Сибмама - о семье, беременности и детях

[Estelle]

Юля-я
и не рискуй после того, как муж мой вчера за какие-то 20 минут слопал с молоком за просто так 2/3 от 500гр булки и тут же, наивно хлопая глазками, поинтересовалдся, где еще такую штуку можно взять, я решила сделать таки полную порцию Ну и что, вылезла из ведерка. уперлась в окошко ХП ( и это я еще. честно сказать, 3 раза во время выпечки и расстойки поднимала крышку, думала, "сбить" подъем - не помогло). Верхушка белая, слаба богу, не сырая хоть. пропеклась. но бульше такую большую делат не буду.

[*Милая*]

Юля-я
не знаю, они у меня в первый день умялись, поэтому как долго они остаются мягкими не знаю
пока эксперименты заканчиваю с хп, пузо отрастила пошла скакать с джилли майклс

_________________

[Юля-я]

Estelle
ого го и про аппетиты мужа и про тесто точно не буду,не хочу так.

*Милая*
ну тебе то уж точно ХП не грозит, с твоими то формами тебе наоборот можно и нужно хлеб есть

_________________

[*Милая*]

Юля-я
у меня пузо от булок растет я тогда равной в пропорциях становлюсь и висит, а то, что худенькая, так не значит, что пуза нет

_________________

[НЭЛКА]

Estelle,согласна,у нас также!!!

Добавлено спустя 3 часа 11 минут 15 секунд:

*Стюра*,я не просеиваю.

_________________
Я Нелли,ко мне на ты.

[Юля-я]

девочки, все таки иметь дома ХП это кайф самой не нужно тесто месить, она это делает так легко, так быстро. и какое тесто воздушное


угощайтесь

_________________

[*Милая*]

перешла я с булочек на домашнюю лапшу тесто уже раскатал - сушится

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

Юля-я
красивые крендельки это по тому рецепту, на который я ссыль кинула? а тесто делала тож по моей ссыле? странно, почему у меня другое получилось в след раз зафотаю процесс

_________________

[Estelle]

Юля-я
ооо, Юля, какая красотища

[НЭЛКА]

Юля-я,

_________________
Я Нелли,ко мне на ты.

[Юля-я]

*Милая*
я тоже давно посматриваю на лапшерезку, пока не решилась
неее, я сделала по рецепту Иры (Мираж), делаю уже не первый раз твое убрала в копилку, позже испробую. а крутила да так же
вот Ира рецепт давала
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=6396582#6396582

Estelle
НЭЛКА

_________________

[Taury]

купила на дня вот такую смесь мучную от Дивинки, хлеб очень понравился, мягкий воздушный, вкусный. Рецепт там написан - но я чуть больше муки положила - подсыпала в процессе замеса. Надо эксперментальным путем на такой же состав выйти - все по частям то есть а вот пропорции состава на пакете не указаны.

Скрытый текст: Показать Скрыть

[*Милая*]

Юля-я
у меня нет лапшерезки - сама раскатываю
спасибо за рецепт

_________________

[Юля-я]

*Милая*

нееее я сама такое точно делать накада не буду

Taury
видела такие смеси,только побоялась брать а что там в составе?

_________________

[Estelle]

Юля-я
я что-то похожее видела, там состав вроде неплохой пишут: мука такая, мука сякая, соль, сахар, дрожжи - вроде того. Но без указания пропорций. А на самом деле фик его знает, что там.

[Taury]

Юля-я
состав: мука ржаная обойная, мука пшеничная обойная (цельнозерновая) , мука пшеничная 1го сорта, отруби пшеничные. Но пропорций не указано. Дрожжей, соли и сахара нет в составе, только разные виды муки. Поэтому я и взяла на попробовать, если б только воды добавить - то не стала бы брать, а смесь муки - почему бы и нет Рецепт написан на упаковке.
Получился вкусный серый хлеб Для моей печки маловато конечно на 2 разделить этот пакет - у меня минимальная булка 750 грамм. Но на самом минимуме испекла вроде Нам понравился хлеб.