Сибмама - о семье, беременности и детях

ANO

Девочки, к каким блюдам лучше бородинский подходит?
Я его очень люблю, а семейство только белый просит, говорят, что
не сочетается. В итоге через 3 дня его на сухарики режу или сразу отдаю большую половину

Estelle

ANO
не кажется, это просто дело вкуса, кому-то нравится и он готов бородинский есть во всем подряд, а кому-то в принципе не нравится его аромат и вкус. На мой взгляд, бородинский хорошо сочетается только со сливочным маслом соленым :haha:

но я в принципе хлеб ем отдельно он всего. А в семье его вообще ни с чем-то ни отдельно от всего есть не хотят, поэтому я пеку 500гр и дня за 3 съедаю сама :roll:

cjkjdtq

А я тоже одна ем бородинский .
Я его режу на 3-4 части , одну часть ем , а остальное в морозилку когда хочется то достаю он немного полежит и становится как свежий.
Мне нравится с салом.

ANO

Вот мой любимчик. Подружке подарю на новоселье, там и поем :lol:

Юля-я

ANO
не знаю, я люблю бородинский со всеми блюдами,где можно есть хлеб. а иногда просто могу кусочек отрезать и есть, иногда с сыром. бутеры горячие люблю с ним :-)

я борщ только с бородинским признаю, картошку жареную тоже с ним. ну короче все :haha:

ANO
красавчик :4u:

я только что вытащила булочку на 500гр бородинского :in_love:

_________________

*Милая*

я оже люблю бородинский, не скажу что прям со всем ем, но есть блюда, где я люблю белый хлеб - это например яичница, а еще плюс сладкий чай :in_love:

_________________

НЭЛКА

Катёна249, колобок может размазываться под лопаткой/немножко/это ничего
страшного.Я сдобу иногда ставлю с отсрочкой таймера,чтобы утром была готова и
всё прекрасно получается.То есть я не слежу за процессом.Вечером сделала закладку и
спать ушла,а утром хлебушек вытащила готовый. :-)

_________________
Я Нелли,ко мне на ты.

Ариадна61

lati
Я пеку на закваске. Вот ссылка на хлеб.
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=34238113#34238113 - это фото
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=34246802#34246802 - а это рецепты, которые писала для Ма ми ки

_________________
Меня зовут Ирина.

Юля-я

Скрытый текст:

Ариадна61

Сдоба творожная:

НЭЛКА

Ариадна61 я пользуюсь только "саф-момент" или"Фермипан", другие не
пробовала :-)

_________________
Я Нелли,ко мне на ты.

Катёна249

Юля-я
Не , не помогала лопаткой. Добавила муки, посмотрела, вроде похоже на колобок и ушла, прихожу а у меня плетёнка готова :haha:

Добавлено спустя 7 минут 49 секунд:

Девочки, у меня вопрос, а у вас лопатка как отделяется от булки? У меня просто насмерть приростает, трясу- трясу ведро, хлебушек жалко. Лопатка либо в булке остаётся, потом выковыриваю её, либо в ведре но на ней тогда очень много мякиша остаётся :mad:

_________________
мальчик 27 лет 7 месяцев 5 дней
и мальчик 18 лет 10 месяцев 21 день

*Милая*

Катёна249
у меня сама лопатка спокойно остается в ведерке при вытаскивании хлеба, но и есть спец крюк, чтоб вытаскивать, в комплекте шел :aga-aga:

_________________

ValeRina

Катёна249
у меня иногда в ведерке остается, иногда в булке, при этом если в ведерке то никакого мякиша нет, чистенькая лопатка :aga-aga:

а из булки достаю крючком специальным, очень легко достаётся и при этом тоже лопатка чистенькая, без мякиша. Только я не сразу выковыриваю лопатку, даю остыть маленько :-)

Ариадна61

НЭЛКА
Спасибо. Я адаптировала Ваш рецепт к закваске вместо дрожжей. Спрашиваю, чтобы на будущее знать сколько закваски идет вместо каких дрожжей. С "саф-моментом" теперь ясно. :-)

_________________
Меня зовут Ирина.