Сибмама - о семье, беременности и детях

[Polinusik]

девочки, а кто-нибудь готовит драники? поделитесь рецептом

[мамочка лена]

Я готовлю драники,но без рецепта, единственно важное,что я не добавляю муки,просто картофель тру на крупной терке,отжимаю,добавляю яйцо, приправу для картофеля и выпекаю на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

Плиз! Подскажите рецепт сырников, так и не научилась их готовить!

_________________
Дениске 23 годa 7 дней
Ксюше 17 лет 2 месяца 27 дней

[Liana]

Наталья из Омска спасибо большое. Действительно, лучше поздно... Но! Точно, еще пригодиться!

_________________
Долго пыталась объяснить сыну кто такой модератор. Сошлись на мойдодыре...

Сыночек Александр 01.01.2004г.р.

[MamaLesya]

Я дранники делаю так - один к одному картофель и кабачек потереть +яйцо и немного муки, соль, ещё можно добавить крупу пшеничную тоже немного, получаются как оладьи.

[Polinusik]

сырники

от дочи остается творог - я из него пеку. я люблю, чтобы творог в сырниках не был зернышкамит, а сами сырнкии люблю чтоб внутри были однородными.

Итак, в миксер закидываю творог, яйцо, муку - все перемешиваю и пеку. Получается вкусно. Примерно на 80г творога 1 яйцо, а муки столько, чтоб тесто порлучилрсь как н оладушки. Соль не кладу. Можно, наверное, сахар, кто сладкие любит.

[KPblCKA]

я драники тру на терки для корейской моркови. Получаются очень красивые и не чернеют, как при мелкой терке. + немного кефира, муки, яйцо, соль... получаются такие оладушки...

А сырники: творог+яйцо+сахар+мука. Мокрыми руками формирую лепешки и пеку.

_________________

[Liana]

мамочка лена я делаю все на глаз. Иногда получается, иногда нет
Правда, девченки, помогите

Я еще драники делаю так: картошка на мелкой терке, яйцо, соль, перец, мука. Со сметанкой самый смак.

По вкусу получаются совершенно разные.

_________________
Долго пыталась объяснить сыну кто такой модератор. Сошлись на мойдодыре...

Сыночек Александр 01.01.2004г.р.

[Елена1407]

Девочки а я в драники еще мелко лук режу, суперрррррр
А вот сырники, когда как получаются

_________________

[Карта № 001407]

Девочки а я в драники еще мелко лук режу, суперрррррр
А вот сырники, когда как получаются

_________________

[мамочка лена]

Ой! А я забыла, я в драники немного чесночка добавляю, как говориться для пикантности, не более! А за сырнички спасибо, буду покорять непокоренные вершины!

_________________
Дениске 23 годa 7 дней
Ксюше 17 лет 2 месяца 27 дней

[KPblCKA]

я забыла!
в сырники я добавляю гашеную соду, пол чайной ложечки. Они всегда пышные, мягкие, вкусные!

_________________

[Ynikmo]

сделала сегодня запеканку по рецепту Лелены: супер вкусно, и мне и доче понравилось, уплели все, даже папе не осталось

[KroshkaEn]

Два рецепта творожных запеканок или как скормить ребенку порцию творога:
1. взят отсюда, тут пошаговый процесс с фотографиями лежит: http://chadeyka.livejournal.com/120899.html
200 гр. замороженой малины
2 яйца
75 гр. сахара
цедра одного лимона
200 гр. творога
40 гр. кукурузного крахмала или 20 гр. картофельного или 70 гр. муки

Яйца взбить с сахаром, добавить мелконатертую цедру одного лимона. Творог протереть через сито в яичную смесь, тщательно вымешать, добавить крахмал или муку. Выложить в смазанную маслом и посыпанную либо мукой, либо манкой форму, сверху выложить малину, выпекать при 180 градусах 50 минут. Готовому пирогу дать остыть. В результате получится вот такая вот вкуснятина (фото не мое)


2. 500 гр. творога
2 яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. манки
ванилин
изюм

Все ингридиенты смешать, выложить в смазанную маслом и посыпанную манкой форму, сверху смазать сметаной. Выпекать до румяной корочки.

_________________
Мой телефон: 8*961*881*07*33

"Я как зверь зализываю раны…
И как кофе растворяю горе…
Пахну счастьем, солнцем и кальяном…
Приезжай! Скучаю!
МОРЕ"

[dempfers]

А если в тесто для драников добавить мелконарезанной зелени петрушки, то получится вообще муурккк

_________________

[оксана_смак]

А я последнее время облюбовала горшочки,что там только не делаю...........
в пятницу вон гречку(кипятком запарила)-ну часа на 2-3
пережарила морковь,лук
и слоями гречка,фаршик куриный,шампики замороженые прямо,ну и м+лук,с пол стакана воды
вкуснее гречки мои сказали в жизни не ели!!!!!!!!

_________________

[Ynikmo]

оксана_смак

а у меня горшки без дела стоят ,
оксана, рецепты в горошочках в студию!!!!! ждемс!