться :love_sibmama:


Всем приятного общения, новых идей и хорошего аппетита!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 21:16     Ответить с цитатой

AVI
Не травите душу :haha: Я теперь августа-сентября буду ждать, чтобы чернослив в неограниченных количествах поедать :haha:
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
AVI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Май 13, 2013 21:18     Ответить с цитатой

may-lyudmila писал(а):
AVI
Не травите душу :haha: Я теперь августа-сентября буду ждать, чтобы чернослив в неограниченных количествах поедать :haha:


Еще и пироги печь, самые вкусные :in_love:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Кристалл
Академик
Академик


На сайте с 23.11.09
Сообщения: 15336
В дневниках: 1816
Откуда: Все моё - в Ника-логистикс.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 11:55     Ответить с цитатой

Всем здравствуйте :knik:


Мираж
Ира, увидела в мастер-классе, объясните про лукорезку :oops:

это типа вилки - на нее накалывается луковица и режешь ножом?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113638
В дневниках: 59967
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 12:47     Ответить с цитатой

Крuстaл
:privet:

Да, можно назвать это вилкой. Только с длинными частыми тонкими прутиками. Луковицу режу вдоль пополам, прокалываю зубцами. И режу. Или полукольцами, или сначала поперек, а потом вдоль - на мелкие кусочки. И удобно, и безопасно.

Я видела такие в Ашане (отдел, где на стенде висят ножички, лопатки и другие кухонные приблуды) и в отделе "Тескома". Но у "Тескомы" дорого. Я вполне довольна ашановской.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 12:48     Ответить с цитатой

В предыдущей теме говорила про эксперимент - маринад для куриной грудки из мандаринового сока, темного рома, соли и перца чили. Не советую :haha: Если бы у меня было еще что-нибудь другое на обед, я бы эту грудку выкинула :haha: Пресно, безвкусно. Никак.
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113638
В дневниках: 59967
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 12:49     Ответить с цитатой

may-lyudmila
Пусти на салат.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 13:18     Ответить с цитатой

Мираж
Я на работе обедала. Был вариант или давиться этой, или остаться голодом :)
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113638
В дневниках: 59967
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 13:19     Ответить с цитатой

may-lyudmila
Ну, да.. Положение безвыходное :haha:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Кристалл
Академик
Академик


На сайте с 23.11.09
Сообщения: 15336
В дневниках: 1816
Откуда: Все моё - в Ника-логистикс.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 13:21     Ответить с цитатой

Мираж
спасибо! :give_heart:

Сын заинтересовался готовкой, но с луком не дружит, то слезы льет, то из рук лук выскальзывает :haha:
постараюсь облегчить ему участь.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113638
В дневниках: 59967
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 13:26     Ответить с цитатой

Крuстaл
Вот не знаю, почему я на себе еще не провела полевые испытания (забываю), но прямо утверждают, что если при резке лука набрать в рот воды, то плакать не будешь...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Елена Gt
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 13.11.10
Сообщения: 1094
В дневниках: 50
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 13:34     Ответить с цитатой

Мираж
Я всегда так делаю, тоже когда-то прочитала, правда не плачешь.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
AVI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 13:38     Ответить с цитатой

Про лук :-) Можно просто стакан с холодной водой поставить рядом, тоже плакать не придется.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Кристалл
Академик
Академик


На сайте с 23.11.09
Сообщения: 15336
В дневниках: 1816
Откуда: Все моё - в Ника-логистикс.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 13:52     Ответить с цитатой

У меня на кухне всегда небольшой сквознячок - окошко приоткрыто и вытяжка, когда лук режу встаю на этом воздушном потоке - луковые пары до глаз не долетают.

С водой во рту проэксперементирую :tiptop:

Добавлено спустя 9 минут 37 секунд:

AVI
Алена, просто стакан поставить? или нож туда обмакивать?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
AVI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2013 14:01     Ответить с цитатой

Крuстaл, Света привет :-) Просто стакан воды рядом (обязательно холодная!). Я это способ увидела много лет назад в программе "Смак", когда её еще Макаревич вел :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 1 из 99 На страницу : 1, 2, 3 ... 97, 98, 99  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах