Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
Добавлено: Пт Май 03, 2013 15:19
*Милая*
думаю, 1000гр на три формы отлично выйдет Julyanchik
мммм)) завидую я вчера пошла по ближайшим магазинам, уже нет нигде, зашла в специализиолванный для кондитеров, там только малипусенькие остались или огромные совсем. Я как всегда, дотянула до послднего дня, все думала,успею(( я ездить по городу в поисках нет времени (да и желания, если честно )
На сайте с 08.09.09 Сообщения: 24698 В дневниках: 2513 Откуда: почти центр
Добавлено: Пт Май 03, 2013 15:40
девочки вы уже печёте? по идее в субботу всё печётся,жарится,запекается.варится,а в воскресенье всё это кушают
сегодня страстная пятница и ничего нельзя делать глобального
я завтра буду целый день стоять на кухне.
Добавлено спустя 44 секунды:
Фея-Фиалка
с днём рождения
Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
AANя кексики пеку в силик. формах и их никогда не смазываю,т.к в тесто входит масло сл. и оно не даёт прилипанию,вынимаю их горячими с формы
На сайте с 08.09.09 Сообщения: 24698 В дневниках: 2513 Откуда: почти центр
Добавлено: Пт Май 03, 2013 15:43
Клюшка
по церковному вроде так как я написала,у нас и моя мама и бабушки так всегда к Пасхе готовятся,и на природу в воскресенье все едут куличи,яйца разноцв. кушать ну у всех по-разному
На сайте с 13.05.09 Сообщения: 30139 В дневниках: 6661 Откуда: Ю-З ЛЮБЛЮ СВОИХ МУЖЧИН
Добавлено: Пт Май 03, 2013 16:09
Okssana
по церковному все вчера должно печься
Цитата:
Только после наведения порядка в Чистый четверг начинают печь куличи и красить пасхальные яйца.
Суббота перед Пасхой тоже называется страстной и по церковным обычаям все делается в четверг
Но многие все же не настолько все соблюдают, поэтому сегодня у меня пробная выпечка, а завтра куличи буду печь и яйца
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
Добавлено: Пт Май 03, 2013 16:14
Okssana
вообще-то по-хорошему куличи и пасху делаю в четверг, а в пятницу-субботу следует молиться. Это правильно и с точки зрение диетологов, т.к. к воскресенью свежая выпечка окажется слегка подсохшей и не такой тяжелой пищей для тех, кто постился и особенно для тех, кто постился правильно, т.к. еще и со страстной пятницы не кушал ничего.
Вот что я вычитала по этому поводу:
Цитата:
Скрытый текст:
....
В Страстную пятницу мы вспоминаем страдания Господа, и должны вести себя так, как будто стоим у креста и видим муки Иисуса, - начинает разговор отец Игорь. - Учитывая это, следует придерживаться всех канонов самого поста. Нужно ограничить себя не только в шуме, еде и веселье, но и в работе.
- Многие утверждают: работать - никогда не грех. Мол, я целую неделю на работе, поэтому если готовиться к празднику, как в пятницу?
- Выполнять работу по дому и заниматься хозяйством в этот день нельзя. Когда был в Израиле, обратил внимание на то, что в субботу (святой день иудеев) даже аэропорт не работает. Наши христиане почему-то пренебрегают этими правилами, считая, что работа - прежде всего. Зато Страстная неделя - самое то время, когда на первое место следует ставить духовность. Спланируйте свое время так, чтобы убирать в доме, печь куличи и делать остальные дела в четверг и субботу, но в любом случае - не в пятницу. Конечно же, у кого это рабочий день - должен выполнять свой долг.
Самое важное - приложиться к Плащанице. По церковному уставу, до этого времени желательно не употреблять пищи вообще. Но тот, кто работает или имеет проблемы со здоровьем, должен поесть. Главное - воздержаться от белковых продуктов (мяса, яиц, молочного) и сладостей. Именно в эту пятницу лучше отказаться даже от рыбы.
Готовить скоромные блюда заранее в этот день также не следует. Про алкогольные напитки не может быть и речи!
Ошибочно мнение и о том, что соблюдение поста не распространяется на детей: мол, они растут, нуждаются в витаминах. Школьники от девяти лет также должны воздерживаться: Страстная неделя - каждый день! Детям младшего возраста пост можно смягчить, но хотя бы от мяса и сладкого также стоит отказаться.
Важное условие строгого поста как для детей, так и для взрослых - избегать просмотра телевизора и компьютерных игр. Исключение составляют новости (например, в прессе или Интернете), полезно посмотреть фильм на духовную тематику.
В этот день противопоказана любая музыка, даже классическая. При необходимости не стесняйтесь делать замечания водителям в маршрутках, такси, молодым людям с плеерами в ушах. Если отдает Богу душу кто-то из семьи, все придерживаются траура. Неужели же не важно то, что Иисус умер на кресте?
- В детстве нам говорили: "в Страстную пятницу смеяться - круглый год плакать!"...
- Любые веселья запрещены. Следовательно, необходимо воздержаться от шуток, анекдотов, разного рода развлечений и игр. Особенно - не берите в руки карты.
Важное значение имеет внешний вид. Одежда должна быть чистой, опрятной, не слишком яркой. Женщинам следует иметь в виду, что откровенный наряд и вызывной макияж провоцируют помыслы представителей противоположного пола, поэтому не стоит искушать их в пост. Особо следует об этом позаботиться, когда идете прикладываться к Плащанице: что видят верующие, когда вы наклоняетесь к образу Спасителя в короткой юбке? Не стоит планировать на этот день поход в парикмахерскую или салон красоты. Можно себе позволить разве что шопинг.
- В этом году в Страстную пятницу - государственный выходной. Заниматься хозяйством - тоже нельзя. Как известно, когда много свободного времени - много соблазнов, ведь бездействие - мать всех пороков. Поэтому чем лучше заняться?
- Пост дан нам для того, чтобы как можно больше молиться, читать Библию, посещать церковь. Можно посвятить время общению. Например, многие знакомые приходят ко мне в Страстную пятницу на кофе. Главное, чтобы разговор не перешел в русло сплетен и осуждения ближних. Можно говорить о том, как было бы лучше, но не следует обсуждать чужие "минусы".
В этот день также хорошо посетить больных, одиноких, родственников, которых давно не видели. Можно сходить на кладбище, ведь во время праздников на это нередко не хватает времени. Главное - помнить, что пост - время духовного очищения и самовоспитания, поэтому делайте добрые дела не ради мнения окружающих, а для своей души.
но у нас же всех свои планы-отговорки я, например, сегодня уезжаю, узнала об этом точно только сегодня утром, а обещала свекрови кулич испечь, поэтому пеку сегодня.
На сайте с 09.07.02 Сообщения: 13644 В дневниках: 6652 Откуда: Город - Ипподромский ж/м, дача - Новый поселок Карта № 281172
Добавлено: Пт Май 03, 2013 16:25
Okssana , мы завтра на дачу едем, я буду не в состоянии печь после работ на даче. Поэтому пеку сегодня. В Пасху , если погода позволит, тоже на дачу собираемся.
Вот мои куличики:
В маленьких формочках и в форме- буханка пекла по рецепту "Творожная сдоба" от НЭЛКА. Замешивала в ХП, добавила в тесто шафрана, тесто стало желтого цвета, прямо как желток у хороших яиц.
Разложила замешанное тесто по формочкам( в маленькие силиконовые формочки, ничем их предварительно не смазывала). Поставила на час на расстойку в духовку на 40 градусов в режиме "Поднятие теста". Смазала верх взбитым желтком с водичкой.
На среднем положении противня в духовке на режиме "Конвекция" выпекала 40 минут.
Вот что получилось
Украсила белковой глазурью и посыпками
Разрезик маленького куличика (сын из школы пришел, надо же попробовать )
И кулич испекла по рецепту Варвары Плюшкиной:
Также на расстойке простоял час , но в микроволновке - духовка была занята.
И на "Конвекции" выпекался около 50 минут.
На сайте с 09.07.02 Сообщения: 13644 В дневниках: 6652 Откуда: Город - Ипподромский ж/м, дача - Новый поселок Карта № 281172
Добавлено: Пт Май 03, 2013 16:36
Разговор про традиции , что когда делать мне кажется немного неуместным.. У всех разный темп жизни и разные планы,кто-то может уделить день на выпечку, уборку, стирку, готовку, а кто-то с утра до ночи работает. Не у всех есть время для соблюдения традиций, даже при наличии желания их соблюдать. Давайте не будем тут. Тема о кулинарии вообще-то
Добавлено спустя 7 минут 34 секунды:
Okssana писал(а):
Ola
здоровские куличи!
Спасибо. Это мои первые куличи в жизни .. Обычно всегда покупала, некогда было.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах