Сибмама - о семье, беременности и детях

mamul'ka

Девочки, всем привет. кто садил или знает что-нибудь про пищевой амарант. как садить его ,чтобы в пищу употреблять не только листья, но и семянки? или он у нас не вызревает? где брать семена? пищевой и тот который народ садит в клумбы- это разные культуры или одно и то же?

Людмила К

Я в этом году купила семена, правда думаю, что есть из моих никто и не будет :haha:

Но попробовать хочется, что за зверь

mamul'ka

Людмила К, а где вы семена купили и какие?

Людмила К

mamul'ka
в обычном отделе купила Семена от ГАВ*РИШа
Амарант овощной Валентина
Продавец мне его очень нахвалила, ну я и хапнула :haha:

mamul'ka

Людмила К
спасибо, поищу.

Людмила К

mamul'ka

Amarant · Подготовишка На сайте с 23.06.11 Сообщения: 285

У меня муж очень им увлекается, у меня и ник тут такой из-за него :evil:

Сажаем уже 3-и год, семена взял в НИИ цитологии в Академгородке (могу с названием иститута ошибиться). Спецально для Сибири выведеный сорт, созревать успевает, и весь огород засорить тоже, одно хорошо, ярко красный, сразу видно где он... используем листя в салаты все лето, приятный привкус ореха, но это на наш вкус:) семена собираем, но как-то в еду не пошли, еще сушила листья добавляла как приправу в суп вкуса никакого, может польза есть, уж тут не знаю.

_________________

Капита

Я в прошлом году посадила амарант овощной. Семена были китайские, на пакете ни слова по-русски. Продавец уверяла, что это базилик такой красивый. Выросло это чудо действительно красивым, но на вкус как газон. Зимой увидела на Ebay точно такой же пакетик, только с переводом так и узнала, что это был амарант овощной :-)

_________________
Разве можно прожить всю жизнь вот так, без собаки?
© Малыш и Карлсон

Lu

Капита
фото чуда есть? я нынче купила зеленолистный, на вид красивый, но скорее для красоты и воткну где-нибудь. Еще не сеяла.

Rimm

Пишут, что в Амаранте много полезного белка, нужно есть принудительно, резать молодые листья в салаты, щи. В Ленте видела сушеный молотый в коробочке, так чуть ли не от онкологии помогает.
Я в этом году тоже посею. Семена зелёного и красного овощного купила. Мужу скажу, что цветы для красоты, а сама втихоря попробую их варить и в салат.

Aryan

Я тоже в этом году купила семена овощного амаранта, на пакете семян он с красными листьями, в Бердском Колорлоне. Тоже читала, что чуть ли не панацея, буду жевать листья принудительно (как в посте выше написали). :lol:

_________________
Продажа/Обмен. Фиалки. Стрепсы. Эписции. Фуксии.

Я-Елена

Улля

выращиваю много лет, еще лет 15 назад мама посадила, сеется сам, вылазит как сорняк везде.
я в чай листья добавляю, чай становится красивого темно-красного оттенка, говорят очень полезен :aga-aga:

_________________
3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС

Качеля

В прошлом году посеяла, правда декоративный. Гигантские растения, облепленные тлей, очень впечатлили. :haha:

Хозяин потребовал депортации растений с участка. :aga-aga:

_________________

Здравствуйте! Меня зовут Любовь.

mamul'ka

Спасибо, девочки за ответы, найду в магазине семена обязательно посею. Читала, что основная ценность как раз семена- их едят сырыми или в кашу добавляют и муку делают и лепешки пекут и много всего. А листья кстати, многие говорят, что не нравятся. Подруга из-за границы привозила готовую для пищи смесь семян и специй, в том числе там были семена амаранта(в наибольшей пропорции)- очень вкусно. так вот семена амаранта там были не в "голом виде", а наверное жареные- раскрытые- так же как жаренный попкорн(только очень мелкие) - ну я прям, загорелась тоже посадить.

Amarant, а как вы семена в НИИ Цитологии раздобыли? вот бы мне такой сорт, именно чтобы семена вызревали.

LEV_58

а как купить семена в цитологии? кому звонить? я работаю рядом - могла бы купить - вот только укого?
подскажите??